ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตอาหารแพนเค้ก
จะทำอย่างไรถ้าคุณตัดสินใจที่จะกินอย่างถูกต้อง แต่ต้องการที่จะรักษาตัวเองกับสิ่งที่อร่อย? ลองทำข้าวโอ๊ตบดแพนเค้ก พวกเขาได้รับการรดน้ำปากและกุหลาบเหมือนกันเช่นแป้งข้าวสาลีทั่วไป
แคลอรี่ในพวกเขามีขนาดเล็กกว่ามาก แต่มีประโยชน์มากขึ้นมันไม่ได้เป็นเรื่องไร้สาระที่ข้าวโอ๊ตถือเป็นหนึ่งในธัญพืชที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับโภชนาการอาหาร
ส่วนประกอบของข้าวโอ๊ตนั้นประกอบไปด้วยวิตามินแร่ธาตุองค์ประกอบการติดตามและสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย:
- ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งพลังงานที่ย่อยง่าย ข้าวโอ๊ตไม่ต้องสงสัยเลยถือเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ดีที่สุด
- ไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นลำไส้และปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ ข้าวโอ๊ตหนึ่งถ้วยทำขึ้นสำหรับความต้องการในชีวิตประจำวันของร่างกายสำหรับไฟเบอร์
- ใยอาหารผูกและขจัดคอเลสเตอรอลป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือด
- อาหารข้าวโอ๊ตช่วยในการย่อยอาหารผิดปกติ
ข้าวโอ๊ตแพนเค้กเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ครอบครัวของคุณโปรดปรานด้วยอาหารอร่อยสุขภาพและอาหาร
แคลอรี่อาหารแพนเค้ก
ปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กข้าวโอ๊ตขึ้นอยู่กับการเลือกส่วนผสม เป็นพื้นฐานสำหรับการทดสอบคุณสามารถรับนมผลิตภัณฑ์นมหรือน้ำ
ต่อ 100 กรัมของจานสำเร็จรูป | ในนม | บน kefir | บนน้ำ |
---|---|---|---|
โปรตีนกรัม | 4,5 | 6,3 | 2,5 |
ไขมันกรัม | 7,8 | 5,3 | 1,8 |
คาร์โบไฮเดรตกรัม | 19,6 | 19,5 | 13,5 |
แคลอรี่ kcal | 177,5 | 152,6 | 130,7 |
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานสำเร็จรูปนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนไข่น้ำตาลและน้ำมัน ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้เพื่อลดแคลอรี่
แทนที่จะใช้ไข่ทั้งหมดให้ใช้เพียงโปรตีนในอัตรา 2 โปรตีนแทนที่จะเป็น 1 ฟอง พวกมันไม่มีไขมันและโคเลสเตอรอล เอาชนะคนผิวขาวก่อนที่จะวางลงในแป้งด้วยเครื่องผสมในโฟมที่แข็งแกร่ง
ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม | โปรตีนกรัม | ไขมันกรัม | คาร์โบไฮเดรตกรัม | แคลอรี่ kcal |
---|---|---|---|---|
ไข่ | 4,5 | 10,9 | 0,7 | 157 |
โปรตีน | 11,0 | 0 | 0 | 44 |
ใช้นมพร่องมันเนยและผลิตภัณฑ์นมเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำแร่
ลดปริมาณน้ำตาลหรือแทนที่ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น: น้ำผึ้ง, หญ้าหวาน, แอปเปิ้ล (ขูดหรือบด), กล้วย แพนเค้กปราศจากน้ำตาลเหมาะสำหรับการบรรจุด้วยการเติมไส้เผ็ด
ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม | น้ำตาล | น้ำผึ้ง | กล้วย | แอปเปิล | หญ้าหวาน |
---|---|---|---|---|---|
โปรตีนกรัม | 0 | 0,8 | 1,5 | 0,4 | 0 |
ไขมันกรัม | 0 | 0 | 0,2 | 0,4 | 0 |
คาร์โบไฮเดรตกรัม | 99,7 | 81,5 | 21,8 | 9,8 | 0,1 |
แคลอรี่ kcal | 398 | 329 | 95 | 47 | 18 |
หากคุณเปลี่ยนน้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือหญ้าหวานให้ลดปริมาณลง 4 เท่า แพนเค้กทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เพื่อไม่ให้ไหม้ให้อบด้วยเกลือก่อนอบ
แพนเค้กข้าวโอ๊ตในนม
แพนเค้กข้าวโอ๊ตในนมเป็นอาหารเช้าที่ดี แพนเค้กที่บำรุงและมีคุณค่าทางโภชนาการจะให้พลังงานที่จำเป็นแก่ร่างกาย สำหรับสูตรมันจะดีกว่าที่จะใช้ซีเรียลทันที คุณสามารถบดพวกเขาล่วงหน้าด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟหรือคุณสามารถใช้มันได้อย่างเต็มที่แช่ก่อนหน้านี้ในนมร้อน
