มาตรฐานขนาดสำหรับตู้ครัวและตัวแปรหลัก

การจัดเรียงของห้องครัวไม่ใช่เรื่องง่ายมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องจัดให้มันเพื่อที่จะกลายเป็นใช้งานได้และไม่รก ด้วยเหตุนี้เมื่อซื้อเฟอร์นิเจอร์สำหรับห้องนี้จึงควรพิจารณาพารามิเตอร์ของมัน นั่นคือเหตุผลที่ขนาดตู้ครัวมาตรฐานมักจะตรงกับพารามิเตอร์ของห้องครัวของอาคารสูงทั่วไป แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะวัดพื้นที่ของห้องนี้ความสูงความยาวความลึกซึ่งจะช่วยให้เลือกหูฟังที่ต้องการได้อย่างแม่นยำที่สุด

ขนาดตู้

ในการคำนวณและเลือกขนาดของตู้ครัวอย่างถูกต้องคุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติบางอย่างเช่นเดียวกับขนาดของตู้ครัวที่มีมาตรฐาน หากคุณไม่ต้องจัดการกับเรื่องนี้แน่นอนว่าอาจมีปัญหาบางอย่างเกิดขึ้น ก่อนอื่นคุณต้องทำการวัดขนาดห้องคำนวณพื้นที่ห้องครัววัดสถานที่ที่คุณวางแผนจะติดตั้งชุดครัวในอนาคต ขอแนะนำให้พัฒนาแบบร่างคร่าวๆของครัวในอนาคต แต่เพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้องและแม่นยำจำเป็นต้องเข้าใจความสูงความกว้างความยาวรวมถึงตำแหน่งที่เหมาะสมของเฟอร์นิเจอร์แบบแยกส่วนในพื้นที่

รีสอร์ทหลายแห่งที่ต้องการความช่วยเหลือจากมืออาชีพเพราะผู้เชี่ยวชาญที่มีความรู้ในเรื่องนี้จะสามารถทำทุกอย่างได้ตามที่ต้องการ มืออาชีพของตัวเองจะกลับมาที่บ้านใช้การวัดที่จำเป็นและรับการออกแบบที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามแม้ในกรณีเหล่านี้คุณจะต้องรู้กฎบางอย่าง คนจากภายนอกไม่สามารถคำนึงถึงความแตกต่างที่สำคัญ - การตั้งค่าสำหรับเฟอร์นิเจอร์ (ในตัวหรือแบบแยกส่วน), การเจริญเติบโตของปฏิคม, รูปแบบของการออกแบบในอนาคตของห้องครัวและอื่น ๆ อีกมากมาย ด้วยเหตุนี้คุณต้องศึกษากฎสำหรับการคำนวณเฟอร์นิเจอร์ในครัวก่อน

แถวล่าง

เมื่อติดตั้งตู้ในครัวคุณควรรู้พารามิเตอร์ของแถวล่าง มันไม่สำคัญว่าสไตล์ของห้องครัว - คลาสสิกลอฟท์หรือไฮเทค

ขนาดมาตรฐานของแถวล่างของห้องครัวมักจะเป็นดังนี้:

  • ความสูงมาตรฐาน (รวม) ควร 85 ซม.
  • ความสูงของฐานหรือความสูงของตู้ครัวล่างจากพื้น - 10 ซม.
  • ความลึกของตู้ควรมีอย่างน้อย 46 ซม. หากมีลิ้นชักจากนั้นลิ้นชักตัวเองมักจะใช้เวลา 45 ซม. และ 1 ซากเหลือพื้นที่ว่างกับพื้นผิวของผนังด้านหลังของการออกแบบแบบแยกส่วน ขนาดความลึก 56 ถึง 58 ซม. ถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด
  • ความลึกหรือความกว้างมาตรฐานของเคาน์เตอร์สามารถมีสามขนาด - 60 ซม. 90 ซม. และ 1 เมตรและ 20 ซม.
  • ความหนาของโต๊ะ - 28, 30 และ 40 มม. พารามิเตอร์นี้พิจารณาความแข็งแกร่งและต้นทุนของเฟอร์นิเจอร์
  • ระดับเคาน์เตอร์ยื่นเกิน - 30-50 มม. จากด้านหน้าและ 50-100 มม. จากด้านหลังของตู้ เมื่อพิจารณาถึงขอบเขตนี้มันจะเป็นไปได้ในอนาคตที่จะวางสายไฟและท่อที่วิ่งไปตามพื้นผิวผนัง
  • ความกว้างของอาคารคือ 30 ถึง 40 ซม. อย่าติดตั้งเฟอร์นิเจอร์ที่มีความกว้างด้านหน้ามากกว่า 90 ซม. เพราะจะทำให้เกิดความไม่สะดวกอย่างรุนแรงระหว่างการใช้งานเฟอร์นิเจอร์
  • ตัวบ่งชี้ความสูงในช่องว่างของชั้นวางภายใน พารามิเตอร์เหล่านี้มักอยู่ระหว่าง 20 ถึง 40 เซนติเมตร แต่พวกเขาไม่ได้รับการพิจารณาบังคับผู้บริโภคแต่ละรายสามารถเลือกขนาดที่เหมาะสมได้ตามต้องการ

