วิธีทำมะรุมโต๊ะและทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่บ้าน

มะรุมเป็นผักที่มีคุณค่า รากของมันมีกลิ่นฉุนและมีรสหวานซึ่งต่อมากลายเป็นไฟไหม้ ใช้ร่วมกับน้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหาร ฉันจะบอกวิธีปรุงมะรุมที่บ้าน แต่ก่อนอื่นฉันจะให้ความสนใจกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์เล็กน้อย

มะรุมอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นอาวุธต่อต้านโรคลักปิดลักเปิด รากมีสารที่มีประโยชน์มากมายวิตามินเส้นใยเรซิ่นและน้ำมันที่มีผลต่อการรักษาร่างกาย มันทำให้การทำงานของอวัยวะภายในเป็นปกติและป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ ตอนนี้ฉันขอเสนอให้พิจารณาเทคโนโลยีการปรุงรส

ฉันจะตรวจสอบสูตรอาหารทีละขั้นตอนยอดนิยมและอร่อยสำหรับพืชชนิดหนึ่งที่ทำที่บ้าน พวกเขาจะมาสะดวกและช่วยกระจายเมนู

สูตรบีทรูทพืชชนิดหนึ่ง

• มะรุม 200 กรัม
• หัวผักกาด 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ 200 มล
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

• เราเริ่มต้นด้วยน้ำดอง ในกระทะขนาดเล็กฉันรวมน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูเพิ่มน้ำ ส่งไปที่เตานำไปต้มและลบ
• ในขณะที่น้ำดองเย็นตัวลงฉันก็ราดหัวผักกาดและรากด้วยน้ำปอกเปลือกและผ่านตะแกรงขูดขนาดเล็ก ฉันผสมส่วนผสมเพิ่มดองเย็นผสมใส่ในขวดปิดฝาและใส่ในตู้เย็นจนถึงเช้า ปรุงรสพร้อม

วิธีการปรุงมะรุมดองสำหรับฤดูหนาว

• พืชชนิดหนึ่ง - 500 กรัม
• น้ำ - 500 มล.
• น้ำส้มสายชู - 250 มล.
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อน

1. ฉันเทน้ำเหนือรากทำความสะอาดด้วยมีดวางมันลงในชามเติมด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน หากรูทถูกเลือกใหม่ฉันจะข้ามขั้นตอน หลังจากวันที่ฉันระบายน้ำแห้งและผ่านกระต่ายขูดปรับ
2. ฉันทำน้ำดอง เทน้ำสองแก้วลงในกระทะที่แยกต่างหากใส่เกลือและน้ำตาลนำไปต้มและเพิ่มน้ำส้มสายชู ทันทีที่ส่วนผสมเดือดอีกครั้งให้นำภาชนะออกจากเตาเติมพืชชนิดหนึ่งขูดและผสมอย่างรวดเร็ว
3. ฉันวางโครงขนมในอนาคตในธนาคารขนาดเล็กและปิดด้วยฝา ฉันเอาเหยือกใส่ขวดที่ด้านล่างของกระทะที่คลุมด้วยผ้าขนหนูเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเครื่องแก้วเกือบถึงด้านบนแล้วนำไปต้มและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
4. หลังจากนั้นฉันก็นำกระป๋องออกจากน้ำเดือดแล้วม้วนมันกลับหัวกลับด้านแล้วห่อมันไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง หากไม่มีการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 สัปดาห์ การทำหมันเพิ่มระยะเวลาเป็น 2 ปีซึ่งจะเป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำมะรุมแอปเปิ้ล

• Apple - 4 ชิ้น
• พืชชนิดหนึ่งขูด - 3 ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อน
• ความเอร็ดอร่อยขูดมะนาวครึ่งลูก

1. ฉันปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นใหญ่เติมน้ำเล็กน้อยน้ำตาลและผิวเลมอน ฉันทำอาหารโดยใช้ไฟน้อยจนนิ่ม
2. ฉันทำให้แอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วเย็นและบดด้วยเครื่องปั่น รวมส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำมะนาวและรากขูด ฉันเสิร์ฟพร้อมกับปลาเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกเช่นกับสตูว์เนื้อวัวหรือสตูว์โฮมเมด

มะรุมกับมะเขือเทศ

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• พืชชนิดหนึ่ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 100 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อน

1. ฉันราดมะรุมด้วยน้ำและปอกเปลือกหั่นมะเขือเทศครึ่งและเอาก้านกลางปอกกระเทียม ฉันบดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลเกลือและส่วนผสม
2. ฉันเติมเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วยมวลที่ได้แล้วม้วนด้วยฝาปิดแล้วส่งไปยังตู้เย็น อายุการเก็บรักษาถึงหนึ่งปี

