ทุกอย่างเกี่ยวกับหัวไชเท้าสีดำรอบฤดูหนาว: มันแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นอย่างไรเมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกความแตกต่างอื่น ๆ
ไชโป้วไม่ได้เป็นเพียงแค่ผัก แต่เป็นคลังเก็บวิตามินเกลือแร่และแร่ธาตุที่สามารถป้องกันร่างกายของคุณจากหวัด และหัวไชเท้ากลมฤดูหนาวสีดำนั้นเหนือกว่าในด้านอรรถประโยชน์แก่ผู้แทนประเภทอื่น
บทความบอกในรายละเอียดว่าพืชชนิดใดมีคุณค่าและข้อบกพร่องอะไรคือความแตกต่างจาก“ ญาติ” คนอื่นพวกเขาใช้อะไรรวมถึงการปลูกการดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยวรวมถึงการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช
คำอธิบายและคำอธิบายโดยละเอียด
- ลักษณะ: ผักมีรูปร่างกลมแบนมีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 12 ซม. พื้นผิวเรียบบางครั้งหยาบ เปลือกรากบางสีดำ เยื่อกระดาษนั้นนุ่มชุ่มฉ่ำและขาว หัวไชเท้ามีน้ำหนักตั้งแต่ 250 - 500 กรัม
- เวลาหว่าน: หว่านความหลากหลายนี้ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม การปลูกก่อน 20 มิถุนายนไม่สมเหตุสมผลความสำคัญก่อนกำหนดจะทำให้ผักหยาบและแตก
- การผลิต: หัวไชเท้ามีผลผลิตสูง จากการเก็บเกี่ยว 1 เฮกแตร์โดยเฉลี่ยจะมีการเก็บเกี่ยวพืชราก 35-45 ตัน (3.5–4 กก. ต่อ 1 ตร. ม.)
- แนะนำให้ปลูกที่ไหน: ในพื้นที่เปิดโล่งเพราะผักทนความเย็นจัดและไม่โอ้อวด ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้จึงไม่จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าที่บ้าน
ช่วยด้วย! คุณไม่สามารถหว่านหลังจากกะหล่ำปลีและหัวไชเท้าซึ่งมีโอกาสสูงที่จะติดเชื้อในดิน
หากคุณมีเรือนกระจกอุ่น ๆ และต้องการปลูกหัวไชเท้าตลอดทั้งปีคุณสามารถปลูกผักได้ทุกฤดูกาล
- ความต้านทานโรค: พืชสามารถต้านทานโรคต่าง ๆ เช่นดอกบานของพืชล้มลุกในปีแรกของชีวิต ยังคงมีความต้านทานต่อโรคเชื้อรา
- ระยะเวลาสุก: หัวไชเท้าสีดำฤดูหนาวรอบเป็นของพืชรากกลางฤดู ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงสุก 70-93 วัน
- ดินประเภทใดที่ชอบ: ที่ดินสำหรับปลูกควรจะหลวมเบามีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยมีคุณค่าทางโภชนาการ
ประวัติการเลือก
ไชโป้ว "Winter Round Black" เป็นความหลากหลายที่พัฒนาโดยสถาบันวิจัยการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชผักรัสเซียทั้งหมด ได้รับอนุญาตสำหรับการเพาะปลูกทั่วดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย (ยกเว้นภาคเหนือ) ตั้งแต่ปี 1950 ขอแนะนำสำหรับแปลงสวนบ้านสวนและฟาร์ม
ในสมัยโบราณรัสเซียผักถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และรักษา
มีวัฒนธรรมย่อยต้นและกลางปลาย
ความแตกต่างจากสายพันธุ์ที่เหลือคืออะไร?
