อาติโช๊คแห้งของเยรูซาเล็มมีประโยชน์อย่างไร? วิธีการปรุงอาหารและนำไปใช้เพื่อเป็นยา?

พืชรากที่มีประโยชน์นี้ไม่เพียง แต่มีชื่อเดียว: ลูกแพร์เอิร์น, ดอกซ่อนกลิ่น, หลอดไฟและรากของดวงอาทิตย์ เราเป็นที่รู้จักกันในชื่อที่เรียบง่ายและน่าจดจำ - เยรูซาเล็มอาติโช๊ค เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าผักรากนี้เป็นผัก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มคืออะไรมากกว่าพืชสมุนไพรที่ไม่โอ้อวด พืชชนิดนี้ผลิตหัวที่ใช้สำหรับการแพทย์และการปรุงอาหาร พืชไม่ได้แปลกเลยไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ เพื่อที่จะเติบโตคุณไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยและเวลาจำนวนมาก จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าเยรูซาเล็มอาติโช๊คมีประโยชน์และเป็นอันตรายอย่างไร คุณยังสามารถเรียนรู้วิธีทำให้พืชแห้ง

นี่คืออะไร

ตั้งแต่เยรูซาเล็มอาติโช๊คเริ่มสูญเสียคุณสมบัติการรักษาของมันเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินลูกแพร์ดินมีค่าโดยเฉพาะเนื่องจากการอบแห้งของพืชเนื่องจากความเข้มข้นขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ในมัน

ด้วยวิธีนี้คุณสามารถบรรลุ "การอนุรักษ์" ของวิตามินและส่วนประกอบที่สำคัญ ในสภาพภายในประเทศมันจะถูกทำให้แห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นเดียวกับในรูปแบบพื้นถ้าคุณใช้เครื่องบดกาแฟหรือซื้อผงสำเร็จรูปในร้านขายยา คุณสามารถเพิ่มลงในชาคนรักกาแฟนมและวิตามินค็อกเทลได้อย่างปลอดภัยนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มของคุณ

องค์ประกอบทางเคมี

องค์ประกอบของเยรูซาเล็มแห้งอาติโช๊ครวมถึงสององค์ประกอบที่สำคัญ - นี้:

• อลูมิเนียม (Al), mcg - 815;
• ธาตุเหล็ก (Fe), มก. - 0.4 (2.2%)

พื้นฐานคือ macrocells (mg):

• โพแทสเซียม (K) - 200;
• แคลเซียม (Ca) - 20;
• แมกนีเซียม (Mg) - 12;
• โซเดียม (Na) - 3;
• ฟอสฟอรัส (Ph) - 78

อุดมด้วยวิตามิน (เป็น mg):

• A คือ 0.002;
• เบต้าแคโรทีน - 0.012;
• iamine (B1) - 0.07;
• ไรโบฟลาวิน (B2) - 0.06;
• วิตามินซี (C) - 6;
• อัลฟาโทโคฟีรอล (E) 0.2;
• ไนอาซิน (PP) - 1.6

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 61 กิโลแคลอรี:

• โปรตีน - 2.1 กรัม
• ไขมัน - 0.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 12.8 กรัม

ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินที่พืชได้รับใช้อย่างแพร่หลายในวงการแพทย์

ประโยชน์และอันตราย

กรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คแห้งถูกเก็บไว้ประมาณหนึ่งปีในทุกสภาวะ ซึ่งหมายความว่าทุก ๆ 12 เดือนคุณสามารถทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน

มันมีประโยชน์:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• กำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย
• ทำให้หัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
• สร้างการป้องกันโรคไข้หวัด
• ทำให้ความดันคงที่
• ทำให้ลำไส้เป็นปกติ

อย่ากลัวชื่อในปริมาณที่เหมาะสมมันจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเท่านั้น เฉพาะกับการแพ้ของแต่ละบุคคลสามารถมีผลกระทบ

วิธีการใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อการรักษาโรค?

มันสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ยาเป็นผงจากร้านขายยาและผลไม้แห้งด้วยมือของคุณเอง วิธีใช้เยรูซาเล็มอาติโช๊คเพื่อป้องกันโรค?

