อาหารว่างที่ดีที่สุดสำหรับตารางปีใหม่ปี 2019

อาหารว่างที่ผิดปกติและอร่อยเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของตารางปีใหม่ในปี 2019 สัตว์ปีกและปลาในรูปแบบต่าง ๆ - จากแซนวิชไปม้วน, มินิงูพิษ, จูเลียนกับไก่, คานาเป้ลูกชิ้นและทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงจะใช้สถานที่ที่เหมาะสมของพวกเขาบนโต๊ะเทศกาล

การเตรียมการสำหรับการปรุงอาหาร

สำหรับปีใหม่ 2019 คุณจะต้องทำเมนูเพื่อที่จะได้เตรียมของว่างบางอย่างไว้ล่วงหน้า นี่คืองูพิษเตรียมสำหรับสลัดและแซนวิช (ตัวอย่างเช่นผักต้ม, ไข่, เนื้อทอด, เห็ด, มูสแฮร์ริ่ง) เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มทำอาหารจานเนื้อจากนั้นตัดผลิตภัณฑ์สำหรับแซนด์วิชสลัด แต่อย่าผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยซอส ตั้งอาหารว่างร้อน 5 นาทีก่อนแขกมาถึงเช่นจูเลียนและเติมคาเวียร์ทาร์ตที่ปลายสุด

ปริมาณแคลอรี่ของว่างต่าง ๆ

ตัวเลือกที่สดใสและแคลอรี่ต่ำสำหรับของว่างเหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการฉลองปีหมูโลกสีเหลืองอย่างอร่อยและในเวลาเดียวกันก็รู้สึกว่ามีน้ำหนักเบามีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นไม่ใช่ความอิ่มท้อง

ชื่อของว่าง	ค่าพลังงาน (kcal)	ไขมันกรัม	โปรตีนกรัม	คาร์โบไฮเดรตกรัม
แซนวิชเนื้อรอยัล	267,4	25	9,4	1,2
แซนวิชกับมูสแฮร์ริ่ง	217,2	17	12	1,8
แซนด์วิชสลัดปู	217,35	11	12	19
เนื้อไก่	144,6	12	9	0
Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน	244,3	12	10	22
Raffaello จากปูอัด	274,8	23	14	1,7
จูเลียนเนื้อไก่	155,5	9	13	3
ไก่ม้วนลูกพรุน	160,8	6	19	4
ลูกชิ้นคานาเป้	131,9	7	4	9
ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง	342	35	15	15
แพนเค้กกับคาเวียร์	324,1	15	12	33
สลัดคาเวียร์สีแดง	95,9	2	6	12
แซลมอนรมควัน	145,7	3	9	20
ลูกชิ้นตับปลา	298,6	26	10	5

แซนวิชและแซนวิชที่ดีที่สุดสำหรับตารางปีใหม่

สำหรับตารางปีใหม่ในปี 2019 จะดีกว่าที่จะเลือกแซนด์วิชดั้งเดิมส่วนผสมพิเศษชื่อที่น่าสนใจ ตารางดังกล่าวจะถูกจดจำเป็นเวลานาน!

แซนด์วิชสลัดปู

ในสูตรส่วนผสมลับหลักคือปู วันนี้พวกเขาขายในรูปแบบใด ๆ - ทั้งแช่แข็งและกระป๋องดังนั้นจึงสามารถซื้อเนื้อปูขวดได้โดยไม่ยาก

ส่วนผสม:

• 1 อะโวคาโด (สุกมาก);
• มายองเนส 50 กรัม
• โยเกิร์ต 20 กรัม
• เนื้อปูกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 1 มะนาวสำหรับน้ำผลไม้และความสนุก;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ใบไม้กระเทียม
• 4 ขนมปัง;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ตัดอะโวคาโดเอาหินออก บดเยื่อกระดาษด้วยเครื่องปั่นเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยโยเกิร์ตธรรมชาติ
2. เนื้อปู, หอมใหญ่, ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว
3. ขนมปังก้อนกลมอบแห้งในเตาอบ
4. ใส่สลัดปูระหว่างครึ่งของบุญ โรยด้วยหัวหอมด้านบน

หมายเหตุ! ให้แน่ใจว่าได้ปล่อยชิ้นเนื้อปูจากภาพยนตร์ก่อนส่งไปยังสลัด

แซนวิช "Royal"