ไชโป้วอาจแตกต่างกัน แต่แต่ละสปีชีส์มีพันธุ์ของตัวเอง ดังนั้นมันจึงเป็นสีดำ
หัวไชเท้าฤดูหนาวกลมสีดำ ระดับกลางฤดู ผักมีน้ำมันหอมระเหยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เปลือกเรียบสีดำ เยื่อกระดาษมีสีขาวหนาแน่นฉุนมีรสขมซึ่งถือว่าเป็น "สิทธิ" ที่สุดในบรรดาพี่น้อง มันมีคุณภาพการรักษาที่ดีเมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น ๆ ผลผลิตสูงและภูมิคุ้มกันโรค
รายการที่สร้างความแตกต่าง:
- เวลาทำให้สุก;
- คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเนื้อหาของวิตามินและน้ำมันหอมระเหย;
- รสชาติและสี
- รูปแบบการปลูกพืชราก
- ผลผลิต;
- รักษาคุณภาพ
ข้อดีและข้อเสีย
ที่สำคัญ! เนื่องจากมีปริมาณไกลโคไซด์สูงจึงมีคุณสมบัติต้านจุลชีพใช้ในยาพื้นบ้าน แต่ไม่ปฏิเสธในแบบดั้งเดิม การครอบตัดรากมีจำนวนมาก:
- วิตามิน (วิตามินจำนวนมาก C, B1, เรติน, B9, K);
- แร่ธาตุ (โซเดียมโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและเกลือเหล็ก);
- น้ำมันหอมระเหย (ให้รสชาติฉุนกับความขมขื่น);
- ระเหย (ก่อให้เกิดฤทธิ์ต้านจุลชีพ);
- ไกลโคไซด์
ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ช่วยในการต่อสู้กับโรคหวัดและโรคไวรัสรักษาภูมิคุ้มกันและชดเชยการขาดแร่ธาตุในร่างกายมนุษย์
หัวไชเท้าสีดำไม่สามารถใช้กับโรคของกระเพาะอาหาร - แผล, โรคกระเพาะ, ที่มีความเป็นกรดสูง, สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและลำไส้เล็ก
ความหลากหลายไม่ได้อยู่ในการดูแล แต่ชอบความชุ่มชื้นและสถานที่ที่มีแดดจัด นอกจากนี้ยังทนต่อโรค วัฒนธรรมนั้นทนต่อน้ำค้างแข็งและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรีย
ข้อเสีย:
- จะต้องสังเกตการหมุนของพืช (หากปลูกหลังจากตระกูลไม้ตระกูลกะหล่ำจะมีการติดเชื้อในดิน);
- การแพ้ของน้ำหัวไชเท้าโดยคนที่มีโรคของกระเพาะอาหาร;
- รดน้ำบ่อย (ภัยแล้งจะลดผลผลิต)
ทำไมและมันใช้ที่ไหน?
ในยาแผนโบราณ:
- การบีบอัดทำมาจากการหมักผักเพื่อป้องกันโรคปอดบวมและโรคหลอดลมอักเสบ (คอ)
- น้ำไชโป้วที่ผสมกับน้ำผึ้งถูกนำมาใช้กับอาการเจ็บคอและไอ
- น้ำผลไม้สดใช้เป็นตัวแทน choleretic
- เพื่อหยุดยั้งการเติบโตของเนื้องอกร้าย
- น้ำมันหอมระเหยกำมะถันซึ่งอยู่ในหัวไชเท้าสีดำช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและกระตุ้นการย่อยอาหาร
- ใช้ในการรักษาอาการปวดไขข้อ
ในด้านความงาม: สารสกัดน้ำมันหัวไชเท้าใช้ในองค์ประกอบของมาสก์บำรุงสำหรับผิวครีมร่างกายและเซรั่มผม มันถูกใช้เป็นตัวแทนต้านการอักเสบกำจัดอาการบวมต่อสู้จุดเม็ดสีและฝ้ากระ
ที่สำคัญ! เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากในองค์ประกอบของการปลูกพืชรากจึงมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการลงจอดและการดูแล
ผักชอบที่เปิดโล่งสถานที่อบอุ่นและรดน้ำบ่อย ก่อนปลูกต้องขุดดินและใส่ปุ๋ยหมักหรือพีท บนดินที่ขุดขึ้นมามีความจำเป็นที่จะต้องสร้างร่อง (ที่ระยะ 30 ซม.) และหลุม (ระยะห่างระหว่างพืชในอนาคตควรอยู่ที่ 15-20 ซม.)
