สิ่งที่สามารถปรุงได้จากหัวผักกาดที่จะทำให้มันอร่อย

แม่บ้านหลายคนไม่สามารถจินตนาการได้ว่าหัวผักกาดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงอย่างโอชะ ในบทความฉันจะพิจารณาวิธีการทำอาหารพิเศษซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้หม้อพิเศษ ขั้นแรกให้ต้มผักแล้วจึงเอาเยื่อด้านในออกด้วยช้อน

ความหนาของผนังหม้อประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนเบื้องต้นหม้อจะเต็มไปด้วยเนื้อสับ ฉันชอบที่จะทดลองกับไส้ - ฉันใช้ซีเรียลหวาน, เห็ดและส่วนประกอบเนื้อสัตว์ ฉันทานเนื้อสัตว์ แต่ฉันชอบเห็ดนางรมจากเห็ด

หัวผักกาดในหม้อของเห็ด

โดยไม่คำนึงถึงไส้ที่เลือกฉันทราบว่าจานในหม้อธรรมชาติจะกลายเป็นกลิ่นหอมมาก

ส่วนผสมเสิร์ฟ: - + 10

• หัวผักกาด 1,000 กรัม
• เห็ดป่า 300 กรัม
• โบว์ 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 125 มล
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แคลอรี่และ BJU ต่อ 100 กรัมแคลอรี่: 31 กิโลแคลอรี่โปรตีน: 1.9 กรัมไขมัน: 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต: 5.6 กรัมขั้นตอน30 นาทีวิดีโอ//www.youtube.com/watch?v=3AO3uSSlHVM

• ปอกเปลือกเห็ดสับละเอียดผสมกับหัวหอมสับ
• วางมวลในกระทะปรุงรสด้วยเครื่องเทศทอดด้วยไฟอ่อนจนของเหลวระเหยจากเห็ดและเป็นสีน้ำตาล
• ผสมคั่วที่เกิดขึ้นกับเนื้อหัวผักกาดสับและเติมมวลที่เกิดขึ้นด้วยหม้อ
• ใส่หม้อธรรมชาติที่มีการกรอกลงในแบบฟอร์มเทซอสมะเขือเทศ
• มันยังคงส่งในเตาอบสำหรับไตรมาสของชั่วโมงที่ 190-200 องศา อบภายใต้กระดาษฟอยล์

---

หากคุณไม่ชอบซอสมะเขือเทศอย่าลังเลที่จะแทนที่ด้วยซอสนม เป็นผลให้ได้รับรสชาติที่แตกต่าง

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

หัวผักกาดอุดมไปด้วยวิตามินแคโรทีนไฟเบอร์และเกลือแร่ แม้ว่าจะมีน้ำตาลจำนวนมาก แต่คุณไม่สามารถตั้งชื่อแคลอรี่ได้มากมาย

ร่างกายมนุษย์ดูดกลืนรากพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันต่อต้านกระบวนการอักเสบระงับอาการปวดและมีผลขับปัสสาวะ นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักรวมถึงผักนี้ในอาหารของพวกเขา

ในสมัยก่อนมีการใช้หัวผักกาดเพื่อทำ parenki ซึ่งแทนที่ขนม มันเหมาะสำหรับมันฝรั่งบดและเครื่องเคียงมันยัดอบหรือตุ๋น ฉันจะสอนวิธีทำอาหารในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• เนื้อสับ
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีปรุง:

1. ปอกเปลือกผิวเบา ๆ ด้วยมีดที่คมบาง
2. เปิดหม้อหุงช้าเปิดใช้งานโหมด "ซุป" ต้มเมล็ดพืชจนพร้อมในน้ำด้วยเกลือเล็กน้อยที่กินได้ ระดับความพร้อมโดยการเจาะด้วยส้อม
3. ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดผสมกับไข่และเนื้อสับ มันยังคงเกลือและผสมอย่างทั่วถึง
4. เอาแกนออกจากผักต้มและเติมถ้วยที่เกิดขึ้นด้วยการกรอก
5. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในภาชนะของผู้เล่นหลายคนและจัดวางชิ้นงาน ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ"
6. โรยด้วยชีสขูดหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนที่จะสิ้นสุด

