วิธีการปรุง kvass หัวผักกาด - 7 ขั้นตอนโดยสูตรขั้นตอน

วิธีการปรุง kvass หัวผักกาดที่บ้าน? คุณจะต้องมีสององค์ประกอบหลัก - ผักสดและแครกเกอร์ข้าวไร มีสูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นด้วยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม (ครีม, เวย์, ผลไม้แห้ง, ฯลฯ )

บีท kvass เป็นเครื่องดื่มรักษาที่มีคุณภาพการปรับปรุงสุขภาพแหล่งที่มาขององค์ประกอบและสารที่มีประโยชน์ กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วซึ่งแม่บ้านสามารถจัดการได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่ดี

ในบทความเราจะพูดถึงความหลากหลายของบีทรูทเครื่องดื่มฟองวิธีการทำอาหารและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ kvass จดบันทึกคู่รักที่รัก!

สูตรง่ายๆสำหรับ kvass หัวผักกาด

ส่วนผสมเสิร์ฟ: - + 10

• น้ำ 2 ลิตร
• บีทรูท 3 ชิ้น
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล.

แคลอรี่และ BJU ต่อ 100 กรัมแคลอรี่: 12 kcalโปรตีน: 0.1 กรัมไขมัน: 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต: 2.9 กรัมขั้นตอน45 นาทีวิดีโอ//www.youtube.com/watch?v=E_3oxtLq5x0

• ฉันทานผักฉันทำความสะอาดพวกมันให้ทั่ว ฉันตัดเป็นเส้นบาง ๆ
• ฉันส่งหัวผักกาดสับไปที่โถ ฉันเติมรากพืชด้วยความจุประมาณครึ่งหนึ่ง เทน้ำต้มที่อุณหภูมิห้อง
• เพื่อการหมักที่ดีขึ้นฉันจะโยนน้ำตาลผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 วัน เวลาปรุงอาหารขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้องพักตำแหน่งการติดตั้งของกระป๋อง
• ฉันกรองและเท kvass ที่เสร็จแล้วลงในขวด

---

Kvass หัวผักกาดหวาน สูตรดั้งเดิม

ส่วนผสม:

• น้ำ - 2 ลิตร
• หัวผักกาด - 500 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งขนมปังสีน้ำตาล - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. ฉันถูหัวผักกาดในกระต่ายขูดหยาบ ฉันทิ้งมันไว้ในขวด ฉันเทน้ำและน้ำตาลทรายที่ละลายก่อนหน้านี้ โยนเปลือกโลกที่ผุกร่อนของก้อนดำ
2. ฉันคลุมด้วยผ้ากอซตอนบนของโหล ทิ้งไว้ให้อบอุ่น 3 วัน วันละครั้งฉันกวนฐาน kvass จากนั้นฉันก็กรองขวดหรือกระป๋องเล็ก ๆ

สูตรสำหรับ kvass หัวผักกาดตาม Bolotov

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มันสุกเนื่องจากกระบวนการของการหมักกรดแลคติกที่ไร้ความปราณีต่อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย แต่ดีสำหรับการรักษาแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ขอบคุณที่หลังหัวผักกาด kvass ตาม Bolotov มีผลการรักษาที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:

• หางนม (ซื้อจากร้านค้า) - 2 ลิตร
• หัวผักกาด - 1 กก
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 65 กรัม

เตรียม:

1. ฉันตัดหัวผักกาดด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือขูด ทิ้งในโถขนาด 3 ลิตร
2. ฉันเพิ่มครีมและน้ำตาลในเซรั่ม ฉันอุ่นส่วนผสมหวานกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวด้านข้างถึง 35-40 องศา
3. ฉันรวมเวย์กับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวในขวดที่มีรากพืชที่เตรียมไว้ ฉันคลุมด้วยผ้าขนหนูและออกไปเดินเตร่ 7 วัน
4. หลังจาก 24 ชั่วโมงร่องรอยของโฟมจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 2-3 วันแม่พิมพ์จะเกิดขึ้น ฉันเอาเชื้อราที่มีเซลล์เดียวที่เกิดขึ้นที่ด้านบนของขวด ฉันทำซ้ำขั้นตอนหลายครั้งในระหว่างสัปดาห์
5. หลังจาก 7 วันกระบวนการหมักจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ฉันใส่ Bolotovsky bev kvass เป็นเวลา 24 ชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นฉันก็ส่งไปให้ความร้อนอีกครั้ง ฉันรออีก 5 วันอย่าลืมทำความสะอาดแม่พิมพ์ในเวลาที่เหมาะสม
6. ฉันใช้ผ้าขาวหลายชั้นกรองเครื่องดื่มเทลงในขวด

