อาหารฟักทองแสนอร่อยในหม้อหุงช้าและไมโครเวฟ

ฟักทองสามารถถูกเรียกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ จานจากผักมหัศจรรย์เช่นนี้เป็นของแท้สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของกระเพาะอาหารและหัวใจ

มีสูตรฟักทองจำนวนมาก - ซุปและซีเรียล, แคสเซอรอลและพาย, มันฝรั่งบดและอีกมากมาย ตามกฎแล้วแม่บ้านปรุงฟักทองในเตาอบ แต่คุณสามารถใช้สิ่งมหัศจรรย์ที่ทันสมัยของเครื่องใช้ในครัวเรือน - ไมโครเวฟและหม้อหุงช้า ในกรณีนี้อาหารมีความฉ่ำและรสชาติที่มากกว่า

เนื้อหาแคลอรี่

ฟักทองเป็นผักแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้โดยเพศที่เหมาะสมในระหว่างการรับประทานอาหาร ปรุงในเครื่องใช้ในครัวที่แตกต่างกันมันจะแตกต่างกันเล็กน้อยในอัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกับจำนวนแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ถ้าเราอบฟักทองในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ มันจะมี 45.87 kcal ต่อ 100 กรัม มีปริมาณโปรตีน 1.24 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 6.09 กรัมและไขมัน - 1.71 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ในไมโครเวฟจะแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นต่อ 100 กรัมจะเป็น 56 กิโลแคลอรีไขมัน 0.6 กรัมคาร์โบไฮเดรต 15.4 กรัมและโปรตีน 2.6 กรัม

อบฟักทองในหม้อหุงช้า

แม่บ้านสมัยใหม่ใช้ Multicooker มากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นจึงมีหลายสูตรที่ดัดแปลงสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้

สูตรดั้งเดิม

วิธีที่ง่ายและรวดเร็ว

1. ฟักทองขนาดเล็กล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ในชามจะดีกว่าที่จะกระจายผิวลง
2. เทน้ำครึ่งแก้วแล้วโรยด้วยน้ำตาล จากนี้รสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น
3. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ใส่ขนมที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วราดน้ำผึ้งที่ด้านบน

โจ๊กฟักทอง

ข้าวต้มเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฟักทอง อร่อยและละเอียดอ่อนในรสชาติมันเป็นคลังเก็บของวิตามินและสารอาหาร อาหารดังกล่าวมีประโยชน์ต่อนักชิมที่เล็กที่สุด พิจารณาสูตรคลาสสิกหลังจากนั้นคุณสามารถทดลองโดยเพิ่มซีเรียลและผลไม้แห้งที่แตกต่างกัน

1. นำฟักทองครึ่งกิโลกรัมมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
2. ใส่ฟักทองลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมน้ำ 150 มิลลิลิตรใส่เนย 70 กรัม ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 25-30 นาที หากคุณปรุงโจ๊กให้กับเด็ก ๆ ให้นำไปคลุกเคล้ามันฝรั่งบด
3. เมื่อเวลาหมดให้เพิ่มข้าวล้าง 160 กรัมเกลือเล็กน้อยและน้ำตาล 150 กรัม เกลือจะดีกว่าที่จะเล็ก จากนั้นเติมนมผสม 320 มล. ในโหมด "Milk porridge" อาหารจะปรุงเป็นเวลา 30 นาที หากโหมดนี้ไม่อยู่ให้ใส่ "ระงับ" เป็นเวลา 50 นาที
4. เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้นคุณสามารถเปิดฝาอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจานหลังจากใส่วานิลลาเล็กน้อย

คุณสามารถปรุงอาหารซีเรียลด้วยการเพิ่มผลไม้แห้งถั่วและน้ำผึ้งมิ้นต์และอบเชย

ฟักทองกับเนื้อสัตว์และผัก

ฟักทองกับเนื้อสัตว์และผักจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารประจำวันเช่นเดียวกับเครื่องดื่มสำหรับโต๊ะเทศกาล เนื้อฉ่ำผักเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

1. ล้างและปอกฟักทองครึ่งกิโลกรัมแครอท 1 หัวหอมใหญ่ 1 หัวมันฝรั่งขนาดกลางหลาย ๆ ต้น 1 มะเขือเทศและพริกหวาน 1 เพียงล้าง จากนั้นตัดทุกอย่างเป็นก้อนขนาดใหญ่ หัวหอมหั่นครึ่งวง
2. ทอดแครอทกับหัวหอมในโหมด "การอบ"
3. ในขณะที่เตรียมหัวหอมด้วยแครอทให้เตรียมเนื้อสัตว์ใด ๆ จานแคลอรี่ต่ำสุดจะอยู่กับไก่ เนื้อครึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นก้อนขนาด 2 ซม.
4. เพิ่มเนื้อกับหัวหอมด้วยแครอทและทอดในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 10-12 นาที อย่าปิดฝา
5. ใส่ผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในชามหลายมุมและผสม ให้พวกเขาเพิ่มกานพลูกระเทียมสับ เพิ่มเกลือปรุงรสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
6. ผู้ชื่นชอบอาหารจานฉ่ำควรใส่โหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทอดสามารถเลือกโหมด "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที

ทั้งในครั้งแรกและครั้งที่สองศูนย์อาหารจานนั้นผิดปกติและอร่อย ผักเก็บรักษาความเป็นตัวของตัวเองและแต่ละคนให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วิธีอบฟักทองในไมโครเวฟ

อร่อยไม่น้อยกว่าเป็นอาหารฟักทองปรุงในไมโครเวฟที่บ้าน นอกจากนี้ปรุงอาหารพวกเขาเร็วกว่าในหม้อหุงช้า

สูตรที่เร็วที่สุด

สามารถเตรียมของหวานฟักทองแสนอร่อยในไมโครเวฟได้ในเวลาไม่กี่นาที ยิ่งไปกว่านั้นมันจะไม่เพียง แต่น่ารื่นรมย์ แต่ยังมีประโยชน์

วิธีปรุง:

1. ฟักทองหวานหนึ่งปอนด์จะถูกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน
2. ฟักทองวางอยู่ในจานสำหรับไมโครเวฟและอบอย่างเต็มประสิทธิภาพเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นพวกเขาก็นำออกมาผสมและอบด้วยพลังเดียวกันอีก 6 นาทีความพร้อมจะขึ้นอยู่กับความนุ่มนวล
3. ฟักทองชิ้นหนึ่งกระจายบนจานและโรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลไอซิ่ง คนรักอบเชยสามารถเพิ่มเหน็บแนม แทนที่จะใช้น้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผึ้งได้

ของหวานจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของเด็กและผู้ใหญ่

//youtu.be/ox2cT5iaEZs

ฟักทองกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ

1. ปอกมันฝรั่งขนาดกลาง 6-7 ต้นและหัวหอมขนาดกลาง ปอกเปลือกผักชิ้นเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนัก 0.5 กิโลกรัมและเอาเมล็ดออก ตัดทุกอย่างเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ , หัวหอมในครึ่งวง
2. เทดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในจานอบใส่หัวหอมและมันฝรั่งแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีโดยเปิดเครื่องอย่างเต็มกำลัง
3. ใส่ฟักทองกับผักแล้วปรุงต่ออีก 7 นาที
4. ในเวลานี้ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมเล็ก ๆ ที่วางบนฟักทองโรยด้วยพริกไทยและเกลือ คุณสามารถโรยมะเขือเทศด้านบนด้วยชีสขูด
5. ไมโครเวฟอีก 20 นาที

อาหารจานโปรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรดมังสวิรัติ

ฟักทองกับน้ำผึ้งและลูกเกด

ของหวานแสนอร่อยอีกอย่างที่น่าพึงพอใจและสามารถเรียกได้ว่าเป็นผักที่มีน้ำผึ้งและลูกเกด คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟ

1. ฟักทองน้ำหนัก 2 กก. ล้างให้ดีปอกเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จาระบีจานสำหรับเตาอบไมโครเวฟด้วยเนยและใส่ฟักทองที่นั่นเพิ่มน้ำตาลและโรยเบา ๆ ด้วยน้ำ คุณสามารถรับน้ำตาลได้มากถึง 300 กรัม
3. อบขนม 12 นาทีที่ 800 วัตต์ หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มลูกเกตและซินนามอนเล็กน้อย, น้ำผึ้งหนึ่งช้อน, ผสมและทิ้งไว้ในไมโครเวฟอีก 3 นาทีด้วยพลังเดียวกัน
4. เมื่อให้บริการประดับด้วยใบสะระแหน่สด

ของหวานจะดึงดูดนักชิมที่พิถีพิถันมากที่สุด

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

สำหรับการปรุงอาหารทั้งในหม้อหุงช้าและในไมโครเวฟคุณต้องเลือกผักที่เหมาะสม แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทำตามคำแนะนำเหล่านี้

• ซื้อผักตารางเท่านั้น ความจริงก็คือคุณสามารถซื้อความหลากหลายของตกแต่งในตลาดซึ่งมีความสวยงาม แต่ไม่เหมาะสำหรับอาหาร
• ไม่ควรตัดหาง ในผลสุกเขาตกลงไปเอง ผิวมีความหนาแน่น แต่ไม่ยากเกินไป
• อย่าซื้อผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มาก พวกเขาสามารถ overripe ผักที่ถูกตัดจะถูกเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์หากไม่ได้แช่แข็ง

อาหารตามสูตรถือว่าดีเพราะพวกเขาเตรียมไว้ง่ายๆ แม้แต่แม่บ้านที่เป็นสามเณรก็สามารถเอาชนะพวกเขาได้ ฟักทองเป็นคลังเก็บของจริงที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นกินเพื่อสุขภาพของคุณมากเท่าที่คุณต้องการ

ดูวิดีโอ: เคกหมอหงขาว เคกฟกทอง ไมใชเครองต ไมใชเตาอบ. แดกได (พฤศจิกายน 2024).