สิ่งที่ต้องทำกับเนื้อสับ - ของว่างอาหารจานหลักสูตรอาหารจานด่วน

จากเนื้อสับคุณสามารถปรุงอาหารหลายร้อยจานที่บ้านได้ พวกเขาถูกเตรียมในบ้านทุกหลังและแม่บ้านแต่ละคนมีสูตรเฉพาะของเธอเอง ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, ลูกชิ้น, เกี๊ยว, bedbugs, ลูกชิ้นและรังทำจากเนื้อสับ ตัวเลือกมากมาย

หากคุณไม่สามารถซื้อเนื้อสับคุณภาพที่เหมาะสมกับหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ให้ทำเอง มันไม่ยากมาก แต่อาหารทุกจานจะออกมาอร่อยมากจนญาติ ๆ จะต้องอยู่ในห้องครัวเพื่อเป็นคนแรกที่ได้ลองชิม

การเตรียมการสำหรับการปรุงอาหาร

หากคุณไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญในศิลปะการทำอาหารให้รู้ว่าสิ่งสำคัญในการทำอาหารคือการเข้าใจหลักการของการสร้างสรรค์: เลื่อนดูเนื้อสัตว์ที่สดใหม่สะอาดโดยไม่มีภาพยนตร์และเส้นเลือดเพิ่มส่วนผสมที่เหลือตามสูตร

เทคโนโลยี

ละลายหรือละลายเนื้อใหม่หลังจากละลายแล้วล้างด้วยน้ำและแยกเนื้อออกจากกระดูก อย่าตัดไขมันมากเกินไปจากเนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อแกะ เขาเป็นคนที่ทำให้การบรรจุอ่อน แต่ฉันแนะนำให้คุณกำจัดผิวหนังออกจากนกเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

การบดจะดีกว่าในเครื่องบดเนื้อ แต่คุณสามารถใช้เครื่องปั่น ในเวลาเดียวกันแม่บ้านหลายคนผ่านเนื้อสัตว์ผ่านตะแกรงของเครื่องบดเนื้อสองครั้งซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของจานอย่างมีนัยสำคัญทำให้มันนุ่มขึ้น

ความลับในการบรรจุที่สมบูรณ์แบบก็คือมันควรจะนุ่มและเขียวชอุ่ม สามารถรับเอฟเฟกต์นี้ได้หากคุณนวดมือด้วยการนวดด้วยมือของคุณและนวดก้อนด้วยนิ้วของคุณอย่างระมัดระวัง

หมายเหตุ! ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่มีประสบการณ์ใส่น้ำแข็งบดลงไปในเนื้อสับแล้วตีมวลเนื้อด้วยเครื่องปั่นอีกครั้งเพื่อให้อากาศโปร่งและเบา

สิ่งที่จำเป็น

คุณสามารถเสริมผลิตภัณฑ์ด้วยขนมปังขาวแช่สมุนไพรสับพริกไทยดำบดสดหัวหอมดิบหรือทอดหอมใหญ่เครื่องเทศและกระเทียมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรและความชอบในการทำอาหาร

เพื่อที่จะสร้างชิ้นเนื้อและปรับปรุงรสชาติจะมีการแนะนำไข่ทั้งตัวหรือไข่แดงเพียงอย่างเดียว ส่วนผสมของไข่จะห่อหุ้มชิ้นเนื้อและทำให้มวลยืดหยุ่นและนุ่มนวลในการขึ้นรูป คุณสามารถแนะนำชีสขูดขนาดเล็กมันฝรั่งดิบหรือแป้งเล็กน้อยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้เข้ามาแทนที่ไข่ไก่

เคล็ดลับ! หากเนื้อสับแห้งให้เติมน้ำนมครีมครีมหรือน้ำมะเขือเทศลงไปเล็กน้อย ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติโดยทำให้นุ่มและอ่อนโยนยิ่งขึ้น

