วิธีการปรุงเนื้อย่างผสมที่บ้าน

คุณสามารถทำอาหารผสมที่บ้านได้ในกระทะบนเตาในหม้อหุงช้าในเตาอบในหม้อดิน มาพูดถึงวิธีการทำอาหารที่อร่อยที่สุดในซุปสูตรคลาสสิคที่ย้อนกลับไปหลายศตวรรษ

Solyanka เป็นอาหารประจำชาติของรัสเซียดั้งเดิมซึ่งเป็นซุปที่อุดมไปด้วยเครื่องปรุงมากมายและสมุนไพรสดสับ บำรุงและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันถูกจัดทำขึ้นในหนึ่งในสามของน้ำซุป: เนื้อเห็ดหรือปลา ส่วนประกอบหลักคือผักดอง (แตงกวาดอง), มะกอก, กะหล่ำปลี, มะนาว, เห็ดเค็ม (ดอง), มะเขือเทศ

ประวัติความเป็นมา

ชื่อดั้งเดิมของจานคือคำว่า "ชาวบ้าน" มันถูกกล่าวถึงโดยนักเขียนต่าง ๆ ในงานจนถึงสิ้นศตวรรษที่ 19 คำว่า "ผสมประเสริฐ" ซึ่งคุ้นเคยกับหูของเราปรากฏขึ้นเฉพาะในศตวรรษที่ 20

ตามสูตรดั้งเดิมที่รอดชีวิตมาได้จนถึงทุกวันนี้มีการรวบรวมซุปที่อุดมไปด้วยปลา ผสมเนื้อปรากฏขึ้นมากในภายหลัง

เกี่ยวกับเปอร์

หนึ่งในส่วนผสมเพิ่มเติมในสูตรดั้งเดิมสำหรับประเดี๋ยวคือเคเปอร์เปอร์เค็ม นี่คือดอกตูมขนาดเล็กที่ยังไม่ได้งอกของพืช พวกเขาเป็นลูกที่มีสีมะกอกเข้ม พวกเขาจะถูกรวบรวมจากกระโดดโลดเต้น, พุ่มไม้สมุนไพร รูปแบบที่ดึงสดใหม่จะได้รับความขมขื่นเฉพาะรสชาติ ตอนนี้ไม่ค่อยใช้ในการปรุงอาหารย้อนกลับไปในสมัยสหภาพโซเวียตแม่บ้านแทนที่พวกมันด้วยผักดองธรรมดา

ตูมพืชสำหรับผสมแบบดั้งเดิมมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และร้านค้าพิเศษที่มีเครื่องเทศ

เทคนิคการทำอาหาร

  • น้ำซุปเนื้อที่อุดมไปด้วยผักดองดองเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผสม ต่างจากเห็ดปลาและซุปไก่แนะนำให้ปรุงโดยไม่มีผัก
  • ค่อยๆดองแตงกวาดองก่อนปรุงอาหาร
  • ขอแนะนำให้รวมเนื้อไม่ติดมันกับไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ พื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผสมของเนื้อสันในคือเนื้อสันในหมูหรือเนื้อลูกวัว พวกเขาทำให้เธอรวยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
  • เพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์รมควันตามธรรมชาติเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากควันเหลวจะทำให้เสียรสชาติ
  • สำหรับการตกแต่งใช้ใบโหระพาผักชีฝรั่งและผักชี
  • เมื่อทอดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ให้ใช้น้ำมันพืชในปริมาณที่น้อยที่สุด หากต้องการให้วางชิ้นบนแผ่นอบแห้ง ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที อบโดยไม่มีน้ำมัน กำจัดไขมันส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดตัวในครัว
  • หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ผสมเนื้อสัตว์ผสมกันเป็นทีมประมาณ 20-30 นาที ดังนั้นจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นด้วยรสชาติที่หลากหลาย
  • วางชิ้นมะนาวอย่างเคร่งครัดก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นที่ผสมจะเปลี่ยนไปเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

