วิธีทำแพนเค้กกับไก่

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้วิธีการทำอาหารจานอร่อยและดั้งเดิมจากผลิตภัณฑ์สามัญ วิธีที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้ว - ห่อด้วยแพนเค้กซึ่งมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม - พวกเขาไปได้ดีกับไส้หลากหลายประเภท: หวาน, เนื้อ, ปลา, เห็ด, ผัก

คุณต้องการเติมความพึงพอใจ แต่ไม่ให้แคลอรีสูงหรือไม่? สูตรแพนเค้กกับไก่จะมาช่วย ยัดเต้านมอาหารที่ละเอียดอ่อนจะดึงดูดแม้แต่กับเด็ก นอกจากนี้เนื้อสัตว์ปีกยังเป็นตัวเลือกงบประมาณที่เหมาะสม

รสชาติของไก่นั้นสมบูรณ์แบบด้วยชีสเห็ดและผัก และเป็นอาหารตามเทศกาลคุณสามารถปรุงอาหารแพนเค้กด้วยอกรมควันรสชาติและกลิ่นหอมที่จะไม่ทำให้ใครเฉย

เนื้อหาแคลอรี่

. นี่ไม่ใช่ตัวเลขที่สำคัญมาก แต่มีน้อยคนที่จะหยุดกินแพนเค้กหนึ่งอัน นักโภชนาการไม่ชอบอาหารจานนี้เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและสารที่มีประโยชน์น้อย

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม

เนื้อไก่มีปริมาณโปรตีนสูงซึ่งดูดซึมได้ดีมีวิตามินและสารอาหารเป็นจำนวนมาก (ไม่ใช่เพื่ออะไรที่น้ำซุปไก่ถือเป็นยา) แทบไม่มีไขมันในเต้านมและมีแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ปีกต้มใช้

คุณค่าทางโภชนาการของเต้านมต้มต่อ 100 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของแพนเค้กกับไก่ต่อ 100 กรัม

อัตราส่วนที่เหมาะสมคือ: โปรตีน - 16%, ไขมัน - 17%, คาร์โบไฮเดรต - 67%

สูตรแพนเค้กคลาสสิค

ส่วนผสม (สำหรับ 15 แพนเค้ก):

• นม - 0.5 ลิตร
• แป้ง - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุง:

1. ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือใส่เนยคนให้เข้ากัน
2. เทนม ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
3. ร่อนแป้งเทโซดาผัดกับพาหรือมิกเซอร์
4. เราให้ความร้อนกระทะจาระบีด้วยน้ำมัน เทแป้งลงในศูนย์กระจายบนพื้นผิว
5. หมุนแพนเค้กเมื่อด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีแดง ทอดด้านอื่น ๆ สองสามวินาที
6. เอาแพนเค้กที่เสร็จแล้วออกจากกระทะ

คุณสามารถอบแพนเค้กจากแป้งยีสต์หรือใช้สูตรที่คุณชื่นชอบ เพื่อลดแคลอรี่เปลี่ยนนมด้วยน้ำหรือหางนมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแป้งสาลีด้วยข้าวโอ๊ตข้าวไรย์หรือข้าวฟ่าง แพนเค้กจะมีประโยชน์มากขึ้นและลดค่าพลังงาน

แพนเค้กคลาสสิคกับไก่

ไก่ในซอสนุ่มมากเด็ก ๆ จะชอบมันแน่นอน

• แพนเค้ก - 10 ชิ้น
• อกไก่ต้ม - 250 กรัม
• นม - 250 กรัม
• แป้ง - 12 กรัม
• เนย - 12 กรัม

เตรียม:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายเนย
2. เราผ่านแป้งกวนตลอดเวลามิฉะนั้นจะเผาไหม้
3. เมื่อแป้งกลายเป็นสีเบจเราจะค่อยๆเทนมลงไป ใช้เวลาของคุณถ้าเทเร็วเกินไปแบบก้อน กวนมวลอย่างต่อเนื่อง
4. เกลือและพริกไทยเมื่อมันเดือด ทำอาหารอีก 5 นาทีบนกองไฟเล็ก ๆ
5. ใส่ไก่ในกระทะและปรุงอาหารสำหรับสองถึงสามนาที
6. ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ไก่แช่ในซอส
7. ใส่ไส้และห่อแพนเค้ก
8. ทอดเบา ๆ

แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมไก่และเห็ด

ไส้ที่ได้จากไก่เนื้อและเห็ด คุณสามารถใช้แชมเปญหรือเห็ดป่า

• แพนเค้ก - 10 ชิ้น
• เนื้อไก่ (ต้ม) - 300 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เตรียม:

1. ตัดเนื้อสัตว์ที่ปรุงอย่างประณีต เราทำความสะอาดและสับหัวหอมอย่างประณีต
2. ทำความสะอาดเห็ดสดล้างทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนและต้มในน้ำเค็มประมาณ 15-30 นาทีขึ้นอยู่กับประเภท Champignons ไม่สามารถปรุงได้
3. สายพันธุ์หัวหอมในน้ำมันพืชจนนุ่ม เพิ่มเห็ดและทอดจนสุก
4. ใส่เนื้อไก่ในเห็ดและผสมให้เข้ากัน ไส้ก็พร้อม
5. ใส่ไส้และห่อแพนเค้ก
6. ทอดเบา ๆ

แพนเค้กไก่และชีส

เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย ชีสนุ่มเนื้อไก่แห้งให้รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน สำหรับสูตรมันจะดีกว่าที่จะใช้ความหลากหลายกึ่งของแข็งก็ละลายได้ดีขึ้น หากคุณกำลังดิ้นรนกับปอนด์พิเศษ - เลือกพันธุ์แสง

• แพนเค้ก - 10 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้มสุก - 350 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ต้มไก่จนสุก ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้น ๆ
2. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ผสมเนื้อสัตว์และชีส
4. ใส่ไส้และห่อแพนเค้ก
5. หากคุณต้องการให้ชีสละลายให้ทอดแพนเค้กเล็กน้อยในน้ำมันพืช

แพนเค้กไก่รมควัน

เนื้อรมควันไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ผักจะเป็นสิ่งที่ดีนอกจากนี้ ลองสูตรกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง มันจะทำให้เนื้อสับชุ่มฉ่ำและกรอบนอกจากนี้ยังมีแคลอรี่น้อย

• แพนเค้ก - 10 ชิ้น
• ไก่รมควัน - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• มายองเนส (ครีม) - 25 กรัม

เตรียม:

1. หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกกะหล่ำปลีในแถบบาง ๆ
2. รวมเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลี เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
3. หากจำเป็นให้เติมเกลือเล็กน้อย
4. ใส่ไส้และห่อแพนเค้ก
5. ทอดเบา ๆ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

• ไม่จำเป็นต้องเตรียมไส้จากเต้านมเท่านั้น คุณสามารถใช้ส่วนอื่น ๆ ของซากหรือไก่สับ
• ถ้าคุณเทน้ำซุปเล็กน้อยลงในเนื้อสับและทิ้งไว้สักครู่ไส้จะกลายเป็นน้ำผลไม้สด
• ไก่ยัดไส้ควรผสมให้ทั่วในระหว่างการทอดเพื่อไม่ให้ติดกันเป็นก้อน
• ไก่ไม่สามารถต้มได้ แต่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืช จริงตัวเลือกนี้จะแคลอรี่
• เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้แตกคุณสามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อย ละลายเขา "เกาะติดกัน" มวลชน
• คุณสามารถทำอาหารได้หลายวิธี คุณสามารถหมุนแพนเค้กด้วยม้วนหรือซองจดหมาย บนโต๊ะเทศกาลถุงแพนเค้กที่เชื่อมต่อกันด้วยขนนกสีเขียวต้นหอมจะดูสวยงาม
• แพนเค้กยัดไส้สามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

มันง่ายที่จะทำการบรรจุไก่ที่บ้าน มีตัวเลือกมากมายอย่ากลัวที่จะทดสอบ แพนเค้กกับไก่ - อาหารเช้าเพื่อสุขภาพอาหารเย็นแสนอร่อยและอาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับ กระเป๋าแพนเค้กที่มีไส้ไก่แน่นอนจะตกแต่งแม้กระทั่งตารางเทศกาล

ดูวิดีโอ: ไก แพนเคก การตนน การตน ธรรมดา 40 พเศษ 20. SUPER 100 (อาจ 2024).