เครื่องคั้นน้ำผลไม้ตระกูลส้มและทับทิม 2 ชนิดรวมถึงเคล็ดลับในการทำเครื่องดื่มโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ

สดใสทาร์ตกับรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับน้ำทับทิม ทุกหยดมีทะเลแห่งความดีและความสุข ตลอดฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนและฤดูหนาวที่หนาวเหน็บเขาใช้วัสดุที่มีประโยชน์แก่ร่างกายของเรา

เครื่องดื่มหลายรุ่นเก็บ แต่น้ำทับทิมสามารถจัดทำที่บ้านและให้แน่ใจว่ามีคุณภาพสูงและคุณสมบัติที่ไม่มีใครเทียบ วิธีการบีบเครื่องดื่มที่บ้านและสิ่งที่จำเป็นในการทำน้ำทับทิมแสนอร่อย

ประโยชน์ของเครื่องดื่มทับทิมโฮมเมด

น้ำทับทิมนั้นค่อนข้างมีราคาแพง ดังนั้นผู้ผลิตมักจะพยายามลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวมีข้อสงสัย ข้อดีของน้ำทับทิมที่ทำเองที่บ้าน

• ไม่มีสารกันบูด, สีย้อม, เพิ่มรสชาติ;
• คุณไม่ต้องใส่น้ำตาล
• ทับทิมสดบีบที่บ้านจะเป็น 100% สด
• กระบวนการปรุงอาหารอยู่ภายใต้การควบคุมของพนักงานต้อนรับ - ตั้งแต่การเลือกผลไม้ไปจนถึงการให้บริการ
• การบีบจากเปลือกโลกและภาพยนตร์จะไม่ได้รับการปฏิบัติ

มีประโยชน์อะไร

ทับทิมเป็นคลังเก็บสารอาหารและองค์ประกอบ น้ำผลไม้คั้นสดธรรมชาติยังคงคุณสมบัติทั้งหมด:

• ช่วยในการควบคุมกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากเนื้อหาของแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสกรดแอสคอร์บิคแคลเซียม;
• มีส่วนช่วยในการรักษาของจุลินทรีย์ในลำไส้;
• มีคุณสมบัติของน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ
• มีผลขับปัสสาวะไม่ล้างโพแทสเซียม
• สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่สามารถกำจัดอนุมูลอิสระ
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันช่วยกู้คืนหลังการผ่าตัด
• มีส่วนร่วมใน hematopoiesis อย่างแข็งขัน - เพิ่มระดับฮีโมโกลบินทำให้หลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยแข็งแรงขึ้น
• ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงชื่นชมเขาสำหรับความสามารถในการลดความดันโลหิต
• เพิ่มความแรง

เราให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำทับทิม:

การเลือกและการเตรียมวัตถุดิบ

ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับน้ำทับทิมทับทิมคุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสม

1. ทารกในครรภ์จะต้องหนักและหนาแน่น
2. สีของผลสุกจะสว่างอาจมีริ้วส้มโดยไม่มีจุด
3. ผิวหยาบและไม่แห้งเกินไปเมื่อสัมผัส
4. ธัญพืชแสดงผ่านผิวหนังเล็กน้อยรู้สึกได้จากมือ
5. มงกุฎ (หาง) ควรจะแห้งอยู่ภายในโดยไม่ต้องมีหน่อเขียวหรือช่อดอกสด
6. ทับทิมสุกไม่มีกลิ่น

วิธีการบีบโดยไม่มีอุปกรณ์พิเศษ?

วิธีการบีบน้ำผลไม้? มีหลายวิธีในการทำน้ำทับทิมโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ทางเทคนิคพิเศษ ขั้นตอนแรกที่มีข้อยกเว้นที่หายากคือการทำความสะอาดทับทิม เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาล้างมันให้ดีตัด "มงกุฎ" ออกแล้วลดมันลงในชามน้ำที่มันแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเวลาเดียวกันธัญพืชลอยและภาพยนตร์สามารถแยกออกได้อย่างง่ายดาย วิธีที่ดีที่สุดในการบีบทับทิมโดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้คืออะไร?