เนื้อโซลิยันคลาสสิก

ส่วนผสม:
  • น้ำ - 3 ลิตร
  • เนื้อวัวบนกระดูก - 600 กรัม
  • ซี่โครงรมควัน - 300 กรัม
  • แฮม - 200 กรัม
  • มะกอก - 100 กรัม
  • แคปเปอร์ - 50 กรัม
  • ผักดอง - 3 ชิ้นขนาดกลาง
  • หัวหอม - 1 หัว
  • Allspice - 3 ถั่ว
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนขนาดใหญ่
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีปรุง:
  1. ฉันเทน้ำลงในหม้อใบใหญ่ เพิ่มซี่โครงรมควันและเนื้อวัวด้วยกระดูก
  2. ฉันหุงด้วยความร้อนต่ำประมาณ 100-120 นาที เอาโฟมออกด้วยช้อน slotted ทันเวลา 15 นาทีก่อนที่จะพร้อมฉันวางพริกไทยใบกระวานและเกลือ
  3. ฉันเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังจับเครื่องเทศและกรองน้ำซุป
  4. ฉันรอจนกว่าเนื้อจะเย็นลง ฉันสับส่วนผสมอื่น ๆ แยกเนื้อออกจากกระดูกและตัด
  5. ฉันปอกแตงกวาและแตกฟาง ฉันวางไว้ในกระทะ ฉันเทน้ำซุป 8-10 ช้อนโต๊ะซากด้วยความร้อนต่ำโดยไม่ใช้น้ำมันพืช หลังจากเปลี่ยนมาเป็นน้ำซุป
  6. ฉันใส่เนย ฉันอุ่นกระทะ ฉันทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นครึ่งวง ฉันส่งไปผัดเกลือและพริกไทยคนตลอดเวลา หลังจาก 5 นาทีใส่มะเขือเทศวาง ฉันละเหี่ยกันอีก 4-6 นาที ฉันผ่านเข้าไปในน้ำซุป
  7. ส่วนผสมเนื้อสัตว์หั่นบาง ๆ พร้อมกับมะกอกใส่ในน้ำซุปสำหรับผสม ฉันทำอาหารประมาณ 10-15 นาทีด้วยไฟปานกลาง
  8. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารฉันใส่เคเปอร์, พริกไทยและเกลือเพิ่มเติม ฉันปิดฝาเรือนฮอดจ์เพ็นต์และอ่อนระอุด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
สูตรวิดีโอ

เทลงบนจาน ฉันตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยมะนาวมะนาวสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยว

สูตรมันฝรั่ง

ส่วนผสม:
  • แฮมรมควันครึ่ง - 80 กรัม
  • เนื้อสด - 250 กรัม
  • เนื้อรมควัน - 80 กรัม
  • ไส้กรอกปรุงสุก - 80 กรัม
  • มีทโลฟ - 80 กรัม
  • ผักดอง - 3 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • Potato - 1 สิ่งเล็กน้อย
  • วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนใหญ่
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนขนาดใหญ่
  • ใบกระวาน - 1 สิ่งเล็กน้อย
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • เกลือสมุนไพรมะนาวมะกอกและครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
  1. ฉันเริ่มต้นผสมกับการเตรียมน้ำซุปเนื้อมากมาย ฉันส่งเนื้อสดสับชิ้นไปที่กระทะ ฉันเทน้ำเย็น เพื่อความชัดเจนให้เพิ่มหลอดไฟที่ล้างทำความสะอาดแล้ว ฉันนำไปต้มเอาโฟมเบา ๆ เกลือปรุงอาหารสำหรับ 40-50 นาที ความพร้อมจะพิจารณาโดยใช้ส้อม ฉันโยนหัวหอม
  2. ฉันหั่นมันฝรั่งและแครอทสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันใส่น้ำซุปที่เตรียมไว้เป็นเวลา 30-40 นาที
  3. ในขณะที่น้ำซุปกำลังเดือดฉันก็สับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่น ๆ ส่งส่วนผสมของเนื้อรมควันและไส้กรอกสุกไปที่กระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองโดยใช้น้ำมันพืช
  4. เพิ่มหัวหอมสับ การปรุงอาหารให้อยู่ในสภาพโปร่งใส ปิดไฟ
  5. เนื้อเสร็จแล้วจะถูกจับจากน้ำซุป หลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปยังมวลของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีหัวหอม หลังจาก 3-4 นาทีฉันก็แพร่กระจายผักดองสับ
  6. อันสุดท้ายในกระทะฉันโยนมะเขือเทศกับน้ำตาล ฉันเทน้ำหรือแตงกวาดอง 100 มล.
  7. ฉันโอนอาหารทอดและผักไปยังน้ำซุปสำเร็จรูปด้วยมันฝรั่งและแครอท ฉันวางใบกระวาน เดือดนาน 10 นาที
เคล็ดลับ! ในขั้นตอนสุดท้ายคุณสามารถปรับรสชาติของบ้านพักตากอากาศได้ หากความเปรี้ยวไม่เพียงพอให้เติมน้ำมะนาวคั้นสด เพื่อให้รสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้นให้ใช้พริกไทยป่น

