สลัดอกไก่ - 4 สูตรที่ง่ายและอร่อย

อกไก่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดทุกวันและวันหยุด จำนวนของสูตรอาหารสำหรับขนมถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของพนักงานต้อนรับพวกเขารักเธอในราคาที่ต่ำความเร็วในการทำอาหารและการผสมผสานที่ดีกับผลิตภัณฑ์มากมายแม้แต่ผลไม้

การเตรียมการสำหรับการปรุงอาหาร

สำหรับงบประมาณของครอบครัวจะมีกำไรมากขึ้นในการซื้อซากไก่ทั้งตัวจากนั้นก็หั่นมันเป็นชิ้นโดยปกติที่ 8: คู่ของกลอง, ต้นขา, หน้าอกและปีก ควรกำจัดทรวงอกสำหรับสลัด มันสามารถทิ้งไว้ถ้าเนื้ออบ - นี่จะป้องกันไม่ให้แห้ง ความฉ่ำของเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกจะถูกเก็บรักษาไว้โดยการทำให้เย็นลงในน้ำซุป

เนื้อหาแคลอรี่

ไก่หมายถึงผลิตภัณฑ์อาหารมีแม้กระทั่งอาหารที่ยึดตามเนื้อเต้านม ส่วนหนึ่งของซากนี้เป็นคลังเก็บโปรตีนและมีไขมันขั้นต่ำเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดปอนด์พิเศษที่น่ารำคาญ ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับการแต่งกายและวิธีการทำอาหาร: ขนาดเล็กที่สุดจะอยู่ที่หน้าอกต้มหรือนึ่งซึ่งมีประโยชน์มากกว่าและรสชาติดีกว่า - 113 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หากต้องการคุณสามารถใช้เต้านมรมควันเนื้อหาแคลอรี่จะเป็น 117 กิโลแคลอรี่

สูตรสลัดอกไก่สูตรคลาสสิคเรียบง่ายและแสนอร่อย

สลัดเต้านมมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจ ยิ่งไปกว่านั้นอาจมีเพียงไม่กี่ส่วนผสมเช่นในสูตรนี้ จุดเด่นในการออกแบบดูดีแม้บนโต๊ะรื่นเริง

• อกไก่ 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ 3 ชิ้น
• แตงกวา 2 ชิ้น
• ชีส 100 กรัม
• มะกอกดำ 60 กรัม
• นกกระทาไข่ 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

• ตัดเต้านมและแตงกวาต้มเป็นก้อนขูดชีสตัดมะกอกเป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้ 2-3 ชิ้นสำหรับการตกแต่ง ผสมทุกอย่างกับมายองเนส
• สำหรับมะเขือเทศให้หั่นยอดสูงประมาณ 1-1.5 ซม. เลือกตรงกลางเติมไส้ด้วยสไลด์ กดหมวกจากปลายด้านหนึ่งตัดมะกอกทั้งหมดเป็นวง "กาว" ดวงตาบนส่วนที่ยื่นออกมาของไส้
• จากโปรตีนครึ่งหนึ่งจากไข่นกกระทาตัดตามยาวเป็นแผ่นทำให้ปาก "Senor Tomato"
• บนจานแบนให้กระจายผักกาดหอมหรือผักใบเขียวตั้งมะเขือเทศ

สลัดสายรุ้งกับชีสและไข่

สลัดแบบดั้งเดิมที่มีองค์ประกอบที่ซับซ้อนของส่วนผสมเกือบโหล แต่ไม่มีในหมู่พวกเขา ปรากฎว่าอร่อยมากและแขกก็จำได้นาน

• เต้านมต้ม 200 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
• 1 แตงกวา
• 2 ไข่
• เนยแข็ง 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• วอลนัท 100 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว 100 กรัม
• มะกอก 100 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

1. ตัดเต้านมและผักเป็นเส้นทอดถั่วเปลือกและสับ สับหัวหอมอย่างประณีตขูดไข่อย่างหยาบ ๆ ตัดมะกอกเป็นวง ๆ
2. อัดจาระบีที่ก้นจานตื้นด้วยมายองเนสชิ้นเดียว วางแถบกลางเนื้อกว้างประมาณ 3 ซม. ในแต่ละด้านของมันวางแถบในลำดับต่อไปนี้: สับปะรด, แตงกวา, ถั่ว, มะเขือเทศ, เนื้อ, ชีส, หัวหอมสีเขียว, ไข่, แหวนของมะกอกอีกครั้ง
3. ตกแต่งด้านบนด้วยตะแกรงมายองเนสผสมก่อนใช้งานที่โต๊ะ