แซนวิชรอยัลควรปฏิบัติตามแนวคิดของของว่างในอุดมคติ: เนื้อไม่ติดมันผักไขมันพืชและโปรตีนที่ย่อยง่าย

ส่วนผสม:

• เนื้อสันในเนื้อ 700 กรัม
• พริกหวาน 1 ฝัก
• กระเทียม 5 กลีบ
• ขนมปัง 5 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น 50 มล.;
• มัสตาร์ด "รัสเซีย" เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียว;
• ขมิ้น;
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น

เตรียม:

1. ในเตาอบที่อุ่นถึง 240 องศาอบพริกหวานประมาณ 20 นาที เด็ดฝักสำเร็จรูปเปลือกและเมล็ด
2. นำแผ่นฟิล์มออกจากเนื้อสัตว์จาระบีมัสตาร์ดปรุงรสด้วยขมิ้นพริกไทยดำเกลือ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สำหรับรสชาติให้โยนกระเทียมหนึ่งกลีบลงในกระทะ (ก่อนบดขยี้) ซึ่งเป็นผักชีฝรั่งต้นอ่อน หลังจากย่างแล้วส่งเนื้อไปที่เตาอบ อบจนสุก
3. เตรียมส่วนผักของแซนวิช: สับกระเทียมรวมกับสมุนไพรสับเกลือ เพิ่มพริกไทยสับผสมปรุงรสด้วยน้ำมันกลั่น
4. โรยขนมปังด้วยเนยสีน้ำตาลในกระทะที่ทอดเนื้อ
5. จัดผักสลัดบนขนมปังแต่ละชิ้นวางเนื้อวัวบาง ๆ

สูตรวิดีโอ

Croutons มูสแฮร์ริ่ง

ตารางปีใหม่จะไม่ทำโดยไม่ควัน คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียว, แครอท, ครีมชีสลงไปผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นและวางทรัพย์สมบัตินี้ไว้บน croutons ซึ่งเป็นขนมปังสีเข้ม

ส่วนผสม:

• ขนมปัง Borodino 2 ชิ้น;
• 1 เนื้อปลาเฮอริ่งปอกเปลือก
• 3-4 หัวหอมสีเขียวขน;
• 140 กรัมแครอท
• 1 ชีสแปรรูป
• พริกไทยดำบดสด

เตรียม:

1. ทำให้มูสล่วงหน้าและ croutons สีน้ำตาลก่อนเสิร์ฟ
2. ตัดรูปสามเหลี่ยมจากชิ้นส่วนของขนมปัง (คุณได้ 4 ชิ้น) เช็ดฐานขนมปังในเตาอบร้อน 5 นาทีก็พอ
3. เพื่อเตรียมมูส: บดแครอทต้ม, ครีมชีส, เนื้อปลาเฮอริ่ง, หัวหอม, เครื่องปั่น, ปรุงรสด้วยพริกไทยและผสม หากมูสแห้งให้ใส่มายองเนสหรือน้ำมันกลั่นเล็กน้อย
4. วางมูสลงบนขนมปังปิ้ง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

หมายเหตุ! ปลาเฮอริ่งควรมีความเค็มปานกลางและมีไขมันดังนั้นควรเลือกปลาแฮร์ริ่งที่ไม่มีการเจียระไนทั้งหมดไม่ควรใช้น้ำส้มสายชูจากเหยือกหรือดองเอง

อาหารว่างเย็น ๆ

เตรียมของขบเคี้ยวเย็นล่วงหน้า มันเป็นสิ่งสำคัญที่งูพิษจะถูกแช่แข็งอย่างดีม้วน lavash จะอิ่มตัวและส่วนผสมของลูกปูมีการเชื่อมต่อทั้งหมด

เนื้อไก่สับละเอียด

ในสูตรแครอทใช้ในการตกแต่งงูพิษ แต่คุณสามารถสร้างสรรค์และตกแต่งได้ตามที่คุณต้องการ - ถั่วเขียว, ข้าวโพด, พริกหวาน

ส่วนผสม:

