วิธีการปลูกชาและ kefir เห็ดตั้งแต่เริ่มต้น คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเห็ด

เรามาดูวิธีการปลูก Kombucha ตั้งแต่เริ่มต้นที่บ้าน ฉันหวังว่าสิ่งพิมพ์จะมีประโยชน์และคุณสามารถให้กำเนิดชาหรือเห็ดเคเฟอร์

Kombucha เรียกอีกอย่างว่าชาแมงกะพรุนหรือเห็ดญี่ปุ่น ในแง่ของชีววิทยามันหมายถึงชุมชนของจุลินทรีย์รวมถึงยีสต์และแบคทีเรียกรดอะซิติก

วางแผนที่จะปลูก Kombucha ที่บ้านตั้งแต่เริ่มต้น

Medusomycete - นักวิทยาศาสตร์เรียกว่าเห็ด ภายนอกมันมีลักษณะคล้ายแมงกะพรุนทะเล

• การเพาะปลูก Kombucha นั้นง่าย เทชาหวานที่เข้มข้นครึ่งลิตรลงในขวดสามลิตรคลุมคอด้วยผ้ากอซหนึ่งชิ้นติดด้วยสายยางยืดแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 60 วัน สิ่งสำคัญคือรังสีของดวงอาทิตย์ไม่ได้ตกบนจานกับชา
• ในช่วงเวลานี้เห็ดจะไม่มีเวลาที่จะแข็งแรงขึ้น ดังนั้นโอนไปยังชามลึกอย่างระมัดระวังด้วยน้ำต้มเย็นและล้างเบา ๆ ถัดไปเทชาเย็นกับน้ำตาลในขวดสามลิตร ใช้ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตร ย้าย Kombucha ที่นี่อีกครั้งให้คลุมคอด้วยผ้ากอซหนึ่งชิ้นแล้วส่งภาชนะไปยังที่อุ่น ๆ ในฤดูร้อนเครื่องดื่มจะถูกเตรียมไว้สามวันและในฤดูหนาว - ประมาณหนึ่งสัปดาห์

หากคุณเตรียมใบชาอย่างถูกต้องเห็ดจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หากเขาจมลงไปในของเหลวแล้วพวกเขาก็ทำผิดพลาด อย่าท้อแท้ ล้างเห็ดและแช่ในใบชาใหม่