• หมุนผ้าด้วย ทับทิมปอกเปลือกเยื่อหุ้มเซลล์จะถูกลบออก ธัญพืชถูกวางซ้อนกันในผ้าขาวซึ่งวางอยู่ในภาชนะเคลือบฟัน ด้วยความช่วยเหลือของ pin กลิ้ง, ปิ๊ก, สาก, ขวดแก้วหนาผนังหรือวัตถุชั่วคราวกลอนสด, เมล็ดจะถูกนวดจนมีเพียงกระดูกที่เหลืออยู่ในตาข่าย น้ำผลไม้เทผ่านตะแกรงลงในภาชนะที่สะอาด
• หมุนในแพ็คเกจ ทับทิมบริสุทธิ์บรรจุอยู่ในถุงพลาสติกหนาแน่นที่มีสกรูและม้วนด้วยหมุดกลิ้ง“ ถึงกระดูกมาก” น้ำผลที่ได้จะถูกเทลงในถุงที่หั่นเป็นมุมผ่านผ้าขาวหรือกระชอนลงในจานที่แห้งสะอาด
• ข้างในลูกระเบิดมือ ผลไม้สุกที่มีทั้งเปลือกจะถูกนำมาซึ่งจะเกร็งด้วยมือของคุณ (คุณสามารถกลิ้งบนโต๊ะ) เพื่อสถานะที่อ่อนนุ่ม หลักการสำคัญ: ทับทิมบดได้ดีกว่าน้ำผลไม้จะออกมากขึ้น ผลไม้ที่ได้รับการรักษาจะถูกตัดด้วยมีดเนื้อหาจะถูกเทลงในแก้ว วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีมือที่ฝึกมาแล้ว กองกำลังตามกฎแล้วก็เพียงพอสำหรับการให้บริการเพียงหนึ่งเดียว
• การใช้เครื่องปั่น ธัญพืชทับทิมอยู่ในชามปั่น มวลที่ได้จะถูกบีบผ่านผ้าขาวพับห้าชั้น

เราแนะนำให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการรับน้ำทับทิมโดยไม่ต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้:

ปั่นโดยใช้คั้นน้ำผลไม้

วิธีการบีบน้ำโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้? แม่บ้านหลายคนมีเครื่องคั้นน้ำในวันนี้ อย่างไรก็ตามหน่วยนี้ไม่เหมาะสมเสมอเมื่อคุณต้องการบีบน้ำจากพาร์ทิชันหนาทับทิม, เค้กจากเมล็ดสามารถอุดตันกลไก นอกจากนี้ จำเป็นต้องคำนึงถึงขีดความสามารถของเครื่องใช้ในครัวรุ่นเฉพาะ และศึกษาคำแนะนำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้อุปกรณ์แตกหัก หากไม่มีข้อ จำกัด ในคำแนะนำสามารถคั้นน้ำผลไม้ได้ด้วยคั้นน้ำผลไม้ วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเมื่อคุณต้องแปรรูปผลไม้จำนวนมาก

1. ล้างทับทิมและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. แยกธัญพืชเอาฟิล์มสีขาวออกซึ่งจะทำให้น้ำผลไม้ขม นี่เป็นสิ่งสำคัญหากเครื่องดื่มพร้อมสำหรับเด็ก
3. ส่งผ่านธัญพืชผ่านทางคั้นน้ำผลไม้ เสร็จสิ้น

สารปรุงแต่งกลิ่นรส

น้ำทับทิมในรูปแบบบริสุทธิ์ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบชิม ส่วนผสมต่อไปนี้จะช่วยลดความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและเพิ่มประโยชน์:

• น้ำแอปเปิ้ล (ผสมในอัตราส่วน 1: 1)
• น้ำผึ้ง;
• น้ำมะนาวหรือผิวหน้า (โดยเฉลี่ย 1 ต่อลิตร);
• ลูกเกดดำ;
• เครื่องเทศ:
  1. กลีบ;
  2. อบเชย;
  3. องุ่นหวานมัซคะท

อุปกรณ์พิเศษ

เพื่อให้ครอบครัวได้รับน้ำผลไม้เพียงพอครอบครัวควรใช้อุปกรณ์พิเศษที่จะช่วยให้กระบวนการสกัดน้ำผลไม้ดีที่สุด คั้นน้ำผลไม้ทับทิมพิเศษคั่งกับงานอย่างสมบูรณ์แบบ คันโยกหรืออุปกรณ์เชิงกลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเช่นเดียวกับไฟฟ้า

