วิธีการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟ

ทุกคนใช้ไมโครเวฟ แต่มีคนไม่มากที่คิดถึงความเก่งกาจของอุปกรณ์นี้ ในไมโครเวฟไม่ใช่แค่ร้อนอาหารเท่านั้น ฉันจะบอกวิธีการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วและอร่อย

หัวผักกาดต้มจะรวมอยู่ในหลายสูตรรวมถึง: vinaigrette, ซุปบีทรูท, สลัด, Borsch เย็นคาเวียร์, หัว

บางครั้งคุณต้องต้มหัวผักกาดเพื่อสลัดอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีเวลา จะทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้?
ในการแก้ปัญหาคุณต้องใช้ไมโครเวฟ การใช้อุปกรณ์นี้มันจะกลายเป็นต้มเร็วกว่าในกระทะบนเตา ฉันจะพิจารณาสี่วิธีในการปรุงหัวบีทต้มในไมโครเวฟ และคุณตัดสินใจว่าอันไหนใกล้กว่า

แคลอรี่หัวผักกาดต้ม

แคลอรี่หัวผักกาดปรุง - 49 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

หลังจากมันฝรั่งหัวผักกาดใช้สถานที่ที่สองในหมู่ผักที่ใช้ในการเตรียมอาหารที่คุณชื่นชอบ และไม่ไร้ประโยชน์เพราะมันมีความสดใสอร่อยเก็บรักษาวิตามินที่ซับซ้อนตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาทั้งหมดและไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษสำหรับการเจริญเติบโต ไม่น่าแปลกใจที่เธอถูกมองว่าเป็นราชินีแห่งอาหารรัสเซีย

บรรพบุรุษของเราเริ่มปรุงหัวผักกาดถึงแม้ว่าในตอนแรกพวกเขาจะใช้ใบผักเท่านั้น
การปรุงผักรากต้มนั้นง่ายมากและคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน

วิธีที่รวดเร็วใน 5 นาที

ฉันแนะนำวิธีที่รวดเร็วในการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟใน 5 นาที

1. ล้างและทำความสะอาดพืชราก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใส่ชิ้นส่วนในชามแก้วหรือภาชนะอื่น ๆ เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนพื้นและฝาปิด
3. ใส่ชามในไมโครเวฟเปิดที่พลังงานสูงสุดเป็นเวลา 5-7 นาที หลังจากนั้นตรวจสอบความพร้อม ใช้มีดแล้วติดปลาย ถ้ามันเข้ามาอย่างอิสระหัวบีทก็พร้อม
4. สะเด็ดน้ำ รอสองถึงสามนาทีเพื่อให้เย็น

โดยสรุปแล้วข้อเสนอแนะอื่น อย่าทิ้งผักต้มในน้ำเพราะมันจะกลายเป็นน้ำและรสจืด ให้แน่ใจว่าได้ระบายน้ำ

ปรุงหัวบีทในไมโครเวฟในถุง

พิจารณาวิธีการปรุงอาหารหัวบีทในไมโครเวฟที่เกี่ยวข้องกับการใช้บรรจุภัณฑ์ ฉันใช้ถุงอบแบบปรุ หากไม่มีแพ็คเกจดังกล่าวการบรรจุตามปกตินั้นเหมาะสมก่อนอื่นให้ตรวจสอบว่าไม่ละลายในไมโครเวฟ

1. ล้างพืชรากและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นใส่ในถุงที่มีรูพรุนหรือกระดาษแก้ว หลังจากทำหลาย punctures ผูก
2. วางถุงไว้ในไมโครเวฟโดยตั้งค่ากำลังอบสูงสุด ปล่อยให้มันอบประมาณ 15 นาทีแล้วนอนในกระเป๋าอีก 5 นาที
3. นำหัวผักกาดที่ปรุงสุกแล้ว ในบางครั้งการตัดผลิตภัณฑ์พนักงานต้อนรับก็พบว่ามันอยู่กลางชื้น ไม่น่ากลัวพืชรากดิบมีประโยชน์มากกว่า หากส่วนผสมนี้ไม่เหมาะสมให้ใส่ผักไว้ในไมโครเวฟสักครู่

beets ต้มไม่เพียง แต่อร่อย แต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เพื่อทำให้ลำไส้และโรคต่างๆ มันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในช่วงที่ภูมิคุ้มกันลดลง

วิธีการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟโดยไม่ใช้น้ำ

สำหรับไมโครเวฟคุณไม่ต้องการน้ำ การปลูกรากขนาดกลางกระทะขนาดเล็กที่มีฝาปิดหรือกระทะย่างเหมาะสำหรับกระบวนการนี้

ทำอาหาร:

1. ล้างผักตัดหางและด้านบน ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก
2. เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่เจาะด้วยมีดหรือไม้จิ้มฟัน
3. ใส่ในกระทะและส่งไปยังเตาอบเปิดพลังงาน 800 วัตต์ รอ 10 นาทีจากนั้นดู ทิ้งไว้อีก 5 นาทีถ้ามันชื้น
4. นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกแล้วเติมน้ำเย็นเพื่อทำให้เย็นเร็ว