เลือกเนื้อสับ

หมูสับเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารใด ๆ มีไขมันในปริมาณที่เพียงพอ โดยความสอดคล้องมันเป็นฉ่ำและอ่อนโยน มันจะดีกว่าที่จะบดเนื้อจากใบคอไหล่และไหล่ เนื้อเป็นผลิตภัณฑ์สากล แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์แห้งดังนั้นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่จะถูกเพิ่มเข้าไปในสัดส่วน 70/30 สำหรับการเจียรควรเลือกใช้ brisket, Tenderloin หรือบ่าไหล่

เนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงเนื้อแกะจึงใช้เฉพาะในอาหารตะวันออกและเมดิเตอร์เรเนียน ชิ้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมคือต้นขา เนื้อสัตว์ปีกบดใช้สำหรับลูกชิ้น, ลูกชิ้น, ลูกชิ้นและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีขาและเนื้อสีขาวจากเต้านม

ของขบเคี้ยวที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ

นอกจากลูกชิ้นปกติแล้วเนื้อสับยังสามารถนำไปปรุงเป็นลูกชิ้นคานาเป้และเบดบัคกลิ่นหอมของ Koenigsberg

Klopsy

จานนี้มีช่อของรสชาติเช่นมิ้นต์มาร์แรม, เคเปอร์เผ็ด, ซอสครีมเพื่อให้คุณไม่เบื่อ

ส่วนผสม:
  • 0.5 กิโลกรัมเนื้อวัว;
  • เนื้อหมู 0.3 กิโลกรัม
  • 0.2 กิโลกรัมเบคอน;
  • 2 ไข่
  • ก้อนขาว 180 กรัม
  • หัวหอม 80 กรัม
  • 1 กำมือของเปอร์;
  • น้ำมะนาว 70-80 มล.;
  • เพื่อลิ้มรสเกลือ, พริกขี้หนู, พริกไทยดำ;
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา;
  • เพื่อลิ้มรสมาจอแรม
สำหรับซอส:
  • น้ำซุปเนื้อสด 500 มล.
  • 1 กำมือของเปอร์;
  • ไวน์ขาว 150 มล. (แห้ง);
  • 45 กรัมเนย
  • แป้ง 35 กรัม
  • ครีมข้น 150 มล.;
  • ซอส Worcester 8 มล.
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีปรุง:
  1. ตัดเปลือกออกจากก้อนฉีกขนมปังด้วยมือของคุณแล้วแช่นม
  2. เลื่อนเนื้อด้วยไขมันเพิ่มหัวหอมสับขนมปังเครื่องเทศไข่ไก่ปรุงรส
  3. นวดให้ทั่วด้วยมือของคุณ เพิ่มเคเปอร์สับและแบบฟอร์มลูกชิ้น
  4. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำตาลและเกลือ ต้ม bedbugs ในนั้นจากนั้นใส่ในซอสและอุ่นอีกครั้ง
  5. สำหรับซอสให้ผสมแป้งในเนยลงไปเทไวน์ครีมและน้ำซุป ปรุงอาหารด้วยความตื่นเต้นเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มซอสเวอร์เซสเตอร์อื่นเคเปอร์หนึ่งกำมือปรุงรสและอุ่นขึ้นจนข้น