เมื่อปลูกวิธีการปลูกและดูแล?
เวลาของการปลูกเมล็ดในพื้นที่เปิดในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคมเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นพอ สถานที่นี้ถูกเลือกโดยคำนึงถึงการหมุนเวียนการตัดบัญชี คุณสามารถปลูกหลังจาก:
- แครอท;
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- มันฝรั่ง
เพื่อป้องกันการติดเชื้อของเมล็ดที่มี vascular bacteriosis คุณต้องทำให้มันอุ่นในแสงแดด ที่อุณหภูมิ 45 องศาประมาณ 30 นาที เมื่อปลูกเมล็ดจะถูกวางไว้ในดินที่ชื้นถึงระดับความลึก 2-3 ซม. มีเมล็ดหลายเมล็ดวางในที่เดียว หลังจากการปรากฏของถั่วงอกคุณต้องเลือกที่แข็งแกร่งและใหญ่ที่สุดเอาส่วนที่เหลือ การทำให้ผอมบางถูกทำซ้ำหลังจากผ่านไปหลายสัปดาห์
การหว่านควรมีการรดน้ำอย่างเป็นระบบและใส่ปุ๋ยด้วยเถ้าเพื่อการฆ่าเชื้อโรค
ดินจะต้องคลายหลังจากรดน้ำแต่ละครั้งและใส่ปุ๋ยทุก 2 สัปดาห์ ปุ๋ยอินทรีย์ไม่สามารถใช้!
การใส่ปุ๋ยแร่:
- superphosphate;
- โพแทสเซียม;
- กรดดินประสิว
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เก็บเกี่ยวผักก่อนน้ำค้างแข็ง เมื่อทำการประกอบส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชจะถูกตัดอย่างระมัดระวังและรากพืชจะถูกทำให้แห้ง พืชจะต้องเก็บไว้ในพาเลทไม้หรือในถุงมืดในห้องใต้ดิน ในภาชนะบรรจุดังกล่าวจะต้องทำรูระบายอากาศเพื่อไม่ให้หัวไชเท้าเน่า อุณหภูมิการจัดเก็บ: +2, +3 องศา ความชื้น: 80%
เราให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับการปลูกการดูแลการเก็บหัวไชเท้าและที่เก็บ:
โรคและแมลงศัตรู
โรค:
- ไส้เลื่อน - โรคที่เกิดจากเชื้อราหลอก ก่อนการเจริญเติบโตปรากฏบนรากและจากนั้นพืชแห้ง
- โรคราแป้ง - เคลือบสีขาวบนเสื้อ เนื่องจากโรคนี้ใบตาย
- รากเน่า - โรคเชื้อรา ในพืชที่ป่วยลำต้นแรกมืดแล้วระบบรากเริ่มเจ็บ
โรคดังกล่าวถูกบันทึกไว้ในเพลย์ที่ถูกทอดทิ้ง
ศัตรูพืช:
- คนแคระ Cruciferous และแมลงวันแครอทเป็นแมลงที่ทำลายฝาครอบด้านนอกของพืชราก สปอร์ของเชื้อราและแบคทีเรียสามารถทำลายได้
- ทาก, เพลี้ยอ่อน, เรพซีดและด้วงใบกะหล่ำปลี - ทำลายใบของพืช
การป้องกันปัญหาต่าง ๆ
- เพื่อป้องกันการเกิดศัตรูพืชควรมีการโรยหัวไชเท้าด้วยเถ้าไม้
- เพื่อให้สกูปแมลงและแมลงอื่น ๆ ไม่ปรากฏขึ้นสิ่งสำคัญคือการกำจัดวัชพืชออกจากเตียงเป็นประจำและในเวลาที่เหมาะสม
