คำอธิบายของเปลือกมะนาว - มันคืออะไรและวิธีการขูดมันได้หรือไม่ ประโยชน์ที่ได้รับอันตรายต่อการลอกและเคล็ดลับการใช้งาน

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของส้ม แต่จะทำอย่างไรกับเปลือก? หนึ่งในวิธียอดนิยมในการใช้งานคือการลบความเอร็ดอร่อยเนื่องจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่ามันมีคลังเก็บสารที่เป็นประโยชน์สำหรับสุขภาพและความงามอย่างแท้จริง

นอกจากนี้ในบทความเราจะให้ภาพที่มองเห็นของเปลือกมะนาวและบอกวิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง

มันคืออะไรและอะไรคือความแตกต่างจากเปลือก?

เปลือกส้มประกอบด้วยสององค์ประกอบ: ด้านนอกมันถูกปกคลุมด้วยเลเยอร์สีเหลือง - ความเอร็ดอร่อยภายใต้ที่มีชั้นสีขาวแยกมันออกมาจากเยื่อกระดาษ เลเยอร์นี้มีรสขมดังนั้นเมื่อตัดความสนุกมันก็ไม่ควรแตะต้อง

ภาพถ่าย

ภาพแสดงลักษณะของเปลือกมะนาว

เป็นไปได้ไหมที่จะกินเปลือกผลไม้?

Citruses ที่ซื้อมักจะแว็กซ์และมีสารกำจัดศัตรูพืชที่ไม่สามารถลบออกได้โดยการซัก ดังนั้นจะดีกว่าถ้าความสนุกถูกลบออกจากเลมอนที่ปลูกโดยคุณหรือเพื่อนของคุณ

ประโยชน์และองค์ประกอบทางเคมี

เปลือกมะนาวมีประโยชน์หรือไม่ Zest ถือเป็นหนึ่งในส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของส้ม ทำไมจึงมีประโยชน์กล่าวถึงด้านล่าง:

1. ความเอร็ดอร่อย 70 กรัมประกอบด้วยอัตราวิตามินซีต่อวัน
2. Lemon zest มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากและสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา:
   • วิตามิน C, A, P;
   • วิตามินบีบางส่วน;
   • กรดเพคติค
   • coumarins และสารระเหย

   ในบรรดาธาตุในองค์ประกอบของเปลือกมะนาวต่อ 100 กรัมประกอบด้วย:

   • เหล็ก 0.8 มก.;
   • ทองแดง 92 μg;
   • ซีลีเนียม 0.7 ไมโครกรัม;
   • สังกะสี 0.25 มก.

   และในหมู่ธาตุอาหารหลัก:

   • 12 มก. ของฟอสฟอรัส;
   • โพแทสเซียม 160 มก.;
   • 6 mg ของโซเดียม
   • แมกนีเซียม 15 มก.;
   • แคลเซียม 134 มก.
3. การรับประทานมะนาวอย่างสนุกสนานช่วยจัดการกับความกังวลและลดระดับ
4. ขจัดอาการท้องอืด
5. ทำให้ฟันขาวขึ้น
6. ทำให้ผิวคล้ำเสีย
7. ต่อสู้ริ้วรอยก่อนวัยผิว
8. เปลือกมะนาวมีส่วนช่วยเสริมสร้างกระดูก และด้วยการใช้อย่างเป็นระบบจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนโรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ
9. แอสคอร์บิคแอซิดช่วยในการป้องกันไวรัสและหวัดเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
10. การใช้ความสนุกเป็นประจำมีผลในเชิงบวกต่อหัวใจทำให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติและเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ

บ่งชี้ในการใช้งาน:

1. ขอแนะนำให้ใช้ผิวมะนาวเพื่อเพิ่มความอยากอาหารและขจัดปัญหาการย่อยอาหารหรือถุงน้ำดี
2. มันมีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูกเพื่อเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้
3. หากคุณกังวลเกี่ยวกับอาการคลื่นไส้ให้ลองเคี้ยวมะนาวสักเล็กน้อย
4. ด้วยเลือดออกเหงือก, ความสนุกที่ใช้ในการล้างปาก
5. กินเพื่อกำจัดกลิ่นปาก
6. ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรใส่ใจกับความเอร็ดอร่อยด้วย มันมีเพกตินซึ่งแบ่งไขมันอย่างแข็งขันและช่วยในการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมมีเพียง 16 กิโลแคลอรี่
7. ในเครื่องสำอางค์ความสนุกใช้ในการรักษาสิวและผิวมัน

ทำไมคุณถึงอยากกินมัน

ความปรารถนาที่จะกินผิวมะนาวสามารถอธิบายได้โดยการขาดวิตามินซีง่าย ๆ ความเป็นกรดที่ลดลงของกระเพาะอาหารก็มีผลต่อความอยากอาหารด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถบ่งบอกถึงความจำเป็นในการเยี่ยมชมแพทย์โรคหัวใจเนื่องจากความเอร็ดอร่อยที่มีโพแทสเซียมซึ่งช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานได้อย่างราบรื่น

ข้อห้ามและอันตราย

ไม่มีข้อห้ามที่ร้ายแรงสำหรับการกินความเอร็ดอร่อย แม้ว่าที่จริงแล้วเปลือกมะนาวจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มีข้อ จำกัด และข้อควรระวังเมื่อใช้งาน:

• มันควรจะถูกทอดทิ้งในกรณีของการแพ้ของแต่ละบุคคล
• ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูงจะไม่แนะนำให้ใช้ความเอร็ดอร่อย
• ด้วยปากเปื่อย, การกำเริบของต่อมทอนซิลอักเสบเรื้อรังและอักเสบ, ไม่ควรใช้ความเอร็ดอร่อย, เนื่องจากจะทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุ.
• โดยทั่วไปคุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิดโดยเฉพาะเมื่อเพิ่มลงในจานสำหรับเด็ก

วิธีการตะแกรง?

