ประโยชน์และสูตรในการเตรียมทิงเจอร์ทับทิม
ทับทิมเรียกว่าราชาแห่งผลไม้ นี่คือความจริงที่ว่าในองค์ประกอบของผลไม้ของพืชมีวิตามินจำนวนมาก, ธาตุขนาดเล็ก, แร่ธาตุและสารอาหาร
ตามปกติแล้วทับทิมไม่เพียง แต่บริโภคผลไม้สดจากน้ำผลไม้เท่านั้นคุณยังสามารถใช้ทิงเจอร์ที่ช่วยรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้และคุณสามารถใช้ทั้งเป็นเครื่องดื่มและเป็นเครื่องสำอางได้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
น้ำทับทิมและทิงเจอร์จากมันมีผลการรักษาที่หลากหลาย:
- มีคุณสมบัติของเม็ดเลือดที่เด่นชัดเพิ่มฮีโมโกลบินจึงแนะนำให้ใช้กับโรคโลหิตจางและโรคหลอดเลือด
- มีประโยชน์สำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- สามารถลดความดันได้มีผลโทนิคและกระชับ
- พวกเขาเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อสู้กับการขาดวิตามิน
- ช่วยลดน้ำหนัก
- พวกเขารักษาแผลไฟไหม้
- ช่วยด้วยโรคหลอดลมอักเสบและโรคหอบหืด
- ส่งผลต่อกิจกรรมของต่อมไทรอยด์
- ฟื้นฟูสภาพผิวเนื่องจากเนื้อหาของไฟโตสเตอรอล
- อำนวยความสะดวกในช่วงวัยหมดประจำเดือน
- ลดอาการมึนเมา
- เนื่องจากเนื้อหาของไฟโตไซด์สูงทิงเจอร์ทับทิมช่วยยับยั้งจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค:
- ทำลายเวิร์ม
- บาซิลลัสตุ่มตุ่ม;
- อหิวาตกโรค vibrio;
- ไทฟอยด์จุลินทรีย์และแบคทีเรียอื่น ๆ อีกมากมาย
เราให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำทับทิม:
องค์ประกอบทางเคมีปริมาณแคลอรี่และผลไม้ BZHU
ค่าพลังงานของผลทับทิม 100 กรัมคือ 62-79 กิโลแคลอรีและน้ำผลไม้ 100 กรัม - 42-65 กิโลแคลอรีระเบิด Bju:
- โปรตีนประมาณ 1.6%;
- ไขมัน 0.1-0.7%;
- มากถึง 15% ของคาร์โบไฮเดรต
ส่วนประกอบหลักของน้ำทับทิมคือโมโนแซคคาไรด์: ฟรุกโตสกลูโคสและซูโครส (8-20%) อุดมไปด้วยกรดเพื่อสุขภาพ:
- กรดไขมันไม่อิ่มตัวในธัญพืช
- อินทรีย์:
- มะนาว
- เหล้าองุ่น
- มาลิก;
- สีเหลืองอำพัน;
- บอริก;
- ออกซาลิก
- คาร์บอลิกฟีนอล
- กรดอะมิโนที่จำเป็น
สารแร่:
- แคลเซียม;
- เหล็ก
- ทองแดง;
- แมกนีเซียม;
- โซเดียม;
- ฟอสฟอรัส;
- แมงกานีส
- ซิลิกอน;
- โพแทสเซียม;
- กำมะถัน;
- โครเมี่ยม;
- อลูมิเนียม
- นิกเกิล;
- ลิเธียม
นอกจากนี้ในทับทิมยังมี:
- anthocyanins สูงถึง 75%;
- catechins ในปริมาณเล็กน้อย
- แทนนิน;
- เพคติน;
- วิตามิน C, K, B6, B9 และ B12
บ่งชี้และข้อห้าม
ทิงเจอร์ทับทิมและทับทิมมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความผิดปกติดังต่อไปนี้:
- น้ำหนักเกิน
- การขาดวิตามิน
- แนวโน้มที่จะท้องเสีย
- ภูมิคุ้มกันต่ำ
- ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์;
- ความดันโลหิตสูง
- โรคหลอดเลือด
เพื่อประโยชน์ที่ชัดเจนของมันทับทิมและเครื่องดื่มมีข้อห้ามที่ร้ายแรง:
- เด็กอายุไม่เกิน 2 ปี
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นท้องผูกเรื้อรังลำไส้ atony ลำไส้อักเสบแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น 12 แผล
- ความเสียหายต่อเคลือบฟัน
- ริดสีดวงทวารรอยแยกทวาร
- โรคไต
วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน? T ในกิจกรรมของต่อมไทรอยด์;
ซื้อทับทิมน้ำผลไม้ตามกฎมีสารกันบูดและน้ำจำนวนมากดังนั้นพวกเขาแทบจะไม่ถือว่ามีประโยชน์มาก ดังนั้น มันเป็นการดีที่จะเตรียมทิงเจอร์ทับทิมด้วยตัวเอง.