- ผลิตภัณฑ์ชีวภาพต่าง ๆ จะได้รับความช่วยเหลือจากเพลี้ยซึ่งจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของการปลูกราก
- เพื่อป้องกันวัชพืชและแบคทีเรียก่อโรคจำเป็นต้องคลุมเตียงด้วยขี้เลื่อยฟางใบไม้
พันธุ์ใกล้เคียง
พันธุ์หลักและความคล้ายคลึงกัน:
- Murzilka ปลายสายใช้สำหรับบริโภคในฤดูหนาว ผักมีขนาดใหญ่และกลมผิวมีสีเทาเข้ม - ดำ ภายในมีสีขาวและมีกลิ่นไอเกาะเล็กน้อย สามารถเก็บไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในที่เย็นและมืด
- Chernavka การปลูกรากสุกปลาย รูปร่างเป็นทรงกลม เปลือกมีสีดำหยาบ เนื้อมีรสหวานหวานเผ็ด การปลูกพืชรากมีลักษณะที่น่าสนใจและเก็บไว้เป็นเวลานาน
- ทั้งคืน ความหลากหลายของฤดูกลางมีไว้สำหรับการเพาะปลูกอุตสาหกรรม รูปร่างเป็นทรงกลมมีสีดำ น้ำหนักมากถึง 350 กก. เนื้อสีขาวกรอบรสเผ็ดเล็กน้อย ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน กำลังการผลิต 3,5-4 กก. / 1 ตร. ม. ม.
- ผู้หญิงผิวดำ ฤดูหนาวช่วงกลางฤดูมีไว้สำหรับการเพาะปลูกโดยพ่อค้าเอกชน รากพืชมีน้ำหนักถึง 300 กรัมมีเปลือกสีดำและเนื้อครีมที่มีรสชาติอ่อน รูปแบบของผู้หญิงผิวดำมีลักษณะกลมและยาวเล็กน้อย
- มังกรดำ ครบกำหนดภายใน 50-65 วัน มันมีคุณสมบัติของอาหารและรสชาติอ่อนละมุน ผักมีรูปร่างทรงกระบอกยาวและมีน้ำหนักเฉลี่ย 150-200 กรัมลักษณะที่ปรากฏเป็นสีดำและเนื้อมีสีขาวและโครงสร้างที่หนาแน่น
- คุณหมอ Ripens 75-85 วัน (กลางฤดู) มันมีรูปร่างกลมหรือรูปไข่ ด้านนอกเป็นสีดำด้านในเป็นสีขาว เนื้อกรอบไม่แหลมเกินไป ผลผลิตสูงถึง 4.5 กก. / 1 ตร. ม m. ประกอบด้วยในช่วงฤดูหนาว
- ราชินีแห่งโพดำ ระดับกลางฤดู รากพืชมีรูปร่างของทรงกระบอก น้ำหนัก 350-500 กรัมผิวเป็นสีดำหนาแน่นและเนื้อเบา - รสเผ็ดเล็กน้อย ความหลากหลายมีความทนทานต่อการก่อตัวของลูกศรจำเป็นต้องมีการดูแลน้อยที่สุด ผลผลิตสูงถึง 6 กก. / 1 ตร. ม ม.
สปีชีส์ส่วนใหญ่อยู่ในช่วงกลางฤดูมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานผลผลิตสูงและ "ลักษณะ" ที่ขายได้ หัวไชเท้ากลมฤดูหนาวสีดำเป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดในเวลาใดก็ได้ของปีเนื่องจากความสามารถในการเก็บไว้ได้นาน ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกและสะสมแล้วมันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อะไรบ้างและมีข้อเสียอะไรบ้าง ขอให้โชคดีในการปลูกและการควบคุมศัตรูพืช!