สิ่งที่สามารถปรุงได้จากถั่ว - 9 สูตร

มันอาจดูแปลก แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนทำถั่ว หลายคนไม่ทราบว่านอกเหนือไปจากซุปหรือ Borscht ปกติแล้วมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมอาหารที่เป็นที่นิยมในประเทศอื่น ๆ

ถั่วเป็นสวรรค์สำหรับผู้ทานมังสวิรัติที่แท้จริง ในองค์ประกอบมันสามารถแทนที่เนื้อได้อย่างง่ายดาย มันมีความมืดแสงสีแดงสีเขียวหน่อไม้ฝรั่ง ในจานเดียวการผสมประเภทที่แตกต่างกันไม่คุ้มค่าเพราะรสชาติและเวลาในการปรุงที่แตกต่างกัน

วิธีทำถั่วเขียว

ถั่วฝักยาวเป็นอาวุธที่น่าเกรงขามในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินที่บ้าน มันมีสารที่มีประโยชน์โปรตีนวิตามิน ขายในร้านขายของชำเกือบทุกประเภทในแพ็คเก็ตแช่แข็งขนาดเล็ก

มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อม แต่มันกลับกลายเป็นจานที่สามารถให้บริการได้ทันทีบนโต๊ะหรือประดับด้วยขนมอื่น ๆ

ชง

1. เทบรรจุถั่วเขียวลงในถาด เพิ่มน้ำไปด้านบนเกลือปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดประมาณสิบนาที
2. กรองน้ำเทผักหรือเนยจำนวนหนึ่งช้อนโต๊ะ

ต้มเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่หิวตลอดเวลา หากคุณเป็นกังวลเกี่ยวกับรูปที่ไม่ต้องกลัวจานดังกล่าวจะไม่เป็นอันตราย

หลน

1. เทน้ำมันลงในกระทะที่สะอาดเทฝักที่แช่แข็งเกลือผสมทอดเบา ๆ
2. เทน้ำครึ่งแก้วครอบคลุมอาหารเคี่ยวไม่เกิน 10 นาที

ถ้าคุณชอบอาหารคาวมากขึ้นให้ใส่ใจกับสูตรต่อไปนี้

ด้วยกระเทียมและมะเขือเทศ

1. ต้มฝักหนึ่งแพ็คตามสูตรคลาสสิก
2. จุ่มมะเขือเทศ 2 ลูกลงในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นจึงถอดและลอกผิวหนัง
3. สับหัวหอมเล็กและทอดในกระทะ
4. ในขณะที่หัวหอมกำลังทอดให้หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนและต่อมาเล็กน้อยเทลงในกระทะ ทอดประมาณ 3 นาที
5. หั่นฝักต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ผัก ณ จุดนี้เกลือและพริกไทยทอดต่อเป็นเวลา 5 นาที
6. สับกระเทียมสองกลีบด้วยผักชีฝรั่งหลายก้านเทลงในกระทะ
7. ผสมให้เข้ากันและปิดเตา ปล่อยให้ยืนอยู่ใต้ฝาปิดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ทำอาหารถั่วแดงแสนอร่อย

ตามที่นักโภชนาการถั่วควรจะรวมอยู่ในอาหารของทุกคนเพราะเป็นแหล่งของโปรตีน, วิตามิน, กรดอะมิโน, สารต้านอนุมูลอิสระ ขนมที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการและมีส่วนช่วยในการปรับปรุงความเป็นอยู่และการรักษาความงาม

• ถั่วแดง 300 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• กระเทียม 2 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

• เทถั่วแดงค้างคืนด้วยน้ำเย็น ในช่วงกลางคืนพวกเขาบวมซึ่งจะลดเวลาการปรุงอาหาร นอกจากนี้สารพิษต่างๆจะถูกลบออก
• ในตอนเช้าเมื่อคุณเริ่มทำอาหารให้ล้างน้ำให้สะอาด
• ส่งไปที่กระทะ ที่นี่เราเทน้ำครึ่งแก้ว หลังจากเดือดเราเปลี่ยนน้ำเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสทำอาหารต่อไปจนกว่ามันจะนุ่ม ผัดตลอดเวลาและเติมน้ำ
• เมื่อต้มให้ระบายน้ำส่วนเกินและเติมน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ ครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิดดำเนินการ stewing ต่อ
• เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอทโรยผักด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นก้อน
• ผักแปรรูปจะถูกส่งไปยังกระทะเคี่ยวจนนุ่ม
• มันยังคงบดขยี้สมุนไพรและกระเทียมเพิ่มในกระทะ