ฉันเสิร์ฟบนโต๊ะวางครีมเปรี้ยวหนึ่งชิ้นมะนาวสดหนึ่งชิ้นและผักสับหนึ่งกำมือ

รุ่นดั้งเดิมพร้อมไส้กรอก

ส่วนผสม:
  • น้ำ - 3 ลิตร
  • ไส้กรอกล่าสัตว์ - 5 ชิ้น
  • ไส้กรอกปรุงสุก - 150 กรัม
  • มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอมแดง - 2 หัว
  • แตงกวาดอง - 3 อย่าง
  • มะกอก - 100 กรัม
  • วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนใหญ่
  • มะนาว - 3 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • เกลือพริกไทยป่น - เพื่อความอร่อย
เตรียม:
  1. ฉันใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนในกระทะลึก ฉันเทน้ำและเปิดเตา
  2. ฉันกำลังเตรียมทู่สำหรับผสมของแครอทขูดหยาบหยาบครึ่งหัวหอมและแตงกวาสับ
  3. สับเนื้อสัตว์อย่างประณีต มะนาวของฉันและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฉันตัดมะกอกหลุม
  4. ในกระทะด้วยน้ำมันพืชฉันเตรียมผักทู่ ก่อนอื่นให้ทอดหัวหอมด้วยแครอท จากนั้นทำการแตงกวา (เติมน้ำเกลือหากต้องการ)
  5. หลังจากการเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำประมาณ 5-10 นาทีฉันก็ส่งมะเขือเทศวางลงในกระทะ ฉันทำอาหารด้วยกันประมาณ 3-4 นาที ฉันเปลี่ยนมาเป็นมันฝรั่ง
  6. หลังจากเพิ่มผักน้ำสลัดเกลือและพริกไทย ฉันทำอาหาร 10 นาที ฉันใส่ไส้กรอกและไส้กรอกหลังจากทำให้มันฝรั่งนิ่ม (สภาวะกึ่งสำเร็จรูป) เท่านั้น
  7. ในขั้นตอนสุดท้ายฉันใส่ชิ้นมะนาวและมะกอกสับ
  8. ปิดเตา ฉันให้ผสมของผสมกับครึ่งชั่วโมง
การทำวิดีโอ