หลังจากปิดเตาแล้วควรใส่จาน เสิร์ฟในจานลึกปรุงรสด้วยซอสมากมาย

สูตรวิดีโอ

ลูกชิ้นคานาเป้

อาหารเรียกน้ำย่อยลูกชิ้นที่สง่างามเป็นจานที่ราคาไม่แพงและราคาไม่แพง แต่อร่อยเสมอ คุณจะต้องใช้ขนมปังสำหรับคานาเป้: ข้าวขาวหรือข้าวไรย์ที่ผ่านมาของคุณสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม:
  • เนื้อสับผสม 0.6 กิโลกรัม
  • หัวหอม 75 กรัม
  • ผักชี 6 สาขา
  • 1 อะโวคาโด;
  • ครีมสด 100 มล.;
  • 2 กระเทียมเครื่องเทศ
  • น้ำมันไม่มีกลิ่น 65 มล.;
  • ปรุงรส
เตรียม:
  1. บดต้นหอมและน้ำตาลในน้ำมัน 20 มล.
  2. สับผักชี 3 ต้นและเติมหัวหอมลงในมวลเนื้อ ปรุงรสให้เข้ากัน
  3. จากเนื้อสับปั้นลูกเล็กและทอดในน้ำมันที่เหลือ
  4. สำหรับซอสผสมในเครื่องปั่นเนื้อของอะโวคาโด, เครื่องเทศ, ครีม, ผักชีที่เหลือ
  5. เครื่องตัดคุกกี้จะตัดแก้วจากเศษขนมปัง วางซอสบนพวกเขาและวางลูกชิ้นบน
  6. ปลอดภัยทุกอย่างด้วยตัวเสียบที่สวยงาม

อาหารจานหลักของเนื้อสับที่แตกต่างกัน

เนื้อสับสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารจานหลักที่มีรสนิยมแตกต่างกัน: ทำแม่พิมพ์ชิ้นเล็ก ๆ เพื่อทำลูกชิ้นด้วยข้าวและรังด้วยไข่

ข้าวสับละเอียด

เชฟผู้ชำนาญการเจือจางเนื้อสับด้วยกะหล่ำปลีสับเพื่อให้ได้เนื้อสัตว์ที่มีขนาดใหญ่มาก

ส่วนผสม:
  • 0.5 กิโลกรัมของเนื้อผสม
  • ผักกาดขาว 300 กรัม
  • ข้าว 100 กรัม
  • 85 หัวหอม;
  • เพื่อลิ้มรสกระเทียม
  • แครอท 120 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
  • ไข่
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
  1. บดกะหล่ำปลีแช่ในน้ำเดือดประมาณ 3 นาทีวางกระชอน นำข้าวเข้าสู่การเตรียมพร้อมครึ่ง
  2. แครอทขูดทอดหอมใหญ่สับในน้ำมัน เพิ่มกระเทียมสับที่ส่วนท้ายของย่าง
  3. ในชามลึกรวมกะหล่ำปลีข้าวต้มเนื้อสับผักผัดไข่ปรุงรสทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์จาระบีด้วยครีมเปรี้ยว
  5. อบในเตาอบที่ 200 ° C จนสุก
หมายเหตุ! คุณสามารถก่อตัวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยสามัญจากมวลที่ปรุงแล้วและทอดทั้งสองด้านในกระทะ

รัง

ในการเตรียมรังเราใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาเหมาะสมที่สุดและดังนั้นเราจึงได้รับจานเทศกาล บนจานมันดูน่าประทับใจมาก

ส่วนผสม:
  • 0.3 กิโลกรัมเนื้อลูกวัว;
  • 0.2 กิโลกรัมเนื้อหมู
  • 1 ขนมปังค้าง;
  • 1 หัวหอม;
  • 1 ไข่ในเนื้อสับ + 5-6 ชิ้นสำหรับการกรอก;
  • ผักชีฝรั่งสับ 1 กำมือ;
  • พริกไทยดำ 2 กรัม
สำหรับซอส:
  • แป้ง 20 กรัม
  • น้ำมันกลั่น 25-35 มล.;
  • น้ำมะเขือเทศ 200 มล.;
  • 1 กำมือของกรีน
  • พริกไทยดำสองสามถั่ว
เตรียม:
  1. ใส่ก้อน (ไม่มีเปลือก) ลงในชามเทนมแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
  2. ทำเนื้อสับจากเนื้อสัตว์ เติมด้วยไข่ดิบ, ขนมปัง, ผักชีฝรั่งสับ, พริกไทย, หัวหอมสับ ปรุงรสเพื่อคลุกเคล้าให้เข้ากันและปั้นบอล
  3. ในแต่ละลูกให้ทำหลุมด้วยมือของคุณวางครึ่งหนึ่งของไข่ต้มในนั้น (โปรตีนควรจะอยู่ด้านบน) ทุกอย่างพร้อมทำรัง
  4. วางรังในกระทะที่เหมาะสมสำหรับเตาอบเทซอส (ปรุงอาหารล่วงหน้า) ครอบคลุมภาชนะและใส่ในเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
  5. สำหรับซอสทอดแป้ง 20 กรัมในน้ำมันใส่น้ำมะเขือเทศสมุนไพรสับพริกไทยดำสองสามถั่วแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
หมายเหตุ! ก่อนส่งชิ้นเนื้อไปยังเครื่องบดเนื้อมีความจำเป็นต้องตัดฟิล์มจากพวกเขาเอาหลอดเลือดดำกระดูกและกระดูกอ่อน