Lever - เครื่องคั้นน้ำผลไม้เชิงกลรวมถึงส้ม

ก้านคั้นน้ำผลไม้ทำงานบนหลักการของการกด ระเบิดวางอยู่บนฐานด้านล่างและกดด้วยหัวฉีดรูปกรวยและคันโยก ธัญพืชและฟิล์มยังคงอยู่บนตะแกรงน้ำบริสุทธิ์ไหลลงสู่ภาชนะบรรจุ เมื่อเลือกอุปกรณ์ดังกล่าวคุณจะต้องประเมินกลไกการติดตั้งระหว่างชิ้นส่วนอย่างพิถีพิถันโดยอายุการใช้งานของอุปกรณ์จะขึ้นอยู่กับความน่าเชื่อถือ

คั้นน้ำผลไม้ควรทำจากวัสดุสแตนเลส เหล็กกล้าไร้สนิมหรือเหล็กหล่อ ค่อนข้างสูงควรยืนอย่างมั่นคงบนพื้นผิวของโต๊ะมันเป็นสิ่งที่ดีถ้าชุดประกอบด้วยแผ่นยางถ้วยดูดหรือสลักที่สะดวก ค่าใช้จ่ายของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบก้านสำหรับทับทิมในมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเริ่มต้นที่ 3-4 พันสำหรับรุ่นที่ง่ายที่สุดและถึง 30,000 รูเบิล รุ่นของผู้ผลิตชั้นนำเริ่มต้นที่ 10,000 รูเบิล

ไฟฟ้า

เครื่องคั้นน้ำทับทิมไฟฟ้าหรืออัตโนมัติมีลักษณะประสิทธิภาพสูง วันนี้ในร้านค้าเครื่องใช้ในครัวเรือนพวกเขามีความหลากหลาย หลักการของการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า - มอเตอร์ขับเคลื่อนกดหรือสว่านการประมวลผลของทับทิมจะดำเนินการโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ความเร็วในการปั่นขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ - ยิ่งวัตต์ยิ่งมาก

รุ่นที่สะดวกที่มีฟังก์ชั่นย้อนกลับ หัวฉีดหมุนไปในทิศทางต่าง ๆ และอุปกรณ์จะไม่อุดตันด้วยเค้กน้ำมัน ชุดมักจะมีถ้วยตวงพิเศษแปรงสำหรับทำความสะอาดตัวกรอง ค่าใช้จ่ายของคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าในมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเริ่มต้นจาก 5,000 รูเบิลสำหรับใช้ในบ้านเพื่อการผลิต - จาก 30,000 รูเบิล

วิธีการจัดเก็บ?

ภาชนะเก็บที่ดีที่สุดคือภาชนะแก้วที่ปิดผนึก น้ำผลไม้ทำเองเป็นเครื่องดื่มที่เน่าเสียง่ายและมีอายุไม่เกินสองวันในตู้เย็น

อย่างไรก็ตามหากจำเป็นต้องเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนคุณควรปฏิบัติตามอัลกอริทึม:

1. ฆ่าเชื้อภาชนะแก้ว
2. ต้มน้ำให้เดือด
3. เทลงในขวดหรือขวด
4. ปิดฝา
5. อุ่นในอ่างน้ำประมาณ 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณของภาชนะบรรจุ
6. ม้วนขึ้นครอบคลุม;
7. เปิดกระป๋องคว่ำและป้องกันในตอนกลางคืน

หลังจากการรักษานี้น้ำผลไม้ก็หนาวลงในขณะที่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำทับทิมเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ด้วยเหตุผลหลายประการ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรละเมิด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคน้ำผลไม้เจือจางด้วยน้ำไม่เกินสามแก้วต่อวัน (ในรูปแบบบริสุทธิ์ 30-50 กรัม) แนวทางที่มีความสามารถจะได้รับประโยชน์เพิ่มความแข็งแกร่งและช่วยรักษาเยาวชน

ดูวิดีโอ: VerasuTV: คนนำสมหรอมะนาวโดยไมตองออกแรงมากดวยเครองคนสมอตโนมต Citrus Juicer (อาจ 2024).