• 2 อกไก่
• เจลาติน 50 กรัม
• 70-80 กรัมแครอท;
• ใบกระวาน;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่โดยใส่เกลือพริกไทยดำถั่วและใบกระวานลงไปในน้ำ แยกต้มแครอทที่ล้างแล้ว
2. ลบเต้านมที่เตรียมไว้จากน้ำซุป ถอดชิ้นเนื้อที่เย็นแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วดึงเอาของเหลวออก ในการเตรียมงูพิษคุณต้องใช้น้ำซุปไก่ 500 มล.
3. เตรียมเจลาติน: เจือจางในน้ำทิ้งให้บวมแล้วส่งไปที่น้ำซุประบายของเหลวส่วนเกิน ใส่ไฟไฟออกหลังจาก 3 นาที
4. ใช้แม่พิมพ์สำหรับมัฟฟินใส่ชิ้นแครอทที่ด้านล่างเนื้อมันเทน้ำซุปทุกอย่าง นำแม่พิมพ์บนชั้นวางของตู้เย็น
5. ลบมินิฟิลเลอร์แช่แข็งก่อนเสิร์ฟจากแม่พิมพ์

เคล็ดลับ! ในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยคุณต้องลดราลงในน้ำร้อนสักสองสามวินาที

Lavash ม้วนกับปลาแซลมอน

แซนวิชที่มีปลาสีแดงปรากฏอยู่เสมอบนโต๊ะเทศกาล แต่คุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยขนมปังพิต้าม้วนกับแซลมอนซึ่งเป็นเรื่องง่ายและง่ายในการปรุงอาหารที่บ้าน

ส่วนผสม:

• ขนมปังพิต้า 2 แผ่น
• ปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
• 150 กรัมของคอทเทจชีส;
• 4-5 สาขาของผักชีฝรั่ง

เตรียม:

1. ตัดเนื้อปลาสีแดงเป็นชิ้นบาง ๆ จัดวางขนมปังไฟลนก้นบนพื้นผิวงานและไขมันด้วยชีสนมเปรี้ยว โดยพลการวางชิ้นปลาโดยไม่จำเป็นต้องวางเนื้อในชั้นที่มีความหนาแน่นสูง
2. โรยเนื้อด้วยผักชีลาวสับ ห่อม้วน เพื่อความสะดวกจะเป็นการดีกว่าที่จะผ่าครึ่งห่อฟิล์มแต่ละครึ่งแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ให้ความรู้สึกเย็นตา
3. เสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 2 ซม.

หมายเหตุ! คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมะนาวฝานผักใบเขียวมะกอกและเพื่อไม่ให้โรยปลาด้วยผักชีฝรั่งคุณเพียงแค่ต้องซื้อชีสผักชีฝรั่งสูตรวิดีโอ

"Rafaelki" จากปูอัด

ไม่มีปัญหากับขนมขบเคี้ยวนี้ ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ ในเจ็ดนาทีที่ต้มให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ส่วนผสม:

• 200 กรัมปูอัด
• 200 กรัมชีส
• กระเทียม 6 กลีบ
• 4 ไข่ต้ม;
• มายองเนส 60 มล.

เตรียม:

1. เพื่อโรยปูอัดแท่งอย่างประณีต
2. ต้มไข่ชีสกระเทียมอย่างละเอียด เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนสผสม จากก้อนหินที่เกิดขึ้นให้เกิดลูกบอลขนาดเล็กแต่ละม้วนในชิปปู

เคล็ดลับ! เพื่อให้สะดวกในการกินคุณสามารถเจาะ "rafaelka" แต่ละอันด้วยไม้เสียบที่สวยงามหรือไม้จิ้มฟัน

ของว่างจากเนื้อสัตว์

อาหารว่างเนื้อเบาจะเหมาะสมมากสำหรับสถานที่บนโต๊ะเทศกาล: จูเลียนไก่, ลูกพรุนม้วน, ลูกชิ้นคานาเป้ พวกเขารับรู้ได้อย่างง่ายดายจากกระเพาะอาหารและทำให้อิ่มตัวเร็วขึ้น

จูเลียนเนื้อไก่

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในค็อกเทลโลหะที่แบ่งส่วน พวกเขาถูกวางไว้บนจานแบนและที่จับของ cocotte ตกแต่งด้วยกระดาษ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ขาว 350 กรัม
• 150 กรัมของแชมเปญหนาแน่น
• 120 กรัมน้ำมันชาวนา;
• ครีม 400 กรัม + ครีม 50 มล.
• ชิปชีส 100 กรัม