ก่อนเสิร์ฟอย่าลืมโรยรักษาด้วยสมุนไพรสับ ฉันแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักนี้หัวผักกาดปรุงในหม้อหุงช้าผสมผสานอย่างลงตัว

การปรุงอาหารผักกาดอร่อยสำหรับเด็ก - 3 สูตร

ฉันจะแนะนำสามสูตรที่เหมาะสำหรับเด็ก แต่ละคนนั้นดีและไม่เหมือนใคร ฉันแนะนำให้คุณปรุงพวกเขาทั้งหมดที่เลือกที่ดีที่สุด

ด้วยครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 150 กรัม
• ครีม - 50 มล.
• หัวหอม - 20 กรัม
• สีเขียว - 1 พวง

เตรียม:

1. ค่อยๆทำความสะอาดส่วนผสมหลักวางในแบบฟอร์มเพิ่มน้ำและอบในเตาอบจนสุกครึ่ง
2. รับแผ่นอบสับพืชผสมกับหัวหอมสับและครีม
3. กลับกระทะไปที่เตาอบและอบจนเป็นเปลือก

เด็ก ๆ จะประทับใจกับการรักษานี้ หากลูกของคุณไม่ชอบผักให้ใส่ใจกับสูตรที่สอง

ด้วยแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม

เตรียม:

1. ปอกหัวผักกาดและหั่นเป็นก้อน ใส่ในกระทะใส่เนยน้ำเล็กน้อยและวางบนเตาเพื่อเคี่ยว
2. หลังจาก 15-20 นาทีใส่แอปเปิ้ลสับกับน้ำตาลและ stewing ต่อจนสุก

หากคุณปรุงหัวผักกาดด้วยลูกพรุนคุณจะได้รับสารอาหารที่ดูแลสุขภาพของเด็ก ๆ

ด้วยลูกพรุน

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 1 กก.
• แป้ง - 30 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• นม - 300 มล.
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• น้ำตาล - 30 กรัม

เตรียม:

1. บดผักและลดลงในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีในช่วงเวลานี้ความขมขื่นจะหายไป
2. ในขณะที่รากพืชกำลัง“ อาบน้ำร้อน” ให้ล้างลูกพรุนและเอาเมล็ดออก
3. ต้มลูกพรุนและทิ้งในกระชอน
4. ทำซอสนม ทอดแป้งในเนยเพิ่มนมร้อนนำไปต้ม
5. เพิ่มหัวผักกาดกับน้ำตาลและลูกพรุนให้ซอสผสมนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาที

สูตรทั้งหมดง่ายมาก หากหัวผักกาดปรากฏขึ้นในการกำจัดของคุณคุณจะได้อย่างรวดเร็วและอร่อยเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูก ๆ ของคุณที่บ้าน

หัวผักกาดเป็นพืชสีเหลืองขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 เซนติเมตรน้ำหนัก 10 กิโลกรัม มันอบยัดไส้ต้มเพิ่มในสลัด เก็บที่อุณหภูมิต่ำ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ชายคนหนึ่งหันความสนใจของเขาไปที่ผักกาดเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่นก่อนหน้านี้ในเปอร์เซียอียิปต์และกรีซพวกเขาเป็นทาสของอาหาร เธอไม่ได้เลี่ยงอาหารสลาฟซึ่งเธออยู่บนโต๊ะกับคนธรรมดาและขุนนาง ตอนนี้แทนที่จะเป็นเช่นนี้แล้วรากผักชอบมันฝรั่ง

ดูวิดีโอ: สดยอดแมบาน : ตมผกใหเขยวสดนากน 16 59 (อาจ 2024).