• เครื่องดื่มที่ทำบนพื้นฐานของ Kombucha มีสุขภาพดีและอร่อย ปริมาณสำรองหมดลงอย่างรวดเร็ว โชคดีที่สิ่งนี้สามารถป้องกันได้ด้วยการเติมของเหลวที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของแมงกะพรุนชาตามปกติ อนุญาตให้ใส่ใบชาที่ใช้แล้วลงในภาชนะที่มีเห็ดกรองอย่างระมัดระวัง
• เพื่อให้เห็ดรู้สึกปกติให้ล้างมันทุกสองทศวรรษในน้ำต้ม แทนที่การแช่ที่เหลืออยู่ในขวดด้วยสารละลายชาที่เตรียมไว้ใหม่และจุ่มเห็ดลงไปแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าการแช่ไม่ได้มีเมฆมากมิฉะนั้นเห็ดจะเริ่มเสื่อมสภาพและเสื่อมสภาพและการแช่จะทำให้คุณสมบัติและรสชาติในการรักษาหายไป
• ไม่มีความสำคัญน้อยกว่าคือเงื่อนไขของเชื้อรา ฉันแนะนำให้เก็บเห็ดไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ 20-25 องศา โปรดจำไว้ว่าในสภาวะที่มีอุณหภูมิต่ำหรือในแสงแดดเห็ดจะตาย เมื่อถึงสิบเจ็ดองศาของความร้อนการพัฒนาและหยุดการเจริญเติบโตและพื้นผิวถูกปกคลุมด้วยสาหร่ายสีเข้ม
• ฉันแนะนำให้คุณใช้ภาชนะแก้วสองขวดระหว่างการดูแล เก็บเห็ดในที่เดียวและดื่มในครั้งที่สอง ระบายแช่ทุก 72 ชั่วโมงในฤดูร้อนและในฤดูหนาว - หลังจากห้าวัน ฉันคิดว่าสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับเก็บเครื่องดื่มคือตู้เย็น
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความหนาของเห็ดไม่เกิน 4 ซม. รู้สึกอิสระที่จะลบชั้นบนสุดและวางลงในภาชนะอื่น เลเยอร์สีเข้มด้านล่างถูกพิจารณาว่าเป็นประโยชน์และมีประสิทธิผลมากที่สุด
• เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มให้ใช้สมุนไพรรวมไปถึง: กล้าไม้, ผลไม้ชนิดหนึ่ง, ตำแย, เบิร์ช, โรสฮิปและสตรอเบอร์รี่ป่า ชาเขียวยังเหมาะสำหรับการทำใบชา
• ปริมาณสารอาหารที่มากที่สุดในเครื่องดื่มที่มีอายุไม่เกิน 1 เดือน จากนั้นจะกลายเป็นน้ำส้มสายชูไม่เหมาะสำหรับดื่ม แต่ในรูปแบบนี้เหมาะสำหรับใช้ในการรักษาโรคและเครื่องสำอาง
• หลังจากหนึ่งสัปดาห์ของอายุการแช่เริ่มหมักเล็กน้อยและได้รับผลกระทบแอลกอฮอล์ เทของเหลวครึ่งหนึ่งใส่ในตู้เย็นเพื่อเก็บและบริโภคและเติมสารละลายชาที่รัดแล้วเล็กน้อยเข้ากับภาชนะ ทำซ้ำขั้นตอนในอนาคต

ตามกฎที่ยอมรับกันโดยทั่วไปและการฟังเคล็ดลับคุณจะทำเครื่องดื่มที่อร่อยและมีสุขภาพที่จะช่วยรับมือกับความกระหายและกำจัดโรคภัยไข้เจ็บ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kombucha

คุณสมบัติพิเศษช่วยให้ Kombucha ได้รับความนิยมอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน พลังการรักษาของมันถูกนำมาใช้เพื่อต่อสู้กับโรคต่าง ๆ สนับสนุนร่างกายเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลผิวและเส้นผม

1. ช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ยาที่ทำบนพื้นฐานของมันช่วยกระตุ้นการเผาผลาญกำจัดของเหลวและเกลือส่วนเกินและช่วยเร่งการเผาผลาญในเนื้อเยื่อและเซลล์
2. มันทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่โดดเด่น เชื้อราที่ใช้ในการรักษาแผลแบคทีเรียและติดเชื้อของร่างกาย - การติดเชื้อในลำไส้, เยื่อบุตาอักเสบ, ไข้หวัดใหญ่
3. ขอบคุณคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดที่ใช้ในเครื่องสำอางค์ ช่วยในการต่อสู้อย่างมีประสิทธิภาพต่อสิวขนฟูการติดเชื้อราที่ผิวหนังและเล็บ
4. Kombucha ยังมียาแก้ปวด การแช่จะใช้เพื่อให้ความชุ่มชื้นผิวด้วยการเผาไหม้หรือเพื่อล้างออกด้วยอาการปวดฟัน
5. พวกเขายังใช้เพื่อป้องกันโรคไขข้ออักเสบโรคข้ออักเสบและหลอดเลือด การรักษาน้ำทิพย์ช่วยชำระไตของก้อนหินและทรายขนาดเล็กและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
6. ชาแมงกะพรุนทำให้ปวดศีรษะและช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ มันมีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาท

ฉันแนะนำให้คุณดื่มในช่วงเวลาของชีวิตพร้อมกับกิจกรรมทางจิตที่รุนแรง องค์ประกอบประกอบด้วยคาเฟอีนซึ่งมีผลเช่นเดียวกับที่เติมพลังและยาชูกำลังในร่างกายเช่นเดียวกับกาแฟ

