คุณสมบัติและเทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกพาร์สนิปในพื้นที่เปิดโล่ง การป้องกันปัญหาที่เป็นไปได้

ในรัสเซียผักชีฝรั่งถูกลืมไปบ้าง แต่ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาผักชนิดนี้เริ่มเป็น "ชีวิตใหม่" เนื่องจากรสชาติที่เผ็ดหวานมันจึงถูกนำมาใช้มากขึ้นในการปรุงอาหารดั้งเดิม ผักนี้ยังเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมการแพทย์ (มันมีประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหารและระบบประสาทและยังใช้เป็นยาขับปัสสาวะยาแก้ปวดยาชูกำลัง)

ที่บ้านรากหัวผักกาดสามารถทอดตุ๋นอบต้มแช่แข็ง ผักใบเขียวแห้งหรือใช้เป็นเครื่องปรุง

วิธีการเลือกพันธุ์พืชที่ถูกต้อง?

พาร์สนิปมีหลายพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันในสีของรากพืชขนาดและรสชาติ ดังนั้นเพื่อให้การเลือกถูกต้องคุณต้องตัดสินใจก่อนว่าคุณจะใช้มันอย่างไร

• หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มดิบเพื่อสลัดหรือเตรียมอาหารจานหลักแล้วก็จะดีกว่าที่จะใช้ความหลากหลายของฮอร์โมน เนื้อของมันมีสีขาวหนาแน่นและมีกลิ่นหอม
• สำหรับลูกกวาดให้เลือก "Gladiator" หรือ "Guernsey" เพราะรสหวาน
• Harris Model นั้นดีกว่าที่จะใส่ซุปบดมันมีโครงสร้างที่นุ่มมากและย่อยได้ดี คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งหรือแป้ง
• ในวงการแพทย์มักใช้ "Petrik" หลากหลายชนิด ทนต่อโรคและให้ผลดี

นอกจากนี้พันธุ์ทั้งหมดสามารถแบ่งตามเวลาสุกของการปลูกพืชราก

พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ "รอบ" และ "ดีที่สุดของทั้งหมด". พวกเขามีผลผลิตสูง (มากถึง 4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ) และค่อนข้างไม่โอ้อวด - พวกเขาปลูกทั่วรัสเซีย

คำแนะนำทีละขั้นตอน: วิธีการปลูกผัก?

ต่อไปนี้จะอธิบายถึงเทคนิคและวิธีการทางการเกษตรสำหรับการปลูกพืชในที่โล่ง

ผ่านต้นกล้า

เมื่อเป้าหมายคือการได้รับผลไม้โดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือเพียงแค่ในฤดูใบไม้ผลิที่ยาวนานชาวสวนต้องเตรียมต้นกล้า

1. นอกเหนือจากพื้นดินแล้วยังมีการเติมทรายเล็กน้อยลงในถ้วยต้นกล้าเพื่อให้ดินคลายตัวขึ้น
2. เมล็ดจะปลูกที่ระยะห่าง 2 ซม. จากพื้นผิวและรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยน้ำ
3. ต้องเก็บต้นกล้าไว้ใต้หลอดไฟเป็นเวลา 14 ชั่วโมงต่อวันที่อุณหภูมิ +20 องศา
4. หลังจากหนึ่งเดือนถั่วงอกก็พร้อมสำหรับการย้ายเข้าไปในพื้นที่โล่ง

สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับพาร์สนิปคือที่ซึ่งมันฝรั่งแครอทมะเขือเทศเติบโตขึ้นมาก่อน ดินควรจะหลวมและอุดมสมบูรณ์

หัวผักกาดเป็นผักที่ชอบความชุ่มชื้น ดังนั้นจึงต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและคลายโลกเพื่อป้องกันความเมื่อยล้าของน้ำ

Parsnip ให้อาหารใน 4 ขั้นตอน:

1. หนึ่งสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้า ใช้ปุ๋ยที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง
2. หลังจาก 2 สัปดาห์ทำซ้ำขั้นตอน
3. ในช่วงกลางฤดูร้อนจะใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
4. การแต่งตัวขั้นสุดท้ายด้วยปุ๋ยชนิดเดียวกันจะทำหลังจาก 3 สัปดาห์

ตัวเลือกการให้อาหารนี้จะไม่จำเป็นถ้าดินได้รับการปฏิสนธิอย่างดีในฤดูใบไม้ร่วงก่อนหน้า