เม่น

จะไม่มีปัญหากับ "เม่น" ยกเว้นว่าจะต้องเตรียมข้าวและซอสแยกต่างหาก

ส่วนผสม:
  • 0.5 กิโลกรัมของเนื้อผสม
  • ข้าว 100 กรัม
  • ไข่ดิบ
  • ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช 45 มล.;
  • วางมะเขือเทศ 20 กรัม
  • มะเขือเทศ 200 กรัมในน้ำผลไม้
  • แป้ง 25 กรัม
  • ครีม 25 กรัม
เตรียม:
  1. สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในกระทะและทอด รวมหัวหอมเย็นกับเนื้อสับเพิ่มข้าวไข่ไก่เครื่องเทศและนวดให้ทั่ว
  2. ทำซอส: ปอกเปลือกมะเขือเทศสับเยื่อกระดาษด้วยเครื่องปั่นรวมกับพาสต้าและครีมสด เพิ่มแป้งในซอสเสร็จแล้วปรุงรสและผัด หากซอสหนาคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำ
  3. จากมวลเนื้อไปยังแบบฟอร์มลูกชิ้นใส่ในกระทะ เทซอสเพื่อให้ครอบคลุมเม่นอย่างสมบูรณ์
  4. เคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีภายใต้ฝา (ความร้อนต่ำ)
หมายเหตุ! อย่าเพิ่มขนมปังแช่ในลูกชิ้นด้วยข้าว แต่จำเป็นต้องทอดด้วยน้ำมัน

ทอด

Cutlets เป็นคลาสสิกของประเภทการทำอาหารที่ไม่เคยรบกวน และทราบว่าไม่มีความลับพิเศษยกเว้นสิ่งหนึ่ง: เนื้อสับต้องได้รับการนวดอย่างดี

ส่วนผสม:
  • หมู 0.3 กิโลกรัม
  • 0.4 เนื้อวัว
  • 0.2 กิโลกรัมของขนมปังเก่า
  • 1 ไข่
  • หอมหัวใหญ่ 100-120 กรัม
เตรียม:
  1. เตรียมเนื้อสับจากเนื้อสัตว์เพิ่มด้วยหัวหอมทอด
  2. แช่ขนมปังหรือแครกเกอร์ค้างในนมหรือน้ำเปล่า
  3. ใส่ขนมปังไข่ไก่เกลือเกลือพริกไทยดำลงไปนวดให้เข้ากัน
  4. คุณไม่ควรวางไข่เป็นจำนวนมากมิฉะนั้นเกล็ดจะกลายเป็นหนาแน่น แต่คุณสามารถใส่แป้งเล็กน้อยหรือมันฝรั่งดิบขูด
  5. ม้วนแป้งลงในแป้งแล้วทอดจนเหลืองสวย
หมายเหตุ! เมื่อพร้อมทอดให้เทน้ำ 50 มิลลิลิตรลงในกระทะแล้วใส่น้ำมัน 30 กรัมอุ่นเล็กน้อย น้ำและเนยเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับพวกเขา

สูตรอาหารจานด่วนพร้อมเนื้อสับสำหรับมื้อค่ำ

มันเกิดขึ้นในชีวิตประจำวันที่มีความยุ่งเหยิงที่เวลาขาดไปอย่างมากเด็ก ๆ กำลังหิวสามีต้องกลับบ้านจากที่ทำงานและคุณต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้รถพยาบาลจะถูกสับเนื้อ สามารถเตรียมล่วงหน้าหรือซื้อได้ที่ร้านค้า