พารามิเตอร์มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามขนาดอย่างเคร่งครัดซึ่งจะช่วยรักษาสไตล์และการทำงานของห้องครัว สามารถปรับความสูงของตู้ครัวด้านล่างได้เช่นใช้ขาบิด หากมีตู้สูงคุณสามารถลบขาออกจากมันได้ แต่ถ้ามันอยู่ในระดับต่ำจากนั้นในทางกลับกันเพื่อเพิ่มความสูงคุณสามารถเสริมขาได้ แต่อย่าลืมฟังก์ชั่นการใช้งานมันเป็นสิ่งสำคัญที่ห้องครัวแยกส่วนดูปลอดสารพิษ แต่ขนาดของตู้ขึ้นอยู่กับเคาน์เตอร์บนพารามิเตอร์ของมัน

มันมีมูลค่าการพิจารณาขนาดของเคาน์เตอร์ Worktops ที่มีขนาด 60 ซม. ถือว่าเป็นที่ต้องการตู้ครัวที่มีความลึกอยู่ที่ 46 ซม. คุณไม่ควรทำให้ worktop มีขนาดเล็กกว่าขนาดนี้เพราะในห้องครัวจำเป็นต้องใช้พื้นผิวงานที่สะดวก ด้วยขนาดพื้นผิวนี้มันจะง่ายต่อการเลือกตู้สำหรับซักผ้าเตาแก๊สและเครื่องใช้ไฟฟ้าในตัว

ท็อปครัวขนาด 90 ซม. ขึ้นไปเหมาะสำหรับห้องครัวขนาดใหญ่ ความลึกของตู้ด้านล่างมักจะอยู่ที่ 76 ซม. แต่เคาน์เตอร์ขนาด 120 ซม. ขึ้นไปเหมาะสำหรับครัวมืออาชีพหรือห้องครัวสไตล์ห้องใต้หลังคา ด้วยการใช้พื้นผิวขนาดใหญ่เหล่านี้คุณสามารถสร้างเกาะในห้องได้

โมดูลยอดนิยม

เมื่อพิจารณาถึงขนาดของตู้ครัวบานพับมันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาพารามิเตอร์ของโมดูลส่วนบน สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกให้กับงานที่คุณเลือกรวมทั้งกำหนดความสูงของตู้ครัว เพื่อให้มั่นใจถึงการใช้งานและการเก็บรักษาอย่างเต็มรูปแบบในครัวอาหารผลิตภัณฑ์และเครื่องใช้อื่น ๆ คุณควรอ่านกฎอย่างละเอียดเพื่อคำนวณขนาดของโมดูลส่วนบน นี้จะช่วยให้เข้าใจสิ่งที่ตู้ครัวสูงถูกแขวน

ตู้บานพับด้านบนมักจะมีขนาด:

  • ความสูงของตู้ด้านบนควรอยู่ระหว่าง 790 ถึง 900 มม.
  • ความลึกมาตรฐานของตู้ส่วนบนอยู่ที่ 300 มม. หากห้องครัวมีพื้นผิวการทำงานที่กว้างความลึกจะเท่ากับครึ่งหนึ่ง
  • ตัวบ่งชี้ระยะทางจากพื้นที่ทำงาน (พื้นที่ผ้ากันเปื้อน) ไม่น้อยกว่า 450 มม. แต่ตัวบ่งชี้นี้สามารถปรับได้อย่างสะดวกสำหรับพารามิเตอร์การเติบโตสามารถเข้าถึง 55-60 ซม.
  • ความกว้างของอาคารที่มีตู้ชั้นสูงควรตรงกับพารามิเตอร์ของแถวล่าง
  • การปรับระยะห่างของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับประเภทของมัน - ไปที่เครื่องดูดควันมักจะประมาณ 70-75 ซม. สำหรับเตาไฟฟ้าและเตาแก๊ส - 75-80 ซม.
  • ความสูงที่อนุญาตของตู้ติดผนังจากพื้นถึงเพดานควรเป็น 210 ซม. ตู้สูงสามารถมีขนาดใหญ่กว่าสองเมตร 50 ซม.