เตรียม:

1. ทอดเนื้อให้ละเอียด ล้างเห็ดหั่นเป็นเส้นและทอด
2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวอุ่นครีมให้ทั่วกองไฟ (4-5 นาที)
3. Kokotnitsy เติมด้วยมวลปรุงสุกใส่ชีสขูดด้านบน
4. วางจูเลียนในเตาอบร้อนอบจนเป็นสีเหลืองทอง

เคล็ดลับ! เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมขบเคี้ยวจากการเผาไหม้เทน้ำร้อนลงบนแผ่นอบใส่มะพร้าวและใส่ในเตาอบ

ลูกพรุนไก่โรล

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงเนื้อไก่งวงม้วนโดยตัดเป็นสี่ชิ้น

ส่วนผสม:

• เนื้ออกไก่ 600 กรัม
• ลูกพรุนขนาด 100 กรัม;
• 1 ไข่
• เกลือ
• ลูกจันทน์เทศขูด (ไม่จำเป็น)

เตรียม:

1. เทลูกพรุนด้วยน้ำ
2. บนเนื้อไก่ทำแผลตาม (ไม่ตัดอย่างสมบูรณ์) เปิดเหมือนหนังสือ ห่อเนื้อด้วยแผ่นฟิล์มแล้วทุบเบา ๆ โรยด้วยถั่วขูดเกลือ
3. ตากลูกพรุนให้แห้งและวางตรงกลางเต้านมสับ ม้วนเป็นม้วน
4. เขย่าไข่และม้วนไขมันในแต่ละด้าน วางบนแผ่นอบ
5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบร้อน

เคล็ดลับ! ฉีกใบผักกาดหอม, สับพริกไทยเป็นเส้น, ตัดต้นหอมสีแดงลงในแหวน, ผสมทุกอย่าง, ปรุงรสด้วยเนยและน้ำส้มสายชูบัลซามิก, ใส่ม้วนผักรวมและเสิร์ฟ

ลูกชิ้นคานาเป้

ลูกชิ้นธรรมดาในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูหรูหรามากและซอสจากอะโวคาโด, ครีม, ผักชี, เครื่องเทศกระเทียมทำให้อาหารมีรสชาติและกลิ่นที่แปลกใหม่

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ปีก 350-400 กรัม
• พวงผักชีขนาดเล็ก
• หัวหอม 80 กรัม
• อะโวคาโด;
• ครีมข้น 100 มล.;
• เครื่องเทศกระเทียม 5-10 กรัม
• 60 กรัมของน้ำมันกลั่น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตและสีน้ำตาลในน้ำมัน เพิ่มหัวหอมทอดผักชีผักชีสับลงไปในเนื้อสับปรุงรสผสม
2. สับลูกชิ้นจากเนื้อสับทอดในน้ำมัน
3. เตรียมซอส: ผสมอะโวคาโด (เนื้อ), กระเทียมเครื่องเทศ, ครีม, ผักชีในชามปั่น
4. วางซอสบนชิ้นขนมปังกาวลูกชิ้นด้านบน

หมายเหตุ! ปรุงรสด้วยใบอ่อนของผักชีถ้าไม่ใช้พาร์สลีย์รสชาติจะแตกต่างกัน แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์

อาหารทานเล่นคาเวียร์คลาสสิค

ด้วยคาเวียร์สีแดงจานใด ๆ ที่ดูรื่นเริง คุณสามารถเติมทาร์ตกระเป๋าถุงแพนเค้กคาเวียร์และตกแต่งลูกชิ้นเนื้อปูด้วย

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง

จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการปรุงอาหาร และเพื่อให้ทาร์ตง่ายต่อการเติมคุณต้องทำให้เนยนิ่ม

ส่วนผสม:

• 25 ทาร์ต
• 1 ขวดคาเวียร์สีแดง;
• เนย 100 กรัม

เตรียม:

1. นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเมื่อนุ่มวางไว้ที่ด้านล่างของทาร์ต
2. โรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดง (ประมาณหนึ่งช้อนชา) วางของว่างลงบนโต๊ะทันที

การทำวิดีโอ

แพนเค้ก "เซอร์ไพร์ส"