วิธีการกำจัดเปลือกมะนาวและรับความสนุก? มีสามวิธีในการทำสิ่งนี้:

• ตะแกรง:
  1. ใช้กระต่ายขูดที่มีรูเล็ก ๆ
  2. ล้างมะนาวให้ทั่วด้วยแปรง
  3. เช็ดเปลือกมะนาวชั้นบนสุดออก
  4. วางเอาความเอร็ดอร่อยออกบนถาดแล้วตากให้แห้งประมาณ 2-3 วันที่อุณหภูมิห้อง
• ใช้ zestra เพื่อตัดผิวด้วยชิปหรือฟิลเลอร์เพื่อปอกเปลือกมะนาวในแถบยาว
• ตัดความเอร็ดอร่อยให้ผอมที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเกลียวด้วยมีดที่บดละเอียด

ใช้นานเท่าไหร่และมีปริมาณเท่าใด?

• มันก็เพียงพอแล้วที่จะกินความสนุกเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เอาออกจากวงมะนาวสองวงต่อวัน หากคุณใช้งานในทางที่ผิดการใช้งานทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์อาจเกิด hypervitaminosis ในกรณีนี้ทิ้งความสนุกเป็นเวลาสามสัปดาห์
• ความเอร็ดอร่อยใช้เป็นหลักในการปรุงอาหารสำหรับทำมัฟฟินชาร์ลอตต์พุดดิ้งและเค้ก ผิวมะนาวเลมอน 6 กรัมที่เพิ่มเข้าไปในการอบให้ 13% ของความต้องการรายวันของร่างกายสำหรับวิตามินที่ดีต่อสุขภาพนี้
• มันถูกเพิ่มลงในสลัดในปริมาณหนึ่งหรือครึ่งช้อนชาเช่นเดียวกับในจานเนื้อ หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานเนื้อจากนั้นหนึ่งนาทีก่อนที่จะปรุงอาหารโรยเนื้อสับด้วยความเอร็ดอร่อยจากมะนาวหนึ่งมะนาว
• วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ความเอร็ดอร่อยเป็นสารเติมแต่งในชา ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งมะนาวกับสีดำแห้งในสัดส่วนใด ๆ เพื่อลิ้มรสและทำชา
• เพื่อกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในห้องและตู้เย็นให้โรยความเอร็ดอร่อยในถุงผ้าขนาดเล็กแล้ววางไว้ที่มุม
• เพื่อกำจัดคนที่น่ารำคาญให้กระจายความสนุกในหน้าต่างเล็ก ๆ และใกล้กับรอยแตก
• เทน้ำลงในหม้อต้มเทเปลือกมะนาวจำนวนหนึ่งลงไปที่นั่นแล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกให้สะอาด
• การแต่งผิวด้วยมะนาวเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะช่วยบรรเทาอาการปวดข้อได้ วิธีใช้สำหรับอาการปวดข้อ เอาความเอร็ดอร่อยจากมะนาวหนึ่งผลนำไปใช้กับบริเวณที่เจ็บปวดและแก้ไขด้วยผ้าพันแผลหรือแต่งตัว
• Lemon zest มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย เพิ่มความสนุกเล็กน้อยให้กับสมูทตี้เพื่อทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

คำแนะนำการจัดเก็บ

1. ในการลอกเปลือกที่ลอกออกให้นานขึ้นให้ใช้มันในภาชนะแก้วและปิดด้วยน้ำตาล มันจะทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ยอดเยี่ยมและในเวลาเดียวกันดูดซับน้ำมันหอมระเหย อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นสามารถเข้าถึงได้หลายเดือน
2. เอาผิวที่แห้งในขวดแก้วหรือกระป๋องออกแล้วปิดฝาให้สนิท หากต้องการคุณยังสามารถบดเป็นผงและเพิ่มลงในอาหารพร้อม ผิวลายแห้งสามารถเก็บไว้ในที่แห้งได้นานถึงหนึ่งปี

มีหลายวิธีในการใช้ผิวมะนาว มันจะกลายเป็นง่าย ๆ แต่สง่างามในการทำอาหารของคุณและจะเป็นประโยชน์ในครัวเรือน และด้วยการขาดสารอาหารในร่างกายก็จะเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้

วิดีโอที่มีประโยชน์

เรานำเสนอวิดีโอข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของความสนุก:

ดูวิดีโอ: มะกรดBergamot ประโยชนของมะกรด สมนไพรHerbs หลากสรรพคณคครวไทย lnwHealth (เมษายน 2024).