หว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง

หัวผักกาดจะปลูกในพื้นที่เปิดในกลางฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศอุ่นขึ้นถึง +15 องศา

1. ก่อนที่จะหว่านควรเก็บไว้สักครู่ในผ้าเปียกหรือผ้าฝ้ายเพื่อให้พวกเขาแตกหน่อ คุณสามารถใช้น้ำที่มีสารกระตุ้นการเติบโตเจือจาง นี่เป็นเพราะพาร์สนิปแตกหน่ออย่างช้าๆและไม่ใช่เมล็ดทั้งหมดที่จะถูกนำไปปลูกในดินที่หนาแน่น
2. ในดินแดนที่ขุดพบร่องของความลึก 2-3 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาไม่ควรน้อยกว่า 20 ซม. เพื่อให้ผลไม้ไม่รบกวนการกำจัดวัชพืชและการเจริญเติบโตของกันและกัน
3. เมล็ดจะเทลงในแถบต่อเนื่องลงไปในดินที่ชื้นและปกคลุมด้วยดิน

เมื่อปลูกคุณสามารถใช้เถ้าที่เจือจางในน้ำด้วยแร่ธาตุ

ผลดีต่ออัตราการงอกโดยการเคลือบพื้นที่หว่านด้วยฟิล์ม (และถ้วยด้วยต้นกล้า) แต่คุณต้องเพิ่มวันละครั้งเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากงอกของถั่วงอกจะทำให้การผอมบางครั้งแรกและการกำจัดวัชพืชเสร็จสิ้น ระยะห่างระหว่างใบคือ 5 ซม. ในระหว่างการทำให้ผอมบางครั้งที่สองเมื่องอกถึง 10 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาเพิ่มขึ้นถึง 15 ซม.

ข้อผิดพลาดระหว่างการลงจอดและการดูแลและวิธีเอาชนะพวกเขา?

1. เมล็ดพันธุ์ที่ใช้ในการปลูกควรมีความสดใหม่ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของเมล็ดพันธุ์คุณสามารถปลูกเองได้ สำหรับสิ่งนี้พืชรากหลายชนิดจะถูกทิ้งไว้ในพื้นดินในช่วงฤดูหนาวซึ่งในฤดูใบไม้ผลิจะมีน้ำขังวัชพืชและทำให้โลกรอบตัวหลวม เมื่อร่มของพืชเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลถึงเวลาเก็บเมล็ด

   จุดสำคัญคือการอบแห้ง ด้วยการแปรรูปที่เหมาะสมเมล็ดจะยังคงความสามารถในการออกผลเป็นเวลา 1-2 ปี

2. เนื่องจากการงอกไม่ดีจึงต้องมีเมล็ดจำนวนมาก
3. ก่อนที่จะหว่านในที่โล่งคุณต้องทำความสะอาดดินอย่างละเอียดจากวัชพืชและราก
4. ขาดความชุ่มชื้นในดิน ในช่วงฤดูแล้งดินจะถูกอัดแน่นและป้องกันไม่ให้รากพืชงอก (เมล็ดงอกแตกหน่อ) นอกจากนี้หากขาดน้ำพืชจะไปที่ลูกศร
5. สำหรับการให้อาหารคุณไม่สามารถใช้ปุ๋ย ผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับปุ๋ยน้ำเท่านั้น ตัวอย่างเช่น mullein ถูกเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 5

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง. ต้องจับน้ำค้างแข็งก่อน ในการขุดพืชรากใช้โกยเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย จากนั้นก็ตัดยอดและทำให้ผักแห้ง

ผักชีฝรั่งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0-1 องศา ในชั้นใต้ดินใช้กล่อง พืชรากจะถูกกองไว้ที่ด้านล่างและทรายที่เปียกชื้นจะถูกเทลงบน

Mistresses ตรึงพาร์สนิป. การทำเช่นนี้พวกเขาล้างมันปอกหั่นเป็นชิ้น ๆ และใส่ลงในถุง

นอกจากนี้คุณสามารถทำให้แห้งเอง

1. ควรล้างผักที่ปอกเปลือกและปอกเปลือกด้วยผ้ากระดาษหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่เตาอบ (ระยะเวลาในการทำขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นและความหลากหลายของหัวผักกาด)
2. ชิ้นเย็นจะใส่ในขวดและปิดฝาให้แน่น

