สิ่งที่ต้องปรุงหมูอย่างรวดเร็วและอร่อย

ทุกคนรู้ว่าเนื้อสัตว์มีสารที่มีประโยชน์ที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย ไม่ว่าเนื้อหมูจะมีสุขภาพดีทั้งแพทย์และมือสมัครเล่นก็เถียงกัน หลายคนคิดว่าเนื้อหมูเป็นอาหารที่ย่อยยากเพราะมันมันมากเกินไป ที่จริงแล้วมันย่อยยากกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่นเพียงเล็กน้อย

หมูมีวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ที่ร่างกายต้องการ ฉันจะให้สูตรยอดนิยมในการทำหมูแสนอร่อยที่บ้าน

หมูกับเห็ดและสูตรมันฝรั่ง

• หมู 500 กรัม
• มันฝรั่ง (กลาง) 4 ชิ้น
• เห็ด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งแชมเปญ) 250-300 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น
• โบว์ 1 ชิ้น
• เกลือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

• ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะหรือกระทะที่หมูทอดในภายหลัง
• เพิ่มน้ำเล็กน้อยครอบคลุมจานและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำจนเกือบเสร็จแล้ว
• ล้างและสับเห็ด ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งเป็นชิ้นกลางแล้วปอกเปลือกและสับหัวหอม หลังจากทำความสะอาดแล้วให้ขูดแครอท
• เมื่อเนื้อสัตว์สุกแล้วให้ใส่หัวหอมสับและแครอทขูดฝอยผสมทุกอย่างและเคี่ยวอีกเล็กน้อย
• ใส่เห็ดและมันฝรั่งลงในถาดพร้อมเนื้อสัตว์และผัก ให้แน่ใจว่าได้เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผักและเกลือ
• หลนภายใต้ฝาปิดความร้อนต่ำจนมันฝรั่งสุก
• ในตอนท้ายจะมีการเพิ่มผักสับและทุกอย่างผสมกันเบา ๆ ครอบคลุมจานที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อยืนยัน

หมูกับเห็ดและมันฝรั่งในเวลาเดียวกันเป็นอาหารที่อร่อยเรียบง่ายและง่ายต่อการเตรียม เห็ดให้รสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมที่ทันสมัย

หมูในแขนเสื้อ

ในการปรุงอาหารหมูคุณจะต้องใช้ปลอกอบพิเศษซึ่งขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกชนิด

การใช้ปลอกแขนทำให้การอบง่ายขึ้น เนื้อจะถูกนึ่งด้วยอากาศร้อนถึงอุณหภูมิสูงและกลับกลายเป็นฉ่ำและนุ่ม ดังนั้นไม่จำเป็นต้องเติมน้ำอย่างต่อเนื่อง

• หมู - ประมาณ 1 กิโลกรัม
• เกลือน้ำมันพืชเครื่องเทศ
• แขนอบ

1. มันเป็นการดีที่จะล้างชิ้นส่วนของเนื้อหมูสดแล้วพริกไทยเกลือและเคลือบด้วยเครื่องเทศและน้ำมันพืช
2. ใส่เนื้อลงในเบเกอรี่วางบนเบเกอรี่แล้ววางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานาน 60 นาที

เจาะแขนเสื้อหรือฉีกขาดเล็กน้อยก่อนเริ่มทำอาหาร มิเช่นนั้นมันจะระเบิดเนื่องจากแรงดันภายในมากเกินไป ในตอนท้ายคุณสามารถหักแขนเสื้อได้อย่างสมบูรณ์ เป็นผลให้หมูที่น่ารับประทานถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกที่สวยงาม

มายองเนสสูตรหมู

เนื้อหมูกับมายองเนสนั้นปรุงได้ง่ายและรวดเร็วและรสชาติก็อร่อย เนื้อมายองเนสในเตาอบไม่แห้ง

เป็นผลให้เราได้รับหมูนุ่มมากและหัวหอมที่ใช้ให้จานเสร็จกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ

และตอนนี้สูตรขั้นตอนโดยละเอียด

• เนื้อหมูสด - 500 กรัม
• มายองเนสใด ๆ - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
• น้อม - สองหัว
• น้ำมันพืชพริกไทยและเกลือ