ผสมกับกะหล่ำปลีอร่อย

ส่วนผสม:
  • น้ำซุปเนื้อพร้อม - 4 ลิตร
  • เนื้อต้ม - 450 กรัม
  • กะหล่ำปลี - 1 หัวขนาดกลาง
  • วางมะเขือเทศ - 150 กรัม
  • เนื้อหน้าอกรมควัน - 100 กรัม
  • ไส้กรอกต้มสุก - 100 กรัม
  • แฮม - 100 กรัม
  • ผักดอง - 3 อย่าง
  • แตงกวาดอง - 100 มล.
  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 หัว
  • แครอท - ผักราก 1
  • พริกขี้หนูแดง - 1 อย่างน้อย
  • น้ำตาล - 2 ช้อนเล็ก
  • น้ำมันพืช - สำหรับทู่
  • มะนาว, สมุนไพรสด, เมล็ดมะกอก, เกลือเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
  1. ฉันได้รับผักดองจากกระป๋อง แพร่กระจายบนกระดานและหั่นเป็นก้อน กะหล่ำปลีของฉันและประณีตประณีต ฉันใส่ในหม้อขนาดใหญ่ ฉันเทแตงกวาดอง (100 มล.)
  2. ฉันตั้งค่าการปรุงอาหารโดยเพิ่มใบกระวานน้ำตาลและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะเล็ก ๆ รบกวนอย่างทั่วถึง เพื่อรสชาติเพิ่มน้ำซุปเนื้อสำเร็จรูปสองสามช้อนไปที่ประดู่
  3. ฉันตั้งค่าพลังของเครื่องเขียนให้อยู่ในระดับเฉลี่ย ซากจนกว่ากะหล่ำปลีจะพร้อมรบกวนเป็นครั้งคราว ในขณะที่เตรียมผักฉันก็ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน ฉันโรยมันฝรั่ง ฉันทำอาหาร
  4. ฉันหั่นเนื้อต้มและรมควันเป็นชิ้น ๆ ฉันทำความสะอาดหัวหอมและแครอท ฉันหั่นผักแรกเป็นวงและบดที่สอง ฉันเอาเมล็ดออกจากพริกไทยร้อน ตัดเนื้ออย่างประณีต
  5. มีส่วนร่วมในทู่ ส่งหัวหอมไปที่กระทะอุ่น สองนาทีต่อมาฉันเพิ่มแครอท ซากเหนือความร้อนต่ำ เมื่อหัวหอมกลายเป็นสีทองฉันก็กระจายพริกไทยสับละเอียด ทอดจนส่วนผสมผักแต่ละสุก
  6. ฉันใส่เนื้อรมควัน (ฉันปล่อยให้ต้ม), วางมะเขือเทศ, 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำซุปเนื้อ รบกวนอย่างทั่วถึง ซากรวมกันเป็นเวลา 7 นาที
  7. ฉันเทน้ำซุปเนื้อกับกะหล่ำปลีแตงกวาและมันฝรั่ง เปิดเตา ฉันใส่ผักกับผลิตภัณฑ์ที่รมควันและชิ้นเนื้อต้ม ค่อย ๆ รบกวน
  8. นำไปต้มเกลือทางเลือก ฉันทำอาหารประมาณ 5-10 นาทีแล้วปิดเตา ปล่อยให้พืชกำบังยืนอยู่ใต้ฝาแน่นเป็นเวลา 20-30 นาที
  9. เทลงบนจาน ฉันตกแต่งด้วยมะนาวฝานสมุนไพรสับและมะกอก

วิธีการปรุงอาหารผสมในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:
  • เนื้อต้ม - 400 กรัม
  • ไส้กรอกและไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัว
  • มะกอก - 100 กรัม
  • แป้ง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
  • วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนขนาดใหญ่
  • แตงกวา - 100 กรัม
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • Greens - 40 กรัม
  • พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
เตรียม:เคล็ดลับ! ชุดไส้กรอกไส้กรอกสำเร็จรูปสำหรับทอดอดจ์ฮ็อดจ์ซึ่งขายในร้านค้ามักจะมีส่วนผสมราคาถูกและราคาไม่แพง เพื่อที่จะไม่ทำให้เสียรสชาติ
  1. ฉันเริ่มต้นผสมกับการทอดหัวหอมในหม้อหุงช้าด้วยน้ำมันพืช (โหมด "ทอด") ฉันไม่ได้ใช้แครอทในสูตรนี้ เพิ่มผักเพื่อความสนใจตามที่ต้องการ
  2. ในขณะที่หัวหอมทอดฉันสับผักดองไส้กรอกและไส้กรอก
  3. ครั้งแรกฉันเพิ่มแตงกวาสับหลังจาก - ไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จากนั้นก็สับมันฝรั่งและวางมะเขือเทศ อย่าลืมใส่เนื้อต้ม
  4. ฉันใช้มะกอกหลุม ฉันชอบสับละเอียด ปล่อยให้พวกเขาทั้งหมดถ้าต้องการ
  5. หลังจากแช่ส่วนผสมทั้งหมดของประเดี๋ยวประด๋าวในภาชนะเทน้ำและแตงกวาดอง
  6. ฉันติดตั้งโปรแกรม "การทำอาหาร" เวลาทำอาหารโดยประมาณ - 60-90 นาที
สูตรวิดีโอ

ก่อนเสิร์ฟสับมะนาวสด เพิ่มหนึ่งชิ้นลงในจานแล้วปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหนึ่งช้อน