ห้องครัวที่มีขนาดตามที่ระบุข้างต้นเป็นห้องครัวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาคารสูงทั่วไป ตัวแปรหลักที่ต้องคำนึงถึงคือขนาดของระยะทางจากแถวล่างถึงชั้นบนโดยต้องมีขนาดอย่างน้อย 450 มม. สิ่งนี้จะช่วยให้มีความสะดวกสบายสูงสุดในการวางอุปกรณ์เครื่องใช้และเครื่องครัวที่จำเป็นทั้งหมด

แบบจำลองมุม

ห้องมุมมักติดตั้งในห้องนี้เพื่อจัดเก็บเครื่องครัวเครื่องครัวและผลิตภัณฑ์ แต่เพื่อให้การติดตั้งสำเร็จจะคุ้มค่าเมื่อพิจารณาพารามิเตอร์ของเฟอร์นิเจอร์ประเภทนี้อย่างรอบคอบ ตารางด้านล่างแสดงรูปแบบการคำนวณที่แน่นอนสำหรับแบบจำลองเชิงมุม

ชื่อขนาด (เป็นเซนติเมตร)
ความสูงของชุดหูฟังจากพื้นถึงพื้นผิวเพดานควรเป็นมาตรฐานจาก 180 ถึง 250 ตู้ลำโพงจะเป็นพื้นที่หูฟังที่สูงที่สุด (เกือบ 250)
ความลึกของตู้บนและล่าง30-40 และ 46-50
ความกว้างของด้านหน้าอาคาร พารามิเตอร์นี้มักเป็นมาตรฐานเช่นเดียวกับห้องครัวทุกประเภท30 ถึง 40
ตัวเลือกความหนาของเคาน์เตอร์ ขอแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาขนาดใหญ่โดยเฉพาะอ่างล้างจานในห้องครัว2, 3, 4
ขนาดของระยะทางจากพื้นผิวการทำงานสามารถปรับได้สำหรับคุณควรมีอย่างน้อย 46

แต่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้เลือกขนาดของมุมครัวตามที่พวกเขาต้องการสิ่งสำคัญคือทำให้สะดวก รุ่นทันสมัยจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันเช่นห้องครัวเบลารุส CALL ห้องเพดานให้ความสะดวกสบายและการใช้งานสูงสุด

วิธีการเลือกขนาดที่เหมาะสม

ขนาดตู้มาตรฐานในห้องครัวมักออกแบบมาสำหรับห้องครัวทั่วไป เมื่อเลือกเฟอร์นิเจอร์คุณต้องวัดห้องครัวก่อนเป็นสิ่งสำคัญที่ชุดหูฟังสามารถติดตั้งในห้องได้อย่างถูกต้อง แต่ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ไม่ควรเข้าไปรบกวนทำให้เกิดความไม่สะดวก หากมีการติดตั้งเสาครัวกรณีดินสอไม่ควรเกะกะห้องและเข้ากับขนาดความสูง แน่นอนว่าถ้าเลือกเฟอร์นิเจอร์สำหรับห้องครัวในห้องใต้หลังคาแล้วไม่มีความยุ่งยากและข้อ จำกัด เป็นพิเศษเมื่อเลือก แต่สำหรับห้องเล็ก ๆ มันเป็นเรื่องยากที่จะเลือกซื้อเฟอร์นิเจอร์

ความสูง

ความสูงที่เหมาะสมจากพื้นควรอยู่ระหว่าง 180 ถึง 250 ซม. ควรเลือกความสูงของแถวล่างขึ้นอยู่กับความสูง โดยเฉลี่ยควรจะอยู่ที่ประมาณ 80-85 ซม. เมื่อเลือกประเมินขนาดของผลิตภัณฑ์พวกเขาควรจะเหมาะสมกับความสูงของคุณ หากคุณแขวนตู้แขวนผนังเหนือระดับที่ตั้งไว้อาจมีปัญหาบางอย่างเกิดขึ้น เป็นสิ่งสำคัญที่ระหว่างส่วนบนสุดของแถวด้านล่างและส่วนบนของตู้มีช่องว่างระหว่าง 46-50 ซม.

ความสูงรวมของตู้ครัวไม่ควรเกิน 250 ซม. มิเช่นนั้นตู้จะไม่เข้าห้อง

ความลึก

ความลึกของตู้เป็นตัวบ่งชี้สำคัญที่รับรองการจัดเก็บสิ่งของจำเป็นในครัวอย่างเต็มรูปแบบ ความลึกของผลิตภัณฑ์มาตรฐานควรมีความลึก 30-40 ซม. ลึก 50 ซม. หากต้องการคุณสามารถใช้ตู้ครัวที่มีความลึกมากขึ้นสิ่งที่สำคัญคือมันไม่เกะกะห้อง

ความกว้าง

มาตรฐานความกว้างมักใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์ครัวด้วยเหตุนี้จึงไม่มีความยากลำบากในการคำนวณพารามิเตอร์นี้ แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดล่วงหน้า:

  • ความกว้างของโครงสร้างใบเดี่ยวมีขนาดตั้งแต่ 300 ถึง 500 มม.
  • ความกว้างตัวบ่งชี้ของผลิตภัณฑ์หอยสองใบมีตั้งแต่ 600 ถึง 1,000 มม.
  • ความกว้างเชิงมุมมักจะทำจาก 900 มม. แต่ความกว้างของอาคารนั้นคำนวณตามสูตรเรขาคณิตของสามเหลี่ยมหน้าจั่ว - คือ 130 เซนติเมตร
  • พารามิเตอร์ความกว้างของตู้ด้านบนขึ้นอยู่กับแถวล่าง - โดยเฉลี่ยอยู่ในช่วงตั้งแต่ 30 ถึง 100 ซม.
  • ความกว้างของส่วนหน้าของโครงสร้างมุมบนคือ 85 ซม.

กฎสามเหลี่ยมการทำงาน

มีแนวคิดหลายประการที่คุณสามารถจัดเรียงโครงสร้างอ่างล้างจานเตาเผาตลอดจนอุปกรณ์ต่าง ๆ เพื่อให้มีฟังก์ชั่นการใช้งานและความสะดวกสบายสูงสุด โดยปกติแล้วห้องครัวในร้านค้าจำนวนมากจะได้รับตู้ขนาดมาตรฐาน แต่ถ้าคุณจัดเรียงให้ถูกต้องและใช้ความคิดบางอย่างในการจัดเก็บเครื่องใช้ในครัวและผลิตภัณฑ์ในตู้แล้วแม้แต่ห้องเล็ก ๆ ก็จะดูมีประโยชน์มากกว่าและจะกว้างขึ้นด้วยสายตา แต่มันก็คุ้มค่าที่จะสังเกตความแตกต่างบางอย่างไม่เช่นนั้นมันจะกลายเป็นห้องครัวที่รกด้วยเฟอร์นิเจอร์มากมาย

มันเป็นสิ่งสำคัญเมื่อจัดห้องครัวโดยไม่คำนึงถึงการออกแบบ (ห้องใต้หลังคาไฮเทคคลาสสิก) คำนึงถึงความต้องการของพนักงานต้อนรับ ประการแรกควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพื้นที่ทำงานเพราะอยู่ในสถานที่นี้ที่ผู้หญิงต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ ตู้แขวนควรคำนึงถึงการเติบโตของพนักงานต้อนรับ แต่อย่าลืมเกี่ยวกับความชอบของเธอ การจัดเรียงของโมดูลควรจะกลมกลืนและสะดวกสบาย

มันมีค่าเน้นพื้นที่หลายโซนของสามเหลี่ยมการทำงาน:

  • พื้นที่ที่สำคัญที่สุดแรกคือพื้นผิวการทำงาน มันอาจรวมถึงเตาแก๊ส, เคาน์เตอร์, ไมโครเวฟ;
  • พื้นที่ครัวที่สองสำหรับการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ในระยะยาว - ตู้แช่แข็งตู้เย็น
  • clean zone - ล้างจานผักในโซนนี้ มีการติดตั้งอ่างล้างจานและเครื่องล้างจานในบริเวณนี้

หากเราพิจารณาภาพวาดและภาพถ่ายจำนวนมากเป็นที่ชัดเจนว่าระยะห่างระหว่างโซนไม่ควรเกินสองความยาวของแขนที่ยื่นออกไป จากตู้เย็นคุณต้องไปที่อ่างล้างจานทันทีเพื่อล้างอาหาร หลังจากนั้นคุณมาที่พื้นผิวการทำงานเพื่อทำอาหาร หลังจากเสร็จงานคุณต้องไปที่ตู้เย็นเพื่อทำความสะอาดอาหารที่เหลืออยู่หรือจานเย็น เมื่อปรุงอาหารคุณมักจะต้องไปที่ตู้เก็บเครื่องเทศเครื่องปรุงรสและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอื่น ๆ ด้วยเหตุผลนี้ในระหว่างการติดตั้งเช่นเดียวกับเมื่อแขวนเฟอร์นิเจอร์ทุกอย่างควรคำนวณอย่างถูกต้องเพื่อให้แต่ละรายการอยู่ใกล้เคียง แต่ในเวลาเดียวกันไม่ได้ละเมิดการทำงานของห้องนี้

แขวน, ชั้นวางและโครงสร้างส่วนบนอื่น ๆ ควรมีความสูงและใกล้เคียงเพื่อให้พนักงานต้อนรับมีทุกสิ่งในมือ

วีดีโอ

ภาพวาด

ดูวิดีโอ: การตรวจตดตามคณภาพภายในตามมาตรฐาน ISOIEC17025 #1 (พฤศจิกายน 2024).

แสดงความคิดเห็นของคุณ