ต้องลบพาร์ติชันสีขาวออกเพื่อไม่ให้เครื่องดื่มขมเรื่องแอลกอฮอล์
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- แอลกอฮอล์ 1 ลิตร
- น้ำแร่ 1 ลิตรไร้ก๊าซ
- น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม
- 1 แท่งอบเชย (ไม่จำเป็น);
- ขิง 1 ลูก (ไม่จำเป็น)
- 5 ระเบิดขนาดกลาง
- ตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วนแล้วเคาะด้วยช้อนไม้บนภาชนะลึก ๆ จนเมล็ดข้าวหก
- บีบน้ำผลไม้บดธัญพืชด้วยการบดโลหะ
- ปรุงน้ำเชื่อมน้ำตาลด้วยไฟอ่อนคนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลาย
- ล้างด้วยสบู่และโซดาขวดซึ่งเครื่องดื่มจะถูก infused ฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด
- หลังจากน้ำเชื่อมเย็นตัวลงให้ผสมส่วนประกอบทั้งหมดลงในโถปิดและทิ้งไว้ในที่มืดประมาณ 3-5 สัปดาห์และเขย่าเป็นครั้งคราว
- จากนั้นกรองตาข่ายและขวดหลายชั้น
เราเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสีทับทิมจากแอลกอฮอล์:
บนเปลือกทับทิม
เพื่อให้ได้สีที่อร่อยและมีสุขภาพดีคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ส่วนที่กินได้ แต่ยังใช้เปลือก ยานี้ใช้ในขนาดเล็กและเฉพาะสำหรับความผิดปกติบางอย่างสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- 1 ทับทิม
- 0.5 ลิตรของน้ำเดือด
- 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น);
- รส (ไม่จำเป็น);
- แอลกอฮอล์ 50 กรัม
- เปลือกจะถูกตัดอย่างระมัดระวังจากทับทิมมันจะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ด้วยมีดสำหรับการปอกมันฝรั่ง
- วัตถุดิบที่ได้สามารถทำให้แห้งและบดในเครื่องบดกาแฟหรือสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกวางไว้ในภาชนะที่เตรียมไว้ - ขวดหรือขวด - จากนั้นพวกเขาจะถูกเทลงไปในน้ำเดือดและเพิ่มแอลกอฮอล์เล็กน้อย
- ทิงเจอร์ถูกเก็บไว้ในที่มืดประมาณ 3-4 สัปดาห์จากนั้นสามารถกรองและทำความสะอาดในตู้เย็น
เราแนะนำให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสีเปลือกทับทิม
เมื่อคอนยัค
รสชาติของทับทิมจะถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์ยิ่งขึ้นหากคุณเตรียมทิงเจอร์กับคอนยัคในอัตรา 2 ผลไม้ต่อแอลกอฮอล์ 0.5 ลิตร สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้ทับทิมได้อย่างสมบูรณ์โดยตัดเป็นชิ้น ๆ และสับ. ส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในรสชาติ คุณสามารถใช้:
- น้ำผึ้ง;
- น้ำเชื่อม
- ลูกจันทน์เทศ;
- อบเชย;
- ขิงเป็นต้น
วิธีการเตรียมมีความคล้ายคลึงกับข้างต้น
เกี่ยวกับไวน์
คุณสามารถทำไวน์ของคุณเองจากไวน์แดงและเมล็ดทับทิมสดสำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ไวน์แดง 1 ขวด - โฮมเมดหรือ cahors ที่ดีที่สุด;