สูตรจะช่วยประหยัดเวลาได้มากสำหรับพนักงานต้อนรับเนื่องจากแพนเค้กสามารถอบในตอนเย็นและจัดกระเป๋าในวันถัดไป

ส่วนผสม (ใน 2 เสิร์ฟ):

• ไข่
• 70 มล. ของนม
• เกลือเล็กน้อย
• แป้ง 25 กรัม
• เนย 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียวขนนกหรือชีส "เส้น"
• คาเวียร์สีแดง

เตรียม:

1. ผสมไข่นมแป้งเกลือและตีด้วยเครื่องผสม ทิ้งแป้งไว้คนเดียวครึ่งชั่วโมงจากนั้นก็ตีอีกครั้ง
2. ละลายน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ เทแป้งแพนเค้กสองช้อนโต๊ะหมุนกระทะกระจายแป้ง ทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีดอกกุหลาบ
3. ในแต่ละแพนเค้กใส่คาเวียร์, รูปแบบถุง, แก้ไขด้วยหัวหอมขนนกหรือชีสเส้น

ไส้สามารถเตรียมแตกต่างกัน: เล็กน้อยน้ำมันอุ่นในกระทะเพิ่มแป้งเล็กน้อยและเทลงในครีมหนักด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เมื่อมวลครีมข้นให้เย็นลง ใส่คาเวียร์ในส่วนผสมที่เย็นแล้วผสมเบา ๆ เพื่อให้ไข่ยังคงอยู่

เครื่องดื่มแชมเปญขนาดเล็ก

ของว่างเบา ๆ ที่มีส่วนผสมน้อยที่สุดเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มอัดลม ที่นี่ราชินีของจานคือคาเวียร์สีแดงมันถูกเพิ่มเป็นของตกแต่ง

ส่วนผสม:

• 200 กรัมชีส
• ปูกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เกล็ดมะพร้าว
• สับปะรดสดหรือกระป๋อง
• คาเวียร์สีแดง

เตรียม:

1. คุณจำเป็นต้องมีกระต่ายขูดดีกับมันชีสขูดและเนื้อปูผสม แบบฟอร์มลูกจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยมือของคุณ (ดีกว่าที่จะเปียกมือของคุณด้วยน้ำ)
2. ม้วนลูกมะพร้าวแต่ละลูกแล้ววางบนตู้เย็น
3. ใส่วงกลมสับปะรดในจานเสิร์ฟวางลูกบอลบนพวกเขาตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงด้านบน

ของว่างใหม่สำหรับปี 2562

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารว่างใหม่ ๆ สลัดกับปลาแฮร์ริ่งและคาเวียร์สีแดงที่แบ่งเป็นส่วนม้วนกับแซลมอนรมควันลูกชิ้นปลาคอดเป็นสิ่งที่คุณต้องการ

สลัดคาเวียร์สีแดง

นอกจากนี้ที่ดีในตารางปีใหม่เป็นสลัดที่มีคาเวียร์สีแดงและปลาเฮอริ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยมีการจัดวางในวงแหวนการทำอาหารพิเศษหากไม่มีอุปกรณ์นี้มันสามารถทำมาจากวิธีการที่ได้รับการดัดแปลงเช่นจากกระดาษแข็ง

ส่วนผสม:

• 1 แอปเปิ้ล
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักกาดหอม 2-3 แผ่น
• 2 หัวไชเท้า;
• มายองเนส 35 กรัม
• แตงกวา 1 กระป๋อง
• ปลาเฮอริ่ง 50 กรัม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. คาเวียร์สีแดง

เตรียม:

1. สำหรับซอส: แตงกวากระป๋อง, กานพลูกระเทียม, ใส่มายองเนสลงไปผสม
2. เพิ่มผักกาดหอมสับลงในซอสผสม
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดเมล็ดสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ
4. ใช้จานแบนและแหวนทำอาหาร (ใส่สลัดในมัน) ก่อนอื่นให้ใส่หัวไชเท้าแล้วแอปเปิ้ล, ผักกาดหอมกับซอส, หัวไชเท้า คุณได้แอปเปิ้ลเลเยอร์หนึ่งซอสและหัวไชเท้าสองชั้น
5. ใส่แฮร์ริ่งสับในวงแหวน วางคาเวียร์หนึ่งช้อนด้านบน

แซลมอนรมควัน

การปรุงจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีอาหารจานจะอร่อยและอร่อย เสิร์ฟพร้อมซอสวาซาบิ

ส่วนผสม:

• แซลมอนรมควัน 100 กรัม
• 1 แตงกวา
• ซอสวาซาบิ 5 กรัม
• โนริ 2 แผ่น
• ซีอิ๊วขาว 20 มล.;
• มายองเนส 60 กรัม
• 150 กรัมข้าวเม็ดกลม;
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 30 มล.

