สูตรสำหรับทำทิงเจอร์ของมะนาวและมิ้นต์กับวอดก้า, แสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์ คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

รสชาติที่สดใสของเลมอนและความสดใหม่ของมินต์นั้นผสานกันอย่างกลมกลืนกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น โดยเลือกสูตรคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่บ้าน

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์แบบโฮมเมดทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูงสามารถใช้ได้ทั้งเพื่อความเพลิดเพลินและเพื่อการรักษาโรค

เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้ตัวบ่งชี้การใช้งานและค้นหาสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับทิงเจอร์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ทิงเจอร์กับมินต์และมะนาวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งร่างกาย:

1. ช่วยปรับสภาพการย่อยอาหารให้เป็นปกติ
2. ช่วยกระตุ้นการไหลออกของน้ำดี
3. บรรเทาความเหนื่อยล้า
4. บรรเทาอาการปวดหัวและตะคริว
5. มันผ่อนคลายหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่นของพวกเขา
6. ลดความดันโลหิต
7. บรรเทาอาการอักเสบ
8. ทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อ
9. เพิ่มการทำงานของสมอง
10. ทำความสะอาดทางเดินหายใจสำหรับหวัด
11. ปรับปรุงความอยากอาหาร
12. มันเปิดใช้งานฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย

บ่งชี้ในการใช้งาน

ทิงเจอร์มีประโยชน์ในกรณีต่อไปนี้:

• หวัด;
• พลังลดลง;
• อ่อนเพลียเรื้อรัง
• อิศวร, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ pectoris, ความดันโลหิตสูง;
• ปวดหัวไมเกรน;
• ท้องอืด;
• การขาดวิตามิน
• ขาดความอยากอาหาร;
• โรคตับ
• หลอดเลือด

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

การใช้สีย้อมอาจทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ มีข้อห้ามมากมาย:

• แพ้เฉพาะบุคคลแพ้ส่วนประกอบทิงเจอร์;
• อายุน้อยกว่าสามปี
• เส้นเลือดขอด;
• ความดันโลหิตต่ำ
• ปัญหาเกี่ยวกับความคิด
• เลี้ยงลูกด้วยนม

มีข้อ จำกัด หรือข้อควรระวังหรือไม่?

กลุ่มเสี่ยงสำหรับการเกิดอาการแพ้ที่เป็นไปได้กับส่วนผสมของเครื่องดื่มรวมถึงผู้ที่มีโรคหอบหืด, โรคผิวหนังภูมิแพ้และไข้ละอองฟาง มะนาวเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่ง. สะระแหน่อาจทำให้เกิดการหายใจขัดผื่นแดงและโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้

ไม่แนะนำให้ใช้ทิงเจอร์บ่อยเกินไปและในปริมาณมาก ในการปรากฏตัวของโรคเรื้อรังมีความจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน?

การเตรียมส้ม

1. ล้างมะนาวใต้น้ำไหล
2. ลวกด้วยน้ำเดือด
3. เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
4. ตัดความเอร็ดอร่อยด้วยมีดคม ๆ เอาเฉพาะชั้นผิวสีเหลืองด้านบนออก เปลือกสีขาวให้ความขมแก่เครื่องดื่ม
5. ลบเปลือกสีขาวจากเยื่อกระดาษและทิ้ง
6. ตัดซิททรัสปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ
7. แยกกระดูก

สมุนไพรในครัว

1. ล้างสะระแหน่ใต้น้ำที่ไหล
2. สลัดของเหลวส่วนเกินออก
3. แยกใบออกจากลำต้น
4. ตัดใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ

จะเลือกอะไรดีกว่า: วอดก้า, แสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์?

สำหรับทิงเจอร์ที่บ้านแนะนำให้ใช้แอลกอฮอล์ 45% มันดูดซับสารสกัดจากวัตถุดิบให้ได้มากที่สุด ในกรณีของป้อมปราการที่สูงถึง 75% และสูงกว่าแอลกอฮอล์จะไม่ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ หากทำทิงเจอร์กับแอลกอฮอล์มันจะเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1

วอดก้าเกือบจะเหมือนกับแอลกอฮอล์ แต่ความแรงของเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะลดลงหลายองศา เพื่อเตรียมความพร้อมสีที่คุณต้องใช้วอดก้าที่มีคุณภาพสูงเท่านั้น.

เป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มแบบโฮมเมดคุณสามารถใช้แสงจันทร์ ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้แสงจันทร์กลั่นสองครั้งที่ไม่มีกลิ่นและสิ่งสกปรกภายนอก แสงจันทร์คุณภาพต่ำทำให้รสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มแย่ลง

คำแนะนำสูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมอุปกรณ์และส่วนผสมที่จำเป็น

สินค้าคงคลัง:

• ผ้าขนหนูกระดาษ
• มีด;
• เขียง;
• ขวดแก้วสองลิตร - 2 ชิ้น;
• ถ้วยตวง
• ฝาครอบพลาสติก - 2 ชิ้น
• ตาข่ายหมัน - 1 เมตร

แทนที่จะใช้กระป๋องสองลิตรคุณสามารถใช้วอดก้าขวดแก้วธรรมดาหรือไวน์ได้

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 1 ลิตร
• ใบสะระแหน่สด - 120 กรัม
• มะนาวเหลือง - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 250-400 กรัม

คุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการเตรียมการย้อมสี:

1. ล้างลวกและมะนาว
2. ตัดความเอร็ดอร่อยสีเหลือง
3. เทลงในขวดแก้ว
4. บดใบสะระแหน่ที่ล้าง
5. ผสมกับความเอร็ดอร่อย
6. เทลงในวอดก้า
7. คน
8. ปิดฝาไหและส่งไปยังสถานที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 วัน
9. เขย่าองค์ประกอบวันละครั้ง
10. รอ 10 วัน
11. หลังจากเวลาที่กำหนดรับขวดและความเครียดของเหลวผ่านหลายชั้นของผ้ากอซ
12. ใส่น้ำตาลลงไปผัด
13. วางภาชนะที่มีสีในที่มืดเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดวันที่อุณหภูมิห้อง
14. หลังจากห้าถึงเจ็ดวันได้รับกระป๋องความเครียดเครื่องดื่ม
15. เพื่อบรรจุขวด

เคล็ดลับ:

• แทนที่จะใช้น้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำเชื่อมต้มในน้ำเล็กน้อย สำหรับน้ำตาล 2-2.5 ถ้วยจะใช้ของเหลว 50 มิลลิลิตร
• ใบสะระแหน่เป็นทางเลือก คุณสามารถเพิ่มพวกเขาทั้งหมด
• หากต้องการจะอนุญาตให้แทนที่มะนาวด้วยส้มมะนาวหรือส้มโอ

วิธีการจัดเก็บ?

ทิงเจอร์พร้อมถูกเก็บไว้ในขวดแก้วปิดผนึกอย่างผนึกแน่น. อายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มหนึ่งปี หลังจากช่วงเวลานี้ทิงเจอร์จะเริ่มสูญเสียรสชาติ มูลค่ายาของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาวก็ลดลงเช่นกัน

ทิงเจอร์โฮมเมดเกี่ยวกับสะระแหน่และมะนาวจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปฏิบัติตามสูตรที่เลือก หากคุณคำนึงถึงข้อห้ามทั้งหมดและไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดคุณไม่เพียงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพแข็งแรง