มันฝรั่งอบกับชีสมายองเนสและครีมเปรี้ยว

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนรู้สูตรสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยด้วยชีสภายใต้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว จานเรียบง่ายไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษซึ่งยากที่จะทำให้เสีย มันกลายเป็นละเอียดอ่อนอร่อยด้วยสีน้ำตาลทอง มันไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้บนโต๊ะสำหรับแขกหรือในแวดวงครอบครัวเพื่อเพลิดเพลินไปกับการรักษาที่เรียบง่ายมีกลิ่นหอมและแคลอรีสูง

วิธีการทำมันฝรั่งในเตาอบภายใต้เคลือบชีสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่บ้าน? ง่ายมาก เริ่มแรกเราดูแลส่วนผสม มันขึ้นอยู่กับมันฝรั่ง มันเป็นการดีกว่าที่จะเลือกมันฝรั่งสาว มันเป็นลักษณะความยืดหยุ่นเนื้อนุ่มเปราะรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ชีสควรสดไม่จืดและแข็ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวง่ายต่อการขูดมันไม่แพร่กระจายที่อุณหภูมิสูงรูปแบบกรอบสีทองซึ่งจะทำให้ดูน่ารับประทาน

มันฝรั่งอบในเตาอบทำหน้าที่เป็น:

• แยกจาน
• กับข้าวมากมายสำหรับเนื้อปลาหรือไก่
• อาหารเสริมสำหรับสลัดผัก

หากคุณต้องการที่จะเสริมหรือทำให้รสชาติอ่อนลงหรือเมื่อมันฝรั่งแห้งเกินไปในเตาอบครีมเปรี้ยวครีมหรือซอสมายองเนสเสิร์ฟพร้อมกับจาน คุณสามารถปรุงอาหารและให้บริการซอสกระเทียมหมักมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

นอกจากนี้ที่เหมาะสำหรับมันฝรั่งในเตาอบจะเป็น:

• ผักสด
• ผักใบเขียวต่างๆ: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ผักชี, สลัด, หัวหอม, สีน้ำตาล
• เรื่องของเนื้อ
• เบคอนรมควัน
• ส่วนไข่
• ชีส feta

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของมันฝรั่งปรุงอาหารในเตาอบที่บ้าน: ความเร็วในการเตรียมความพร้อมของส่วนประกอบและสูตรง่าย ๆ ที่แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

เนื้อหาแคลอรี่

มันฝรั่งอบกับชีส - แคลอรี่สูงเป็นที่พอใจและอร่อย

100 กรัมประกอบด้วย 160, 04 kcal

มันฝรั่งอบกับชีส

ในเตาอบมันฝรั่งมีรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มความน่าพิศวงในการเพิ่มชีสครีมนม หากต้องการอาหารจานนี้ก็มีไส้กรอกเนื้อสัตว์และผัก

สูตรที่ฉันเสนอให้ทำความคุ้นเคยนั้นเป็นที่ชื่นชอบของพ่อครัวที่มีประสบการณ์ เขาเป็นที่รักในทุก ๆ ครอบครัว จานจะสวมมงกุฎเพราะมันไม่ได้หลุดออกมา

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 120 กรัม
• สมุนไพรหรือเครื่องเทศแห้ง
• น้ำ - 100 กรัม

วิธีปรุง:

1. เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างพวกเขาในน้ำไหลปล่อยให้พวกเขาระบายและทำการตัด 5 มม. ในแต่ละแผล
2. ปอกเปลือกกระเทียมจากเปลือกสับละเอียดแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องเทศเนยและชีส เราเพิ่มมัน 30 กรัมขูดก่อนหน้านี้
3. ชิ้นส่วนที่เหลือของชีสถูกตัดเป็นแผ่นบาง ๆ พวกเขาจะต้องถูกแทรกลงในการตัดที่ทำในมันฝรั่ง จากนั้นเราก็โรยผักบนแผ่นอบทาน้ำมันและเทซอสกระเทียม
4. ในเตาอบนำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเป็นเครื่องปรุงรส
5. กลิ่นหอมของอาหารนั้นงดงามกระจายไปทั่วอพาร์ทเมนท์กระตุ้นความอยากอาหารและดึงดูดให้คุณลองอย่างน้อยหนึ่งชิ้น