สูตรแตงกวาและแครอท

สลัดสำเร็จรูปที่เบาและน่าพอใจที่บ้าน หากไม่มีแตงกวาดองคุณสามารถทานเค็มได้เท่านั้นที่ควรมีขนาดเล็กกรอบและหินก้อนเล็ก ๆ

• เต้านม 300 กรัม
• ถั่วเขียว
• 2 แครอท
• ข้าวต้ม 1 ถ้วย
• แตงกวาดอง 4 ลูก
• 5 ไข่;
• 2 หัวหอม;
• เพื่อลิ้มรสเกลือกับพริกไทย
• 250 มายองเนส

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท ทอดหัวหอมเมื่อมันโปร่งใสเพิ่มแครอทปรุงอาหารจนนุ่ม
2. ปอกแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ข้าวกับเกลือพริกไทยผสมกับแครอททอดไข่สับและถั่วลันเตา (ระบายของเหลว) เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

Ruby Star: สลัดเต้านมมันฝรั่งและไก่

สลัดที่ง่ายต่อการเตรียมทำจากผลิตภัณฑ์ที่มักจะพบในบ้าน เนื้อกับมันฝรั่งไม่ใช่ส่วนผสมที่ดีที่สุดในการรักษารูปร่างที่เพรียวบาง แต่มันจะให้ความรู้สึกอิ่มนานเป็นเวลานาน เพื่อลดแคลอรี่มายองเนส½ผสมกับครีมเปรี้ยว ใช้ทับทิมเป็นตัวเลือก แต่ให้สัมผัสเผ็ด

• อกไก่ 300 กรัม
• 2 หัวบีท;
• 3 หัวมันฝรั่ง
• 2 ไข่
• 200 กรัมชีส
• หัวหอม;
• ระเบิด;
• มายองเนส

1. หั่นไก่แล้วทอดอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เผ็ดร้อนสับหัวหอมครึ่งวงเทน้ำเดือดและเย็นทันทีผสมกับเนื้อแช่เย็น
2. ทับทิมเรียงเป็นธัญพืชหัวผักกาดไข่และมันฝรั่งขูดหยาบชีส - ประณีต
3. โครงร่างในเลเยอร์บนจานขนาดใหญ่แบนในรูปแบบของดาว (เพื่อความสะดวกคุณสามารถจัดเค้าร่างด้วยมายองเนส) ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, ไก่กับหัวหอม, ไข่, ชิปชีส, หัวผักกาดกับมายองเนส
4. เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (ห้ามสัมผัสบีทรูท) โรยด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน ก่อนเสิร์ฟให้ยืนในตู้เย็นเป็นเวลาสี่สิบนาทีเพื่อให้มีการชุบได้ดีขึ้น

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และข้อมูลที่น่าสนใจ

• มันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อแช่เย็น การแช่แข็งหลังจากการปรุงอาหารจะกลายเป็นแห้งเกินไปดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงอาหาร แต่อบในกระดาษฟอยล์ คุณสามารถผัดได้ แต่ก่อนที่จะปรุงอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะหมัก เต้านมรมควันจะทำให้สลัดค้างอยู่ในคอที่ผิดปกติ
• ไข่เพื่อให้ชั้นสีเขียวอมเทาน่าเกลียดไม่ก่อตัวรอบไข่แดงคุณไม่สามารถย่อยได้
• ต้มมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" ของพวกเขาน้ำเพื่อความสอดคล้องหัวใต้ดินที่มีความหนาแน่นดีเค็ม ผักทั้งหมดจะต้องถูกแช่เย็นก่อนที่จะผสมมิฉะนั้นสลัดจะเปลี่ยนเป็นเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว

ดูวิดีโอ: สตรหมกอกไก งายๆ ทำกนเอง เมนคนอยากผอม (เมษายน 2024).