ข้อห้าม

ขณะค้นคว้าทางอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาสารอันตรายที่เกี่ยวข้องกับ Kombucha ฉันไม่สามารถหาได้ ฉันได้รวบรวมรายการข้อ จำกัด และกฎที่ควรปฏิบัติเมื่อดื่มเครื่องดื่ม

• ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือเป็นโรคอ้วน น้ำอมฤตมีน้ำผึ้งหรือน้ำตาลปริมาณมาก
• มันมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีโรคเชื้อราเนื่องจากน้ำตาลยกเว้นเชื้อราที่หมัก ในรูปแบบนี้มันช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายและต่อต้านการติดเชื้อรา
• ผู้ที่มีความเป็นกรดสูงจะได้รับอนุญาตให้ใช้ยาตามชาดำที่มีการเติมน้ำผึ้ง ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งทำให้ส่วนประกอบกรดเป็นกลางของเครื่องดื่ม
• ไม่แนะนำวิธีแก้ปัญหาเข้มข้น ของเหลวที่ได้จาก Kombucha ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและ copes ได้อย่างง่ายดายด้วยความกระหาย หากคุณหักโหมจนเกินไปคุณจะได้คำตอบที่คล้ายกับน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์
• เมื่อเตรียมเครื่องดื่มอย่าใช้สารทดแทนแทนน้ำตาล ความประพฤติ Kombucha ไม่ทำงาน สูตรบางสูตรใช้น้ำผึ้ง แต่รสชาติของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วนั้นแตกต่างจากของจริง

วิธีการปลูกเห็ด Kefir

สิ่งมีชีวิตทั้งหมดน่าสนใจและน่าประหลาดใจ หากชีวิตบางรูปแบบเป็นที่เข้าใจและคุ้นเคยคนอื่น ๆ ก็เป็นปริศนาที่สมบูรณ์ รายการของสิ่งมีชีวิตลึกลับเช่นเห็ดเคเฟอร์

ในส่วนของบทความนี้ผมจะพิจารณาเทคนิคการปลูกเห็ดคีเฟร์ที่บ้านและบอกคุณเกี่ยวกับกฎการดูแลและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ต้นกำเนิดของเชื้อรานมซึ่งมักถูกเรียกว่าไม่ชัดเจนเนื่องจากในธรรมชาติไม่มีเงื่อนไขตามธรรมชาติสำหรับชีวิตปกติและการสืบพันธุ์

นักวิทยาศาสตร์ทำการวิจัยจำนวนมาก แต่ไม่พบน้ำในธรรมชาติซึ่งในแง่ขององค์ประกอบอย่างน้อยตรงกับองค์ประกอบของสภาพแวดล้อมของเห็ด kefir ข้อสรุปบ่งชี้ว่ามันถูกสร้างขึ้นเอง

ตามตำนานกล่าวว่าเห็ดเคฟเฟอร์ปรากฏในอารามทิเบตซึ่งผู้คนกินขนมปังและนม ในบางกรณีนมถูกหมัก แต่ในภาชนะบรรจุที่แตกต่างกันด้วยผลที่แตกต่างกัน ในจานซึ่งถูกล้างด้วยน้ำจากแหล่งกำเนิดโยเกิร์ตได้รับด้วยรสชาติที่ไม่รุนแรงซึ่งมีประโยชน์ในลำไส้ ก้อนสีขาวหนาแน่นปรากฏในภาชนะบรรจุที่ล้างไม่ดี