เตรียม:

1. เตรียมซอส: รวมซอสถั่วเหลืองกับมายองเนสเพิ่มปลาสีแดงสับละเอียด 30 กรัม ให้เวลายืนยัน
2. ต้มข้าวจนสุก ใส่กระชอนเพื่อให้ของเหลวในแก้วหมด ในชามผสมข้าวกับน้ำส้มสายชูไวน์ออกไปยืนยัน
3. ปอกแตงกวาเอาเมล็ดออก สับเนื้อปลาด้วยแตงกวาแตงกวา
4. ห่อเสื่อไม้ไผ่ในถุง วางสาหร่ายหนึ่งแผ่นแล้วเกลี่ยข้าวด้านบน (ทิ้งไว้ประมาณ 2 ซม. จากขอบหนึ่ง) วางแตงกวาและปลาในข้าว
5. หมุนม้วนและเปิดสาหร่ายด้วยข้าวจาระบีด้วยน้ำสะอาดเพื่อกาวที่ดีกว่า
6. ตัดม้วนด้วยมีดคมออกเป็น 8 ส่วน วางไว้บนแผ่นอบเพิ่มซอส ย่าง (200 องศา) เป็นเวลา 10 นาที

เคล็ดลับ! ในการจัดแนวม้วนคุณต้องตัดประมาณ 3 มม. จากด้านข้าง (ก่อนที่จะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ )

ลูกชิ้นตับปลา

เพื่อให้ลูกดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นให้โรยหน้าด้วยผักใบเขียวผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• ตับปลาค็อด 1 ขวด
• มันฝรั่งต้ม 200 กรัมในเปลือก
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• 140 กรัมหัวหอม;
• 2 ไข่
• เนยแข็ง 50 กรัม
• 5-6 ก้านของผักชีฝรั่ง;
• ซอสถั่วเหลือง 35 มล.;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะงา

เตรียม:

1. บดตับและรวมกับชีสขูด, มันฝรั่งสับละเอียด, แตงกวา, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง
2. เพิ่มซอสถั่วเหลืองผสมและรูปแบบบอล
3. ทอดเมล็ดงาเล็กน้อยแล้วม้วนลูกให้เข้ากันดี ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

เคล็ดลับ! หากต้องการรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันให้เตรียมอาหารจานล่วงหน้า

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เคล็ดลับที่มีประโยชน์เพื่อช่วยแม่บ้านเตรียมอาหารว่างแสนอร่อย

• แพนเค้กยัดไส้คาเวียร์จะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าถ้าคุณทอดมันในน้ำมันดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอมและเพื่อที่ว่ามันจะไม่เผาไหม้รวมกับน้ำมันกลั่น
• เมื่อลบความเอร็ดอร่อยจากมะนาวหรือมะนาวให้นำเลเยอร์สีเขียวหรือสีเหลืองเท่านั้นไม่จับสีขาวมิฉะนั้นความเอร็ดอร่อยจะขม
• ซื้อแชมปิญองหนาแน่นสำหรับจูเลียนเมื่อทอดพวกเขาจะไม่เปลี่ยนโครงสร้าง
• แทนมายองเนสคุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 15% หรือทำมายองเนสโฮมเมด แทนที่แตงกวาดองหรือดองด้วยผักสด

เดิมพันอาหารว่างที่มีไขมันต่ำเนื้อวัวสัตว์ปีกปลาอาหารทะเลและผัก ความคิดที่ดี - อาหารขนาดเล็กหรือส่วน: ม้วน, แซนวิช, ทาร์ต, คานาเป้, จูเลียน พวกเขาเตรียมง่าย แต่สะดวก อีกความคิดที่ดีสำหรับเมนูปีใหม่คือการทำบางสิ่งบางอย่างเช่นแพนเค้ก ในฐานะที่เป็นไส้คาเวียร์สีแดงที่สมบูรณ์แบบ