ไซบีเรีย "มะรุม"

• มะเขือเทศ - 2.5 กก.
• มะรุม - 350 กรัม
• สาระสำคัญของอะซิติก - 2 ช้อน
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ

1. ฉันเทมะเขือเทศกับพืชชนิดหนึ่งด้วยน้ำตัดพวกเขาเป็นชิ้น ๆ และส่งพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มกระเทียมบดโดยการกด, สาระสำคัญ, น้ำตาล, เกลือ ฉันกำลังผสม
2. ฉันเติมส่วนผสมที่เกิดขึ้นด้วยขวดพลาสติกและเก็บในตู้เย็น บางครั้งฉันม้วน "hrenoder" ลงในกระป๋องและส่งไปยังห้องใต้ดิน

สูตรอาหารที่ฉันคิดว่าเรียบง่ายและจะไม่ทำให้เกิดปัญหา ทำพืชชนิดหนึ่งแบบโฮมเมดเสริมด้วยอาหารมงกุฎทดลองกับส่วนผสมและแบ่งปันผลลัพธ์ในความคิดเห็น

สูตรทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากพืชชนิดหนึ่ง

ทิงเจอร์พืชชนิดหนึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั่วไปที่ให้ความรู้แก่จิตใจเสริมสร้างความแข็งแกร่งของจิตวิญญาณกระตุ้นความอยากอาหารและเติมเต็มร่างกายด้วยพลังงานที่สำคัญ เครื่องดื่มดั้งเดิมทำจากแอลกอฮอล์ฐานมะรุมและน้ำผึ้ง แต่มีตัวเลือกสำหรับการใช้สีน้ำตาลวานิลลากานพลูพริกไทยร้อนหรือขิง หากทิงเจอร์มีการเตรียมอย่างถูกต้องจะมีรสชาติที่ถูกใจและไม่ไหม้ ไม่มีอาการเมาค้างจากการดื่ม "ขวา"

ทิงเจอร์วอดก้ากับน้ำผึ้ง

• วอดก้า - 0.5 ลิตร
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อน
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• พืชชนิดหนึ่ง - 1 ราก

1. ปอกเปลือกพืชชนิดหนึ่งราดด้วยน้ำและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือผ่านกระต่ายขูดหยาบ ฉันส่งไปที่ขวดลิตรเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเทวอดก้าผสมและยืนยันเป็นเวลาสามวันกวนวันละครั้ง
2. ผ่านการย้อมสีผ่านผ้าและขวด ให้แน่ใจว่าได้พักผ่อนสักสองสามวัน มันกลับกลายเป็นเครื่องดื่มสีเหลืองอ่อน ๆ ที่มีกลิ่นหอม ฉันแนะนำให้ใช้มันเป็นอาหารว่างที่ดี

สีพืชชนิดหนึ่งกับขิง

• วอดก้า - 2.5 ลิตร
• พืชชนิดหนึ่ง - 300 กรัม
• ขิง - 150 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อน
• กานพลู - 5 หัว

1. ฉันทำความสะอาดพืชชนิดหนึ่งและขิงเทราดด้วยน้ำสับเป็นก้อนและส่งไปยังขวดสามลิตรพร้อมกับน้ำผึ้งและกานพลู เทวอดก้าหรือมูนสโตนทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 5 วัน
2. หลังจากเวลาผ่านไปฉันกรองทิงเจอร์ใส่ขวดปิดผนึกและส่งไปยังที่มืดเพื่อพักหนึ่งวัน หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ก็พร้อมกิน

ตรงกันข้ามกับความเรียบง่ายสูตรช่วยให้คุณเตรียมสีที่อร่อยและอุดมไปด้วย หากต้องการคุณสามารถทดลองกับฐานวอดก้าเครื่องเทศและส่วนผสมที่ใช้

พืชชนิดหนึ่งเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

หากคุณจำได้ว่ารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของรากมันจะชัดเจนว่าทำไมมันถึงเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวและใช้ในการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่

บ้านเกิดของพืชคือยุโรปตะวันออกเฉียงใต้จากที่มีการแพร่กระจายไปทั่วโลก ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนใช้มันเป็นยาและปรุงรสเผ็ด

เก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อน ใบทั้งหมดของพืชจะถูกล้างแห้งภายใต้หลังคาดินเป็นผงส่งไปยังภาชนะบรรจุและปิดผนึกแน่น รากถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวังทำความสะอาดสิ่งสกปรกและเก็บไว้ในห้องใต้ดินในกล่องทรายเปียก ก่อนใช้รูทจะถูกแช่ไว้ 6 ชั่วโมง

ดูวิดีโอ: Charlie Puth - One Call Away Official Video (เมษายน 2024).