แชมปิญองปลูกที่บ้าน

Champignons ได้รับรางวัลสถานที่แรกในการเตรียมอาหารเห็ด พวกเขาง่ายในการปรุงอาหารและมีรสหวานที่ถูกใจ เราคุ้นเคยกับการซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่เห็ดนั้นง่ายต่อการปลูกที่บ้านและหากคุณต้องการคุณสามารถสร้างธุรกิจของคุณเอง

คุณตัดสินใจที่จะปลูกแชมป์ด้วยตัวเองหรือไม่? ก่อนอื่นให้เลือกสถานที่สำหรับการผลิตเนื่องจากเทคโนโลยีขึ้นอยู่กับมันโดยตรงเช่นในบ้านในชนบทในห้องใต้ดินของบ้านส่วนตัวในห้องเช่า จากนั้นศึกษาเทคโนโลยีการปลูกและการดูแลรักษาโรคที่เป็นไปได้สภาพอุณหภูมิและอื่น ๆ

เทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแชมเปญ

สำหรับการเพาะปลูกคุณต้องมีไมซีเลียมหรือปุ๋ยหมัก ด้วยไมซีเลียมที่ปลูกอย่างเหมาะสมอุณหภูมิและความชื้นที่เลือกสรรมาอย่างดีคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลในปีแรก

สายดินไมซีเลียม

เมื่อปลูกเมล็ดไมซีเลียมในดินทำร่องที่มีความลึกไม่เกิน 0.3 เมตรและกว้างประมาณ 0.5-0.6 ม. ในสถานะนี้ทิ้งหลุมขุดไว้ 2-3 วันเพื่อทำให้อุณหภูมิกลับสู่ปกติ จากนั้นไปที่การวางของเส้นใย มันจะดีกว่าที่จะจัดเรียงตัวของเห็ดเซระยะห่างอย่างน้อย 20 ซม.

มุมมองปุ๋ยหมัก

หากตัวเลือกอยู่ในรูปลักษณ์ของปุ๋ยหมักเทคโนโลยีจะแตกต่างกันบ้าง วางการระบายน้ำไว้ที่ด้านล่างของ mini-pits และด้านบนของมัน - ปุ๋ยหมักอัดซึ่งวาง mycelium และครอบคลุมกับมัน หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องและไมซีเลียมมีคุณภาพสูงหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์คุณจะเห็นเธรดกิ่งใหม่ของไมซีเลียม

3 สัปดาห์หลังจากการปลูกที่ประสบความสำเร็จวางชั้นของดินที่ชื้นบนเตียง มันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าความหนาของชั้นไม่เกิน 25-30 ซม. มิฉะนั้นการก่อตัวของร่างกายแชมเปญอาจถูกปิดกั้น องค์ประกอบของดินควรรวมถึงพีท, ชอล์กและดินที่เปียกซึ่งจะให้ความเป็นกรดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนา

ให้การระบายอากาศและความชื้นที่จำเป็น ถ้าเราพูดถึงตัวเลขที่เฉพาะเจาะจงแล้วเพื่อเปิดใช้งานสปอร์อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 24-28 ° C และสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ด - 16-18 ° C

เพื่อให้สอดคล้องกับระบอบอุณหภูมิให้ติดตั้งหลังคาชั่วคราวหรือคลุมดินด้วยชั้นฟาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเงินฝากสีขาวไม่ปรากฏบนพื้นดิน - นี่คือสัญญาณแรกของดินที่แห้งเกิน ทำให้ดินชุ่มชื้นและเอาฟางหรือกระแชงออกไปสักพัก

รับแชมปิญองปลูกครั้งแรกของคุณหนึ่งเดือนครึ่งหลังจากปลูก เลือกเห็ดทันทีหลังจากสุกเช่นเดียวกับเห็ดนางรม ระยะเวลาผลผลิตคือ 3-4 วัน ผลที่ตามมาควรคาดว่าในช่วงเวลา 3-4 เดือน พืชแรกจะร่ำรวยที่สุด

คุณสมบัติของการเจริญเติบโตในชั้นใต้ดิน

ประเภทของการเพาะปลูกในชั้นใต้ดินนั้นประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีเนื่องจากในชั้นใต้ดินได้มีการสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการทำให้สุก - อุณหภูมิและแสงที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบความชื้นในช่วงระยะฟักตัวซึ่งไม่ควรต่ำกว่า 75% แต่นี่เป็นปัญหาที่แก้ไขได้ - ใช้เครื่องเพิ่มความชื้นแบบเดิม เพื่อเปิดใช้งานสปอร์ทำให้อุณหภูมิสูงขึ้นและสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ด - ต่ำ ไม่จำเป็นต้องสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติม

วิธีการเติบโตในประเทศ

วิธีนี้มีความซับซ้อนมากกว่าการเติบโตในห้องใต้ดิน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใกล้ทางเลือกของเว็บไซต์สำหรับการเพาะปลูก - มองหาสถานที่ที่ร่มรื่นและชื้น สร้างเรือนกระจกหลังคาหรือร่มเงา เทคโนโลยีการปลูกไมซีเลียมเป็นมาตรฐาน รักษาอุณหภูมิที่ถูกต้อง (แชมเปญไม่สามารถทนความร้อน), ความชื้นที่จำเป็น, ควบคุมโหมดการระบายอากาศ

ให้ความสนใจกับการเลือกพื้นผิวซึ่งควรมีคาร์บอนไดออกไซด์ขั้นต่ำและสารอาหารสูงสุด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือผืนป่า

Champignons เป็นธุรกิจ - จะเริ่มที่ไหนดี?

เนื่องจากความไม่โอ้อวดสัมพัทธ์และความมีผลสำเร็จสูงจึงเป็นประโยชน์ในการปลูกแชมเปญในระดับอุตสาหกรรม พิจารณาแผนทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างธุรกิจ

1. ตัดสินใจเกี่ยวกับผลผลิตคำนวณพื้นที่ของห้องเพื่อการปลูก (ตัวอย่างเช่นเพื่อให้ได้พืช 3 ตันคุณต้องมีห้อง 100 ตารางเมตร)
2. ขึ้นอยู่กับลักษณะระยะยาวของเหตุการณ์และโอกาสทางการเงินคุณสามารถลงทุนในการก่อสร้างโครงสร้างใหม่ให้เช่าหรือซื้ออาคารสำเร็จรูป ในระยะแรกการเช่าจะทำกำไรได้มากกว่า
3. ภารกิจต่อไปคือค้นหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ของไมซีเลียม มันไม่คุ้มที่จะประหยัด เลือกซัพพลายเออร์ที่น่าเชื่อถือด้วยประสบการณ์ที่กว้างขวาง
4. ในระดับอุตสาหกรรมแชมเปญส่วนใหญ่มักปลูกในลังไม้หรือถุง วิธีนี้ช่วยให้คุณใช้พื้นที่ห้องอย่างมีเหตุผล
5. รายการค่าใช้จ่ายที่สำคัญคือการจ้างแรงงานเช่นเดียวกับการฝึกอบรมความสามารถของพนักงานในเทคโนโลยีการดูแลแชมเปญ จำนวนคนงานขึ้นอยู่กับขนาดของการเพาะปลูกและความสามารถทางการเงิน

ข้อมูลวิดีโอ

จะหาไมซีเลียมได้ที่ไหน?

คุณภาพของเส้นใยจะเป็นตัวกำหนดปริมาณของพืช บนอินเทอร์เน็ตมีข้อเสนอมากมายจากซัพพลายเออร์ที่แตกต่างกัน อย่าไล่ตามราคาที่ต่ำซึ่งเป็นปัญหาต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเลือกผู้จำหน่ายที่เชื่อถือได้และเป็นที่รู้จักที่ได้รับคำแนะนำจากผู้ซื้อจริงในฟอรัมการเพาะเห็ด

ไมซีเลียมสามารถปลูกได้เองที่บ้าน แต่สำหรับการปลูกครั้งแรกขอแนะนำให้เลื่อนการทดลองและซื้อสินค้าที่พิสูจน์แล้ว

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

สำหรับการปลูกครั้งแรกเลือกสายพันธุ์ปุ๋ยหมักของไมซีเลียม - พิถีพิถันน้อยกว่าและทนทานต่อการละเมิดสภาพการเจริญเติบโต ผลผลิตที่มีปุ๋ยหมักซีลีเนียมนั้นอุดมไปด้วยน้อยกว่าอย่างไรก็ตามมันง่ายกว่าที่จะได้รับทักษะแรกและทักษะที่จำเป็นด้วย

ก่อนที่จะปลูกไมซีเลียมควรตรวจสอบพื้นผิวอย่างระมัดระวัง มันควรเป็นสปริงเล็กน้อยไม่ร่วนและไม่แรงเกินไป

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตปุ๋ยคอกจะถูกเพิ่มเข้ากับพื้นผิว หากไม่ใช่นกหรือวัวสามารถทดแทนได้ แต่อาจส่งผลเสียต่อปริมาณการเพาะปลูก

ดูวิดีโอ: #Champignon แชมปญอง เกบเหดในสวนทบานกบเมยฝรงชนบทกนจา221018 (พฤศจิกายน 2024).