1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วนำไปใส่แผ่นอบด้วยน้ำมันพืช
2. ปอกหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
3. หมูถูกปกคลุมด้วยชั้นของมายองเนสและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

จานเสร็จจะนุ่มสีทอง

การเตรียมความพร้อมใน multivarka

วิธีทำหมูสับสับปะรดแสนอร่อย

จานที่นำเสนอน่าสนใจมาก การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของเนื้อหมูและสับปะรดหวานให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ดีกว่าที่จะใช้สับปะรดกระป๋องที่มีคุณภาพและเนื้อสันใน ในสูตรคาร์โบไฮเดรตหรือคอมีความเหมาะสม

• เนื้อหมูสด - 500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เกล็ดขนมปังแป้งพริกไทยและเกลือ

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ทั่วทั้งเส้นใยเช่นเดียวกับการตัด ชิ้นเป็นสิ่งที่ดีที่จะเอาชนะพริกไทยและเกลือทั้งสองด้าน
2. นำสับปะรดกระป๋องออกจากขวด มันจะใช้เวลาสามชาม ในตอนแรกจะมีไข่ที่ถูกตีในที่สอง - แป้งในสาม - breadcrumbs
3. บนชิ้นส่วนของเนื้อหมูใส่สับปะรดหนึ่งวง จุ่มแซนวิชที่เกิดขึ้นในไข่ม้วนแป้งสาลีจากนั้นอีกครั้งในไข่และในที่สุดในเกล็ดขนมปัง
4. ชิ้นเนื้อกับสับปะรดชุบเกล็ดขนมปังใส่ในกระทะที่เตรียมไว้ซึ่งควรเป็นน้ำมันอุ่นแล้ว
5. ทอดหมูทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นปิดฝาหม้อพร้อมฝาแล้วนำจานไปวางบนจานที่ผ่านความร้อนต่ำ

หมูเสียบไม้ในกระทะ

ในการปรุงอาหารบาร์บีคิวที่บ้านคุณจะต้องมีกระทะและไม้เสียบไม้ขนาดใหญ่ จานดูดั้งเดิมและน่ารับประทานและจะตกแต่งอาหารค่ำในวงครอบครัว

เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่รู้วิธีปรุงเคบับในธรรมชาติ ในเวลาเดียวกันมีคนไม่มากที่รู้สูตรการทำหมูเสียบไม้ในกระทะ

ด้วยสูตรของเราคุณจะเติมเต็มผู้ชมของพวกเขา

• คอหมู - 1 กิโลกรัม
• ธนู - 1 หัว
• น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

ดอง:

• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ 9%
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

1. ล้างคอหมูให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น ส่งหัวหอมผ่านกระต่ายขูดและผสมกับเนื้อสัตว์ พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ในภาชนะแยกต่างหากผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและน้ำบริสุทธิ์ 2-3 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มเนื้อสัตว์
3. ผสมคอกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชล้างออกด้วยมือของคุณ หลังจากหมูออกไปหมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง
4. เนื้อดองวางอยู่บนเสียบไม้ เคบับแพร่กระจายบนกระทะจาระบี เมื่อความร้อนสูงให้ทอดเนื้อประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนกว่าเปลือกจะปรากฏขึ้น

ตรวจสอบความพร้อมได้ง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้แทงเนื้อด้วยมีด ถ้าพร้อมน้ำใสจะออกมา การปรากฏตัวของเลือดในน้ำผลไม้บ่งชี้ว่าเนื้อสัตว์จะไม่คั่ว หากไม่มีเลือดคุณสามารถปิดไฟปิดแผ่นฟอยล์ได้และปล่อยทิ้งไว้สิบนาที

ข้อสรุป

ในบทความเราได้ตรวจสอบสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการทำหมู อย่างที่คุณเห็นสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องซื้อส่วนผสมที่มีราคาแพง

จากผลิตภัณฑ์ธรรมชาตินี้คุณสามารถสร้างงานทำอาหารจริงซึ่งจะกลายเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของตาราง นี่คือหลักฐานที่แสดงว่ามีการใช้เนื้อหมูในอาหารประจำชาติหลายชนิด

ดูวิดีโอ: สตรหมกหมกระทะ สก จมจม สตรดงเดม หมนมมาก อรอยจนยางไมทน l อรอยพง#เฟรมอรอยเมน (พฤศจิกายน 2024).