แป้งไม่ควรบางเกินไปมิฉะนั้นแพนเค้กจะแตก แพนเค้กที่เติมข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตมีความเปราะบางมากขึ้นดังนั้นควรระวังให้ดี ชิ้นส่วนของธัญพืชจะตกลงไปด้านล่างมักจะผสมแป้ง
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
- แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม - 0.5 ลิตร
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ต้มนมและเทธัญพืช
- บดส่วนผสมที่ระบายความร้อนด้วยเครื่องปั่น
- ตีไข่กับน้ำตาลผสมกับแป้งและผงฟูเพิ่มในซีเรียล
- เทเนยและผสมแป้งให้เข้ากัน
- แพนเค้กทอด
เสิร์ฟน้ำผึ้งหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำสำหรับของหวาน คุณสามารถปรุงไส้ไส้จากชีสกระท่อมไขมันต่ำคุณจะได้รับจานที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นเครื่องดื่มชาสมุนไพรและผลไม้เล็ก ๆ สีน้ำเงินมีความเหมาะสม พวกมันทำให้การเผาผลาญปกติและป้องกันไม่ให้คาร์โบไฮเดรตผ่านเข้าไปในเนื้อเยื่อไขมัน
แพนเค้กข้าวโอ๊ต
คุณสามารถซื้อข้าวโอ๊ตในร้านค้าหรือทำเองด้วยการบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ ในสูตรนี้เราใช้ข้าวโอ๊ตเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมข้าวสาลี โดยพื้นฐานแล้วเราใช้น้ำแร่ มันจะทำให้แพนเค้กอ่อนโยนนุ่มนวลและแคลอรีต่ำ
จำไว้ว่าข้าวโอ๊ตไม่ได้ทำตัวเหมือนแป้งสาลี มันผสมกับน้ำอุ่นและต้องอนุญาตให้แป้งยืนเพื่อให้แป้งฟู แป้งทำขึ้นของเหลวมากขึ้นเพราะในช่วงหนามันหนา
ส่วนผสม:
- ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
- น้ำแร่ (ประกาย) - 0.6 ลิตร
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเป็นเหน็บแนม
- ผสมแป้งกับน้ำแร่อุ่น ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
- ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยเทลงในแป้ง
- คนให้ทั่วอย่างละเอียด
- ตั้งกระทะ
- ก่อนที่จะอบแพนเค้กแต่ละครั้งให้ใส่น้ำมันสองสามหยด
แพนเค้กข้าวโอ๊ตบดไม่หวานเหมาะสำหรับการบรรจุ ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมมันเหมาะ:
- ชีสกับสมุนไพร
- ไก่ต้มแครอทสดและชีส
- เนื้อสับ (เนื้อวัวหรือไก่) และพริกหยวก
- ปลาต้มกับชีส
- สลัดผัก
- ผักตุ๋น
Kefir อาหารแพนเค้ก
Kefir เช่นข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ มันมีผลประโยชน์ในทางเดินอาหารและการย่อยอาหารปกติ ข้าวโอ๊ตทำให้แพนเค้กเปราะบางมากขึ้นในขณะที่ kefir ตรงกันข้ามให้ความนุ่มนวลความงดงามและความโปร่งสบาย
ส่วนผสม:
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- Kefir - 0.5 ลิตร
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ความร้อน kefir เบา ๆ
- ตีไข่ด้วยเกลือ
- ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำเพิ่มส่วนผสมไข่ ผัดจนเนียน
- แป้งร่อนผสมกับโซดา
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในมวลไข่อย่างช้าๆกวนจนไม่มีก้อนเนื้อ
- เทเคกีร์และเนย
- ผสมแป้งและปล่อยให้มันยืน
- แพนเค้กทอด
ตกแต่งจานเสร็จด้วยชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่ เป็นไส้หวานใช้คอทเทจชีสร่วมกับกล้วยลูกเกดหรือแอปเปิ้ล หากคุณไม่ใส่น้ำผึ้งลงในแป้งคุณจะได้แพนเค้กที่ไม่หวาน พวกเขาสามารถยัดหรือใช้ในการทำแพนเค้กม้วน
หล่อลื่นแพนเค้กที่เตรียมไว้ด้วยคอทเทจชีสหรือคอทเทจชีสนิ่ม ๆ วางบนสลัดครึ่งใบแตงกวาสับและปลาสีแดงเค็มด้านบน ม้วนและหั่นเป็นม้วน เช่นการรักษาที่ผิดปกติอย่างแน่นอนจะตกแต่งตารางเทศกาล ใช้ชุดผลิตภัณฑ์โปรดของคุณอย่ากลัวที่จะทดสอบ