- 3 ระเบิดมือเล็ก ๆ ;
- เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น)
- เมล็ดทับทิมสกัดจากผลไม้น้ำคั้นออกมาจากพวกเขา
เค้กสามารถนำมาใช้เพื่อให้เครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมลึก - เครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมของไวน์และทับทิม
- ทิงเจอร์ที่เกิดขึ้นจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ที่อุณหภูมิห้องกรองและเทลงในภาชนะที่มีฝาปิดถูแน่น
- มวลถูกวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อยืนยัน 3-4 สัปดาห์และผ่านการกรอง
แหล่งน้ำ
tinctures ประเภทนี้ของผลไม้ทาร์ตโอเรียนเต็ลมักจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มากกว่าในช่วงงานฉลอง พวกเขาเตรียมจากธัญพืชสดและใช้เปลือกแห้งเช่นเดียวกับการใช้ทั้งสองเข้าด้วยกัน ไม่จำเป็นต้องยืนหยัดเป็นเวลานาน บางครั้งก็เพียงพอที่จะต้มผลไม้สับในอ่างน้ำเย็นและดื่ม.
เปลือกทับทิมมีอัลคาลอยด์ที่สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาทางลบของร่างกายได้ดังนั้นคุณต้องค้นหาแพทย์ก่อนหากการฉีดนี้จะเป็นอันตรายต่อคุณ
ด้วยความช่วยเหลือของการแช่น้ำของเปลือกทับทิมคุณสามารถกำจัดท้องเสียเวิร์มหวัด ในการเตรียมน้ำซุปให้ใช้ผลสุก 1 ผลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มด้วยน้ำเดือด สองช้อนโต๊ะมักจะเพียงพอสำหรับเด็กครึ่งถ้วยสำหรับผู้ใหญ่.
ทิงเจอร์น้ำของเมล็ดทับทิมเป็นเพียงน้ำผลไม้ แต่มันสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ : เพิ่มน้ำผึ้งเครื่องเทศผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ (ราสเบอร์รี่, ผลไม้ชนิดหนึ่ง, blackberry, ทะเล buckthorn ฯลฯ ) ในสัดส่วนใด ๆ กับรสนิยมของคุณ: คุณได้รับวิตามินค๊อกเทลแสนอร่อย
มันดีสำหรับกระต่ายหรือไม่?
ปัญหานี้มักจะพูดคุยกันทางอินเทอร์เน็ตเจ้าของกระต่ายหลายคนพูดถึงสัตว์เลี้ยงของพวกเขาว่ารักเปลือกทับทิมหรือไม่คนอื่นถามว่ากระต่ายสามารถมีทับทิมได้หรือไม่ อย่างไรก็ตามในธรรมชาติผลไม้นี้สำหรับหนูอ่อนไม่จำเป็นต้องใช้ในอาหาร
เมล็ดทับทิมไม่ปลอดภัยสำหรับกระต่ายเนื่องจากสามารถอุดตันทางเดินอาหารได้. เปลือกทับทิมยังไม่ได้ให้สัตว์ใช้เนื่องจากการมีลคาลอยด์ในกรณีที่ท้องเสียและสำหรับการกำจัดหนอนมีวิธีการพิสูจน์อื่น ๆ
การดื่มน้ำทับทิมสดๆสองสามหยดหรือดื่มเพื่อดื่มกระต่ายจะเป็นประโยชน์กับเขาเช่นในระหว่างการขาดวิตามินทับทิมเป็นส่วนประกอบของเครื่องดื่มและอาหารหลายชนิดมันมีประโยชน์มากในรูปแบบสดและบรรเทาโรคได้ดีกว่ายา จากการสังเกตการวัดและสามัญสำนึกคุณจะได้รับประโยชน์มากมายจากผลไม้ที่แท้จริงนี้