ขนมปังเนื้อ

นี่คือหนึ่งในตัวเลือกสำหรับมีทโลฟ เฉพาะไส้ที่ไม่กระจายบนพื้นผิว แต่แทรกแซงในเนื้อหลังจากที่ก้อนจะเกิดขึ้น

ส่วนผสม:
  • 1 กิโลกรัมเนื้อสับ
  • เห็ด 200 กรัม
  • 1 ไข่
  • หัวหอม 75-80 กรัม
  • 1 ชิ้นขนมปัง
  • ชีส 130 กรัม
  • นม 100 กรัม
  • เนย 20 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
  1. สับหัวหอมครึ่ง, สีน้ำตาลในน้ำมัน, เพิ่มเห็ดล้างไปทอดประมาณ 7-8 นาที ลบออกจากเตารวมกับชีสปรุงรส
  2. เพิ่มหัวหอมนมไข่พริกไทยดำเห็ดไส้เนื้อสับ ผสมให้เข้ากัน
  3. จัดเรียงแม่พิมพ์ด้วยแผ่นรองน้ำมันทาน้ำมันวางส่วนผสมและปั้นเป็นก้อนคลุมด้วยกระดาษฟอยล์
  4. ปรุงในเตาอบร้อนประมาณ 35-40 นาที (180-200 องศา)
หมายเหตุ! หากการบรรจุเป็นของเหลวฉันขอแนะนำให้คุณข้นด้วยแครกเกอร์ป่นหรือแป้งสาลี หลังจากเพิ่มสิ่งที่แล้วนวดมวลอีกครั้ง

ลูกชิ้นอบกับพาสต้าและผัก

พาสต้าหรือพาสต้าตามที่ชาวอิตาเลียนเรียกมันว่าเป็นเจ้าของสถิติโลกในแง่ของความเร็วในการทำอาหาร สิ่งสำคัญคือการส่ง cutlets ไปยังเตาอบอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:
  • เนื้อและหมูสับละเอียด 1 กิโลกรัม
  • ไข่
  • หัวหอม 90 กรัม
  • ก้อนขาว 150 กรัม (เก่า);
  • สำหรับทอดน้ำมัน
  • พาสต้า 300 กรัม
  • corn ขวดข้าวโพด + ถั่ว (กระป๋อง)
เตรียม:
  1. ใส่ก้อนก้อนในจานเทนมหรือน้ำทิ้งไว้ไม่กี่นาที จากนั้นบีบและโอนไปยังชามลึกเพิ่มเนื้อสับหัวหอมสับ, ไข่, เครื่องปรุงรส
  2. วางไส้และวางลงบนแผ่นอบ ใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเทน้ำเล็กน้อยและทิ้งไว้อีก 5 นาที
  3. ต้มพาสต้ารวมกับถั่วเขียวและข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมกับทอด

ตุรกีและสูตรไก่สับ

ข้อได้เปรียบหลักของสัตว์ปีกบดคือปริมาณแคลอรี่ต่ำและปริมาณไขมัน เนื้อสัตว์ปีกอุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพ

ไก่งวงอบชิ้นเล็กชิ้นน้อยพร้อมมะกอกและอัลมอนด์

ในขณะที่ขนมอบถูกทอดในกระทะคุณต้องเตรียมน้ำเกรวี่ดั้งเดิมด้วยอัลมอนด์ปาปริก้ารมควันและมะกอก