วิธีการปรุงอาหารเตาอบ

ส่วนผสม:
  • น้ำซุปเนื้อ - 2 ลิตร
  • ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่าง ๆ (แฮม, ไส้กรอก, ไส้กรอก) - 400 กรัม
  • หัวหอม - 2 อย่าง
  • ผักดอง - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • Pepper - 1 สิ่งเล็กน้อย
  • วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนขนาดใหญ่
  • มะกอก - 5 ชิ้น
  • ใบกระวาน - 4 อย่าง
  • ถั่ว, สมุนไพร, ครีม, มะนาว - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - สำหรับทู่
เตรียม:
  1. ใช้เคี่ยว ฉันราดน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและปอกเปลือกในกระทะอุ่น ซาก หลังจากใส่แตงกวาและพริก เคี่ยวในเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที
  2. เมื่อหัวหอมสีน้ำตาลเพิ่มแหวนของแครอท ฉันตั้งไฟช้า
  3. ฉันตัดไส้กรอกหลากหลายชนิดสำหรับผสมในครัวเรือนเป็นหลอดหรือก้อนเล็ก ๆ ฉันทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันส่งส่วนผสมที่บดแล้วทั้งหมดลงไปในหม้อ ฉันใส่น้ำซุปสองสามช้อน ซาก 5 นาที เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่วางมะเขือเทศเครื่องเทศโรย ผสมให้ทั่ว, ละเหี่ยกับความร้อนปานกลางไม่เกิน 7-10 นาที
  4. กระจายส่วนผสมไส้กรอกผักที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอในหม้อ
  5. ฉันเติมความจุครึ่งหนึ่งด้วยน้ำซุปเนื้อก่อนต้ม ฉันวางใบกระวานมะกอกสักสองสามใบสีเขียวสับหนึ่งกำมือ
  6. ฉันปิดฝาส่งไปที่เตาอบ ฉันตั้งอุณหภูมิเป็น 160 องศาละเหี่ยเป็นเวลา 20-40 นาที

ทานเล่น!

ผสมอาหารตาม Dukan

ส่วนผสม:
  • เนื้อลูกวัวสด - 500 กรัม
  • ซี่โครงหมู - 300 กรัม
  • แฮมไขมันต่ำ - 300 กรัม
  • ตุรกี - 500 กรัม
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • กระเทียมครึ่งหัว
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • พริกหยวก - 1 อย่างน้อย
  • แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
  • Lavrushka - 2 ใบ
  • Capers - ช้อนโต๊ะ
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ, allspice, Abkhaz adjika, โยเกิร์ตแบบไม่มีไขมัน, เวดจ์มะนาว - เพื่อลิ้มรส
เตรียม:
  1. ฉันล้างเนื้อไก่งวงอย่างทั่วถึงถูในส่วนผสมของเกลือและพริกไทย ฉันทำรูเล็ก ๆ เพื่อหาอนุภาคของแครอทและกานพลูของกระเทียม
  2. ฉันห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งไปที่เตาอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-40 นาที ฉันตัดไก่งวงเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ฉันใส่ซี่โครงหมูและเนื้อลูกวัวในกระทะ ฉันเทน้ำเย็นนำไปต้ม ฉันไม่ลืมที่จะทำความสะอาดการก่อตัวโฟม 10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารฉันใส่ lavrushka, พริกไทย, เกลือ ฉันกรองน้ำซุป
  4. ฉันตัดเนื้อลูกวัวออกเป็นชิ้น ๆ ฉันตัดผักดองและแฮมเป็นเส้นและหัวหอมเป็นแหวนครึ่งบาง ส่งไปที่น้ำซุป
  5. ฉันอุ่นกระทะเคี่ยวหัวหอมโดยไม่มีน้ำมัน หลังจาก 4-6 นาทีฉันใส่ adjika, มะเขือเทศวาง, พริกหยวก หลังจากอ่อนกำลังไฟฉันส่งผ่านเข้าไปในน้ำซุป
  6. ฉันใส่ไก่งวงที่หั่นไว้กับส่วนผสมที่เหลือ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  7. ฉันปรุงส่วนประกอบทั้งหมดของน้ำซุปด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที ผสมปก ฉันยืนยัน 15-20 นาที

ฉันเสิร์ฟอาหารผสมตาม Dukan กับโยเกิร์ตไขมันต่ำและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

เนื้อหาแคลอรี่

ค่าความร้อนเฉลี่ยของผสมเนื้อรวมเป็น

60-90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

. ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของเนื้อสัตว์ที่ใช้ปริมาณในองค์ประกอบของน้ำซุปการเติมน้ำมันพืชในระหว่างการทำพาสต้าของผักและปริมาณของส่วนผสมอื่น ๆ

ดูวิดีโอ: สตรหมกเสอรองไห เนอยางรสเดด l อรอยพง #เฟรมอรอยจากเมน (พฤศจิกายน 2024).

แสดงความคิดเห็นของคุณ