ถ้าไม่มีวิธีเก็บพาร์สนิปไว้ที่บ้านก็จะเหลือฤดูหนาวไว้บนพื้นดิน

โรคและแมลงศัตรู

เช่นเดียวกับผักชนิดอื่น ๆ ที่ปลูกในรัสเซียตอนกลางหัวผักกาดจะสัมผัสกับโรคเชื้อราต่าง ๆ

• Tserkoporoz เนื่องจากเชื้อรานี้มีจุดสีเหลืองปรากฏบนใบและลำต้นซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะเพิ่มขนาดและสีเข้มขึ้น ในกรณีส่วนใหญ่การเตรียมดินที่ไม่ดีก่อนปลูกจะนำไปสู่ลักษณะที่ปรากฏ (ซากพืชยังไม่ได้ถูกกำจัดออกไปอย่างสมบูรณ์)
• เน่าเน่า. ด้วยโรคนี้มีจุดสีเทาปรากฏบนราก ซึ่งหลังจากเวลาผ่านไปกลายเป็นจุดสีดำและกลายเป็นหดหู่ จากนั้นเชื้อราจะซึมลึกลงไปในผัก Phomosis เกิดขึ้นเมื่อเก็บพาร์สนิปไม่ถูกต้อง
• เน่าแดง. พืชรากล้มป่วยลงจากเชื้อราในดิน จุดสีเทาเข้มที่มีจุดสีแดงปรากฏบนผักที่ได้รับผลกระทบ พวกเขาถูกปกคลุมด้วยแผ่นโลหะ ใบไม้ที่เป็นโรคนี้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างรวดเร็ว
• Alternaria. เกิดขึ้นเมื่อเก็บพาร์สนิป เหล่านี้เป็นจุดด่างดำบนพืชรากและจุดสีน้ำตาลบนใบและลำต้น เมื่อได้รับผลกระทบจากการเน่าดำผักแห้งอย่างรวดเร็วและมีความชื้นสูงจะปกคลุมด้วยสารเคลือบสีเข้ม

แมลงก็ทำอันตรายพาร์สนิปด้วยเช่นกัน

• มอดร่ม. ผีเสื้อสีแทนนี้วางไข่โดยตรงบนช่อดอกพาร์สนิป ช่วงเป็นตัวหนอนสีแดงในจุดสีขาวยาวถึง 1.5 ซม. พวกมันกินดอกไม้และเมล็ด
• มอดยี่หร่า. ขนาดของมันคือ 2.5 ซม. ตัวหนอนมีสีเทามีแถบสีส้มด้านข้างยาว 2 ซม. พวกมันกินทางเดินในใบและลำต้นของพืชและดักแด้
• แครอทบิน. สีดำมีหัวสีแดง ตัวเต็มวัย 0.5 ซม. ตัวอ่อนที่สะสมในดินติดเชื้อในรากพืชกินทางเดินในนั้น ใบทาสีด้วยสีม่วง
• ใบแครอท. ลำตัวเป็นสีเขียวมีปีกโปร่งแสงดวงตาเป็นสีแดง ความยาว 1.6 ซม. เธอดูดน้ำจากพืชเพื่อให้ใบเหี่ยวย่นและแห้ง

การป้องกันปัญหาต่าง ๆ

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อใบและพืชผักชีฝรั่งควรใช้มาตรการป้องกันดังต่อไปนี้:

• กำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นประจำ
• เพื่อรวบรวมเมล็ดพันธุ์ตามความจำเป็น (แม้ในผักที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงเมล็ดสามารถทำให้สุกไม่ได้ในคราวเดียว
• ลบใบไม้ที่ได้รับผลกระทบ
• อย่าปลูกหัวผักกาดทุกปีในที่เดียว แต่สลับกับผักชนิดอื่น
• โรยทรายเป็นระยะ ๆ ระหว่างแถว;
• ก่อนปลูกพาร์สนิปควรขุดดินลึก
• ให้อาหารด้วยปุ๋ยที่แนะนำสำหรับผักนี้
• ปูนดินที่เป็นกรด

ผักชีฝรั่งค่อนข้างโอ้อวดและโตง่ายในขณะที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย มันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่ที่ 75 กิโลแคลอรี / 100 กรัม คุณภาพเหล่านี้ทำให้ผักกลับสู่ความนิยมในอดีตและนำไปสู่การระบุวิธีการใหม่ในการใช้และการปรับปรุงพันธุ์ให้มากขึ้น

ดูวิดีโอ: สมารทฟารมเมอรอนาคตเกษตรไทย. 16-12-59. ชดขาวเทยง (อาจ 2024).