ไม่มีนักวิทยาศาสตร์ทำการศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับสิ่งมีชีวิต kefir ผู้ที่ชื่นชอบเท่านั้นที่ให้ความสนใจกับปัญหานี้ มีความเห็นว่าเห็ดคีเฟอร์นั้นมีคุณสมบัติพิเศษที่ขาดไม่ได้ในการรักษาระบบต่อมไร้ท่อระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นรับเห็ดเคเฟอร์ ในสภาพที่สมบูรณ์มันเป็นลักษณะสีขาวและไม่มีเมือก มันคล้ายกับดอกกะหล่ำในลักษณะ
2. ในการทำเครื่องดื่มให้สร้างสภาพแวดล้อมที่เห็ดเคเฟอสามารถเติบโตและขยายตัวได้ตามปกติ ให้อาหารเขาทุกวัน
3. กรอง infusion เสร็จแล้วเป็นก้อนแยกออกจากร่างกายในระหว่างการเจริญเติบโต มอบให้กับเพื่อน ๆ ที่มีความกระตือรือร้นในการปลูกเห็ดนมและทำหน้าที่เป็นของพวกเขา
4. kefir กรองเหมาะสำหรับการบริโภคและฉันแนะนำให้คุณล้างเห็ด หากไม่มีขั้นตอนน้ำก็จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองปกคลุมไปด้วยเมือกและหายไป
5. สำหรับนมหนึ่งแก้วให้ใช้เห็ดซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าไข่นกกระทาเล็กน้อย หลังจาก 20 ชั่วโมงคุณจะได้รับเครื่องดื่มสำเร็จรูป

การเรียนการสอนวิดีโอ

Kefir จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเห็ดเมาในหลักสูตรด้วยการหยุดพักยาว ดังนั้นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดถือเป็นการอนุรักษ์ของเชื้อรา ความพยายามทั้งหมดของฉันล้มเหลว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ kefir เห็ด

มีเห็ดดื่มมากมายรวมถึง kefir ด้วย เครื่องดื่มที่ทำบนพื้นฐานของมันเป็นที่พอใจกับรสชาติที่ดีต่อสุขภาพและชะลอความชราของเซลล์ ไม่น่าแปลกใจที่เขาถูกเรียกว่าน้ำอมฤตของเด็กและเยาวชน

• การฟื้นตัวของจุลินทรีย์ในลำไส้. อาหารที่คนเราทานนั้นผ่านกระบวนการทางเคมีและมีสารปรุงแต่งที่ผิดธรรมชาติมากมาย สารพิษที่สะสมอยู่ในลำไส้ซึ่งรวมถึงเลือดจะถูกพาไปทั่วร่างกายด้วยความเร็วสูงและมันเต็มไปด้วยโรคและริ้วรอยก่อนวัย Kefir จากเห็ดทิเบตช่วยในการทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้ปกติและกำจัดสารพิษ
• ยาปฏิชีวนะธรรมชาติ. รับมือกับผลกระทบด้านลบของยาสังเคราะห์ที่ใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและไอทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
• แหล่งที่มาของสารอาหารองค์ประกอบและวิตามิน. ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้
• คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลากหลาย. ทำความสะอาดหลอดเลือด, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ, บรรเทาการอักเสบ, เพิ่มการหลั่งน้ำดี, สลายไขมัน, เพิ่มความจำและให้การรักษาแผลที่เร่งขึ้น
• ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง. นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเห็ด kefir หยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเพิ่มความแข็งแกร่งและประสิทธิภาพ
• มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคภูมิแพ้. หนึ่งปีหลังจากที่เริ่มดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเห็ด kefir การแพ้ละอองเกสรจะง่ายขึ้น

เป็นยาที่ยอดเยี่ยมนอกเหนือไปจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของจุลินทรีย์ kefir มีข้อห้าม ช่วยให้ร่างกายมีโรคเบาหวาน, เชื้อราไม่เข้ากันกับอินซูลิน ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคหอบหืดเด็กที่มีอายุต่ำกว่าสองปีและผู้ที่ไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์นมได้

ดูวิดีโอ: เกษตรตดแบรนด : เพมมลคา จาก "ใบชา" คณภาพ บนยอดดอยเปนชาหมกเพอสขภาพ 2 . 57 33 (อาจ 2024).