ฉันไม่ได้แช่ถั่วมาก่อนดังนั้นการปรุงอาหารใช้เวลานานกว่ามาก เคล็ดลับเล็กน้อยเช่นนี้ที่แม่ของฉันบอกฉันเปลี่ยนสถานการณ์โดยสิ้นเชิง

สูตรถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ จากการต้มฝักคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย พอปรุง 15 นาทีในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นน้ำจะถูกระบายออกและใช้สำหรับการปรุงอาหารต่อไป

สลัด

1. ใส่ถั่วหน่อไม้ฝรั่งต้มครึ่งกิโลกรัมครึ่งหัวหอมกระเทียมสองสามกลีบ
2. หั่นเป็นชิ้นผสมกับหัวหอมสับและกระเทียมเพิ่มสมุนไพรและเกลือ
3. เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและน้ำมะนาวสักสองสามหยดลงในผัก
4. เพื่อเพิ่มความหลากหลายของส่วนผสมในบางกรณีฉันใส่ถั่วสับ

ไข่เจียว

1. ฉันผัดหน่อไม้ฝรั่งต้มในน้ำมันแล้วเติมด้วยส่วนผสมของไข่ที่ถูกตีและชีสขูด
2. ฉันปิดฝาหม้อด้วยไฟเล็ก ๆ ฉันนำไข่เจียวมาเตรียมความพร้อม
3. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ
4. หากคุณต้องการกระจายไข่เจียวเล็กน้อยให้เพิ่มไส้กรอกหรือมะเขือเทศเล็กน้อย

Lobio

1. ต้มหน่อไม้ฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้น
2. หลังจากระบายความร้อนฉันก็บีบมันออกอย่างระมัดระวังใส่วอลนัทสักสองสามอย่างแล้วผสม
3. ฉันเจือจางส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยสมุนไพรสับราดน้ำส้มสายชูและใส่กระเทียม
4. ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดให้ใส่พริกขี้หนูสับ

สิ่งที่ต้องปรุงด้วยถั่วกระป๋อง

มีหลายครั้งที่คุณเข้าไปในครัวและเห็นว่ามีเพียงไม่กี่หัวหอมและขวดถั่วเท่านั้น แน่นอนคุณสามารถเปิดกระป๋องกัดและเสิร์ฟกับเครื่องเคียง แต่จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อย

สลัดสามส่วนผสม

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - 1 หัว;
• สีเขียว - 1 พวง

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวง หัวหอมสับทอดเบา ๆ
2. เทเนื้อหาของ jar ลงในหอมใหญ่ผสมให้เข้ากัน
3. หากมีผักในตู้เย็นให้หั่นผักให้เรียบร้อยแล้วส่งไปที่ถั่วและหัวหอมในกระทะ
4. เหลือเวลาอีกประมาณ 15 นาที

หากอาหารเป็นระเบียบคุณสามารถสร้างหัวบีทรูทได้อย่างรวดเร็ว

ซุปบีทรูท

ซุปบีทรูทเป็นซุปธรรมดาที่ช่วยดับกระหายในฤดูร้อน ตามสูตรดั้งเดิมมันเป็นประเพณีที่จะปรุงรสด้วย kvass ขนมปังและน้ำซุปหัวผักกาดหรือ kefir บางคนใส่แครอทมันฝรั่งแตงกวา ฉันใช้ถั่วกระป๋องแทนมันฝรั่ง แต่ฉันไม่ได้ใช้แครอทเลย

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 5 ชิ้น
• หัวบีท - 3 ชิ้น;
• kefir ไขมันต่ำ - 1 ลิตร
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ผักใบเขียวเกลือและพริกไทย

1. ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, สับ
2. หัวผักกาดต้มหรืออบ
3. ล้างแตงกวาสดหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สายพันธุ์ถั่วกระป๋องล้างด้วยน้ำอุ่นปล่อยให้ระบายเล็กน้อย
5. โรยผักใบเขียวด้วยน้ำสะอาดและสับ
6. เทผักชีฝรั่งหัวผักกาดไข่แตงกวาลงในหม้อใบใหญ่
7. เท kefir เทน้ำหนึ่งแก้ว
8. เติมน้ำมะนาวครึ่งมะนาวเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

หากคุณไม่ชอบรสชาติของอาหารกระป๋องต้มให้สุกก่อนปรุงบีทรูท

ดูวิดีโอ: 9 คอาหาร อนตราย หามกนคกน อาจชอกตายได! (เมษายน 2024).