มันทำอาหารอย่างรวดเร็วเพียง 65 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 131 กิโลแคลอรี

วิธีการอบมันฝรั่งด้วยครีมรสเปรี้ยว

เพื่อเพิ่มความซับซ้อนเห็ดป่าจะถูกเพิ่มลงในจาน คุณสามารถอบมันฝรั่งในหม้อหุงช้า เพื่อให้การตั้งค่าตารางน่าสนใจให้ใช้หม้อดิน ผักมีความฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอม

• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 200 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 1 ถ้วย

1. ปอกเปลือกล้างและหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรใช้วงแหวน หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มเห็ดลงในจานให้ต้มล่วงหน้า
2. สับกระเทียมผสมกับครีมเกลือและเครื่องปรุงรส จากนั้นเติมน้ำ น้ำเกรวี่จะมีกลิ่นที่คมชัดและฉุน
3. เราใส่มันฝรั่งแครอทและเห็ดลงในภาชนะเทซอสครีมและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
4. หลังจาก 20 นาทีลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศา ทำอาหารอีก 40 นาที บางครั้งมีความจำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมโดยการเจาะมันฝรั่งด้วยส้อม

มันฝรั่งกับสตูว์ครีมเปรี้ยวเป็นกับข้าวที่ดี เราให้บริการปลาหรือสัตว์ปีกกับเขา เนื้อสัตว์ผักหรือสลัดนั้นสมบูรณ์แบบ

มันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบ

ฉันเสนอสูตรสำหรับมันฝรั่งกับมายองเนสสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ ผู้ที่ได้ลิ้มรสมันกำลังขอสูตรและอาหารเสริม ถ้าเป็นไปได้ปรุงมายองเนสด้วยตัวเอง เวลาในการปรุงอาหารคือ 50 นาที

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• หัวมันฝรั่ง - 10 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 5 ช้อน
• กระเทียม - 5 กลีบ
• กรีนใด ๆ
• พริกไทย
• เกลือ

1. ล้างทุกอย่างให้ทั่วหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น: ชิ้น, วงกลม, สี่เหลี่ยม เวลาอบขึ้นอยู่กับความหนาและรูปร่างของการตัด
2. เราทำความสะอาดกระเทียมผ่านสื่อมวลชนหรือสามคนบนกระต่ายขูดละเอียดผสมกับซอส
3. ใส่เวดจ์มันฝรั่งในภาชนะ เราทำการอัดจาระบีล่วงหน้าด้วยน้ำมันหรือสอดมันด้วยกระดาษ parchment
4. เทผักมายองเนสโรยด้วยสมุนไพร ผักชีฝรั่งที่เหมาะสมผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, ใบโหระพา
5. ส่งในเตาอบเป็นเวลา 40-50 นาทีอุ่นถึง 200 องศา

เสิร์ฟจานร้อน หากคุณต้องการมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลให้เปิดโหมดย่างในตอนท้ายของการอบ

เคล็ดลับการทำอาหาร

• จากเครื่องปรุงให้เลือกผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวขมิ้น คุณสามารถปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีและต้นมาเจอแรมซึ่งเป็นส่วนผสมของแกงไทม์ ความน่าสนใจจะให้พริกไทยแดงหวาน, พริกไทยร้อน, ใบโหระพา
• หากไม่มีเครื่องปรุงรสเครื่องเทศที่ใช้สำหรับการย่างไก่ย่างในเตาอบนั้นเหมาะสม
• หากครีมเปรี้ยวหนาเกินไปให้นำไปต้มกับน้ำต้ม นอกจากนี้นมหรือครีมที่ไม่มีไขมันเหมาะสำหรับสิ่งนี้

เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณในอารมณ์ที่ดีและอาหารจะกลายเป็นอร่อยและน่ากินเสมอ มันฝรั่งภายใต้ชีสกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวจะเป็นการตกแต่งบนโต๊ะใด ๆ เน้นการเฉลิมฉลองและความเอื้ออาทร

ดูวิดีโอ: Sour cream dip สตรซอสซาวครมดบอรอย หอม มน เหมาะสำหรบจมขนมปงหรอมนฝรงทอดจา (อาจ 2024).