ซื้อที่ร้านขายยา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของดินลูกแพร์เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง บริษัท ยาผลิตอาหารเสริมชีวภาพในรูปแบบต่าง ๆ :

• แท็บเล็ต
• ผง;
• แยก;
• ถุงชา
• การเพิ่มที่ซับซ้อน

ใช้อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มแห้งที่ปรับปรุงแล้วตามคำแนะนำสำหรับการใช้งานบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์

ปรุงเองที่บ้าน

เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มักจะใช้ทั้งผลของพืชและใบไม้ มักใช้ในการทำทิงเจอร์ชนิดหนึ่ง เรากำหนดขนาดยาตามสิ่งที่คุณต้องการได้จากการบริโภคลูกแพร์ ตัวอย่างเช่น

• เพื่อลดความดันโลหิตและเพิ่มฮีโมโกลบิน มันจะใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะ ล. อ้อมแห้งในน้ำหนึ่งและครึ่งลิตรเคี่ยวนานกว่าหนึ่งชั่วโมง อัตรารายวันคือ 0.5 ลิตรสามครั้งใน 7 วัน
• สำหรับโรคหวัด. ในน้ำเดือด (750 มล.) เทใบไม้แห้ง (1 ช้อนโต๊ะล.) ยืนยันวัน ดื่มครึ่งแก้ววันละสามครั้งก่อนอาหาร
• เพื่อกำจัดสารพิษสารพิษออกจากร่างกาย เตรียมทิงเจอร์ ใบ 500 กรัมต่อวอดก้า 1 ลิตร ใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ในการยืนยันในที่มืดที่เย็นสบาย หนึ่งช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง หากต้องการเจือจางด้วยน้ำ
• ชาโทนิค. ในแก้วน้ำ (300 กรัม), พืชแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ก่อนเข้าเรียนปล่อยให้มันชงครึ่งชั่วโมง

วิธีแห้งในเตาอบไฟฟ้าหรือเตาอบ?

ก่อนที่คุณจะไปที่ประเภทของอาร์ติโช้คแห้งของเยรูซาเล็มโดยตรงคุณควรบอกว่าประเภทและรูปแบบของหัวนี้ไม่เหมาะสำหรับการอบแห้ง เพื่อให้เยรูซาเล็มแห้งอาติโช๊คและไม่ต้องผิดหวังในตอนท้ายมันคุ้มค่าที่จะเลือกผลไม้ที่มีรูปร่างใหญ่ ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบการเน่าและคราบ

หากคุณพบว่ามีกลิ่นที่คมชัดและไม่น่าพึงพอใจจากการปลูกรากอย่าใช้เพื่อการอบแห้ง ล้างผลไม้ให้ดีและกำจัดรากและผิวหนังส่วนเกิน สำหรับการอบแห้งแม้จะดีกว่าที่จะตัดเยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นวงกลมเล็ก ๆ

ไม่มีอะไรยากในการอบแห้งอาติโช๊คของเยรูซาเล็มในเครื่องเป่าไฟฟ้า มันก็เพียงพอที่จะใช้เวลาของคุณเล็กน้อย

1. กระจายวงกลมรากอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งเครื่องเป่าไฟฟ้าทั้งหมด
2. ตั้งอุณหภูมิเป็น 40-50 องศาขึ้นอยู่กับขนาดของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม
3. บางครั้งมองเข้าไปในเครื่องเป่าไฟฟ้าและผสมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงมันก็คุ้มค่าที่จะรอให้อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มเย็นลง
5. เมื่อพืชรากเย็นลงแล้วให้บดเป็นผงแล้วใส่ในขวดแก้ว กรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คจะถูกเก็บไว้ที่ดีที่สุดในที่มืดและเย็น

เยรูซาเล็มแห้งอาติโช๊คโดยไม่มีเครื่องเป่าไฟฟ้ายังมีการเตรียมการเบื้องต้นสำหรับการอบแห้ง

1. เมื่อคุณทำความสะอาดเยรูซาเล็มอาติโช๊คจากผิวหนังและเลือกพืชที่ดีที่สุดให้ตัดเป็นวงกลมแล้วปล่อยให้พวกเขาใส่โซดาเป็นเวลา 10-15 นาที
2. จากนั้นอุ่นเตาอบไว้ที่ 60 องศาและวางรากพืชที่นั่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
3. นอกจากนี้เนื้อหาควรผสมเป็นครั้งคราว

นอกจากนี้หากคุณไม่ชอบผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการบำบัดความร้อนคุณสามารถตัดอาติโช๊คเยรูซาเล็มเป็นวงกลมและวางลงบนผ้าขนหนูเป็นเวลาหลายวัน

ขณะนี้มีข้อมูลจำนวนไม่ จำกัด เกี่ยวกับประโยชน์และการใช้งานของผลิตภัณฑ์นี้ บทความนี้มีข้อมูลเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ตากแห้งทำชิปและซอสปรุงรสจากผลิตภัณฑ์นี้

เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและสำคัญที่สุด ใช้มันตามที่ตั้งใจไว้และร่างกายของคุณจะพูดขอบคุณ

ดูวิดีโอ: พนทชวต : ตามรอยกฤษณมรต 9 . 60 (อาจ 2024).