ส่วนผสม:
  • อัลมอนด์½ถ้วย;
  • เนื้อสับจากไก่งวงและไก่
  • หัวหอม;
  • น้ำมันมะกอก 50 มล.;
  • มะกอก½ถ้วย;
  • พริกขี้หนูรมควันเพื่อลิ้มรส;
  • 1 พริกหยวกแดง (ทอดล่วงหน้า)
เตรียม:
  1. บดหัวหอมในชามปั่น แช่ขนมปังในนม รวมทุกอย่างกับเนื้อสับปรุงรส แบบฟอร์มทอด
  2. ทอดอัลมอนด์กับปาปริก้ารมควันในน้ำมันพืชจากนั้นใส่มะกอกและพริกไทย พริกหยวกรมควันจำนวนเล็กน้อยช่วยให้จานมีกลิ่นหอมน่าหลงใหล คุณสามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต
  3. อบลูกชิ้นในกระทะย่าง 5 นาทีก็พอ
  4. ใส่ชิ้นทอดลงในจานเสริฟวางส่วนผสมอัลมอนด์ไว้ด้านบน

เสิร์ฟพร้อมถั่วเขียวและข้าวสวยปรุงรสด้วยเนยสำหรับเครื่องเคียง

สูตรวิดีโอ

ไก่ทอด

เนื้อไก่จะกลายเป็นนุ่มถ้าคุณรวมเนื้อสีขาวอาหารกับต้นขาไขมัน

ส่วนผสม:
  • ไก่สับละเอียด 0.5 กก.
  • 2 มันฝรั่ง
  • เกลือ 1 หยิก
  • ไข่
เตรียม:
  1. ต้มมันฝรั่งและบดจนเนียน
  2. เมื่อมันฝรั่งบดเย็นลงให้เพิ่มไข่ที่ตี
  3. ปรุงรสไก่และรวมกับมันฝรั่งบด
  4. คนตาบอดทรงกลม นึ่งเป็นเวลา 20 นาที
หมายเหตุ! พยายามที่จะไม่บรรจุในร้านหรือในตลาดจากผู้ผลิตที่รู้จักกันน้อยคุณจะไม่สามารถค้นหาสิ่งที่พวกเขาผสมลงไปได้

เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารที่แตกต่างกัน

การดูแลรักษาอาหารที่พอเหมาะเป็นสิ่งสำคัญ แต่อย่าตั้งข้อห้ามอย่างเข้มงวด หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างจริงๆคุณต้องปรุงเป็นอาหาร แต่แน่นอนต้องติดตามส่วนและแคลอรี่

ตารางแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ

ชื่อของจานค่าพลังงาน (kcal)โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต
เนื้อและหมูทอด24019,533,63,9
ไก่ทอด19617,818,814,1
ไก่งวงอบกับซอสอัลมอนด์21519,722,58,3
รัง29917,316,325
เม่น30020,413,126,7
ข้าวสับ31019,117,525,8
Klopsy28918,119,222,7
ขนมปังเนื้อ32519,420,010,5
ลูกชิ้นคานาเป้18613,511,012,0

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ความลับของการบรรจุที่สมบูรณ์แบบ

  • เพื่อนำไปสู่ความสอดคล้องที่ต้องการให้ป้อนผลิตภัณฑ์ในระหว่างกระบวนการนวดและเพิ่มเครื่องปรุงและเครื่องเทศในตอนท้ายของการเตรียม
  • มีวิธีง่ายๆในการเพิ่มความชุ่มชื่น วางในถุงกระดาษแก้วปกติจากนั้นเคาะออกจากโต๊ะอย่างระมัดระวัง
  • บรรจุเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยเครื่องเทศและอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม
  • อย่าเก็บไว้บนชั้นวางของตู้เย็นนานกว่า 24 ชั่วโมงจะดีกว่าถ้าส่งชิ้นส่วนพิเศษไปยังช่องแช่แข็งทันที

เนื้อสับเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารประจำวันของคุณ ตอนนี้แม้แต่เด็กนักเรียนก็รู้วิธีทอดชิ้นทอดใส่ลูกชิ้นและอบม้วน มีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจากเนื้อสับในเตาอบหรือในกระทะ จานอร่อย, มีคุณค่าทางโภชนาการ, มีสุขภาพดีและไม่ต้องใช้เวลามาก

ดูวิดีโอ: #กวยเตยวราดหนาเนอสบ สตรเดด. .ทำงาย. .สไตล " (พฤศจิกายน 2024).

แสดงความคิดเห็นของคุณ