เวลาการปรุงอาหารของหัวผักกาดขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบและขนาดของการปลูกราก โดยเฉลี่ยใช้เวลา 10-20 นาที หากคุณปรุงผักหลาย ๆ ประเภทแนะนำให้เลือกขนาดเดียว ไมโครเวฟที่ทรงพลังยิ่งใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลง

วิธีการอบหัวผักกาดในไมโครเวฟ

ในไมโครเวฟหัวผักกาดจะอบในทั้งหมดหรือเป็นชิ้น ๆ เอาเปลือก ฉันจะบอกคุณว่าฉันปรุงผักนี้ด้วยไมโครเวฟได้อย่างไร

1. ล้างรากพืชและทำมีดเจาะไม่กี่ด้วย ขอบคุณที่หลุมหัวผักกาดจะไม่ระเบิดภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิและจะไม่สาดน้ำด้วยน้ำผลไม้
2. ใส่ผ้ากระดาษที่ด้านล่างของไมโครเวฟและผักที่ด้านบนของด้านล่างเพื่อให้หางเงยหน้าขึ้นมอง
3. เปิดเตาอบด้วยพลังงานสูงสุดและอบประมาณ 5-10 นาที หากคุณปรุงผักหลายชนิดให้เพิ่มเวลาในการปรุง 3 นาทีสำหรับผักแต่ละชนิด
4. หากหัวผักกาดมีความชื้นในตอนท้ายของเวลาห่อในกระดาษฟอยล์เพื่อเสร็จสิ้นการอบและนำกลับมาในเตาอบ
5. ปิดไมโครเวฟแล้วนำออกและรอจนกว่าจะเย็นลงในฟอยล์

ตอนนี้ฉันจะเปิดเผยความลับของหัวผักกาดที่ถูกต้องในร้าน ผักที่มีคุณภาพมีเปลือกเรียบใบสว่างและรากยาว ถ้ารูตนั้นผอม - ส่วนของรากนั้นดี เสิร์ฟผักในรูปแบบของฟางหรือก้อนสำหรับกับข้าว และอย่าลืมเกี่ยวกับหัวผักกาด kvass

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

หลายคนคิดว่าการปรุงอาหารในไมโครเวฟนั้นไม่ดีต่อสุขภาพของคุณเพราะอาหารร้อนจากภายใน มันพิสูจน์แล้วว่านี่เป็นความคิดเห็นที่ผิดพลาด เตาอบไมโครเวฟทำงานบนหลักการของเตาอบและไมโครเวฟตกลงบนผลิตภัณฑ์จากด้านนอก ดังนั้นอาหารปรุงสุกจะได้รับประโยชน์เท่านั้นไม่เป็นอันตราย

1. ซื้อหัวผักกาดที่มีเปลือกบาง ๆ ของบอร์โดซ์ในร้านเพราะมันจะปรุงและปรุงที่บ้านอย่างรวดเร็ว
2. อย่าใส่เกลือผักในขณะที่ปรุงอาหาร
3. อย่าลอกเปลือกถ้าคุณไม่กินทันทีมิฉะนั้นวิตามินซีจะหายไป
4. เทพืชรากแห้งด้วยน้ำร้อนแล้วพักไว้สักพัก เขาจะกลับสู่รูปแบบเดิม
5. อย่าเทน้ำซุปหัวผักกาดมันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพ
6. ใช้ใบบีทรูท มีวิตามินส่วนใหญ่

บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์รักษาโรคที่จะกลายเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคและการป้องกันต่างๆ ขอแนะนำให้ใช้สำหรับการละเมิดดังกล่าวในร่างกาย:

• โรคอ้วน;
• อาการปวดในระหว่างมีประจำเดือน;
• ภาวะซึมเศร้า;
• ภูมิคุ้มกันลดลง
• เนื้องอก;
• ฮีโมโกลบินต่ำ

กินผักรากดิบและสุก ดื่มน้ำบีทรูทเพราะมีประโยชน์มากกว่า แต่จำไว้ว่าคุณไม่สามารถกินหัวบีตที่มีโรคบางชนิดรวมไปถึง:

• โรคเบาหวาน
• โรคกระเพาะ;
• ท้องเสียเรื้อรัง
• โรคเกาต์;
• โรคข้ออักเสบ;

ในกรณีอื่น ๆ ลองปรนเปรอตัวเองด้วยจานอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณรู้วิธีปรุงอาหารในไมโครเวฟอย่างรวดเร็ว

โครงสร้างของรากประกอบด้วยวิตามินฟอสฟอรัสไอโอดีนทองแดงและแร่ธาตุ บีทรูทขจัดสารพิษและชำระเลือดให้เป็นปกติการเผาผลาญและรบกวนการเพิ่มน้ำหนัก แตกต่างจากผักอื่น ๆ มันไม่สูญเสียส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ภายใต้อิทธิพลของการรักษาความร้อน

ดูวิดีโอ: ปลกบทรทในกระถาง Beetroot สามารถนำใบมาปรงอาหารเหมอนสปนแนช ปลกและดแลงายในกระถาง (อาจ 2024).