Bolotovsky kvass เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับ normalizing สถานะของจุลินทรีย์ในลำไส้และกิจกรรมทั่วไปของระบบทางเดินอาหาร จะดีกว่าถ้าทานเป็นส่วนเล็ก ๆ (50 กรัม) ในขณะท้องว่างไม่เกินวันละ 3 ครั้ง ที่ดีที่สุด - หนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนรับประทานอาหาร

สูตรสำหรับ Bolotovskaya kvass จากหัวบีทในน้ำ

เวย์สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำกรองธรรมดา การเพิ่มสมุนไพรหอมจะทำให้ kvass มีรสชาติพิเศษ

ส่วนผสม:

• น้ำ - 2 ลิตร
• หัวบีทสด - 800-1100 กรัม
• ครีมไขมันร้อยละ 15 - 1 ช้อนเล็ก
• มิ้นท์ - 10 กรัม

วิธีปรุง:

1. Tru บนหัวผักกาดล้างและปอกเปลือกดี ฉันใช้เวลา 3 ลิตรสำหรับปรุงอาหารเติมมันด้วย 2/3
2. ฉันกระจายครีมในชามเติมน้ำ รบกวนอย่างทั่วถึง พื้นฐานสำหรับการหมักเอนไซม์พร้อมแล้ว
3. ฉันรวมในหัวผักกาดหนึ่งขวด ฉันวางไว้ในที่อบอุ่นสำหรับการหมักอย่าลืมปิดด้วยผ้าเช็ดตัว ฉันเว้นที่ว่างไว้สองสามเซนติเมตรที่คอ
4. ทุก 2 วันฉันจะลบออกจากด้านบนของเชื้อรา
5. หลังจาก 4-5 วันกรอง kvass กำจัดตะกอนที่ด้านล่าง ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ เครื่องดื่มจะกลายเป็นรสชาติที่ถูกใจมากขึ้น
6. ฉันรอ 10-12 วัน เทลงในขวดเพิ่มมินต์ ฉันเก็บไว้ในตู้เย็น

วิธีการทำหัวผักกาดปอกเปลือก kvass

การใช้ผลิตภัณฑ์โฟมจากรากพืชในขนาดที่ถูกต้องเป็นการทำความสะอาดร่างกายที่ดีเยี่ยมจากสารพิษและเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฟื้นฟูทั่วไปในราคาที่เหมาะสม มาลองทำกันบ้าง

ส่วนผสม:

• น้ำ - 3 ลิตร
• หัวผักกาด - 0.5 กก
• ขนมปังไรย์ - 50 กรัม
• ยีสต์ - 20 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม

ทำอาหารขั้นตอน:

1. ฉันปรุงหัวบีท ของฉันฉันทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ ฉันวางไว้ในกระทะและปรุงอาหาร หากต้องการสามารถหั่นผักรากแห้งในเตาอบได้
2. ฉันรวมน้ำซุปที่ได้แล้วแยกออกจากน้ำบีทรูทหนา ๆ เติมน้ำต้มสุกใส่น้ำตาลชิ้นขนมปังไรย์ยีสต์
3. ฉันไปเที่ยวเตร่ 2 วัน ฉันกรอง kvass ส่งไปให้เย็นในตู้เย็น ทำ!

Kvass ทำอาหารสำหรับทำความสะอาดตับ

สูตรง่ายๆสำหรับการดื่มบีทรูทรักษาด้วยการเพิ่มแป้งเพื่อต่อสู้กับโรคตับ โปรดทราบว่า bev kvass สำหรับการรักษาตับไม่เหมาะสำหรับการดับความกระหายเนื่องจากปริมาณน้ำตาลมหาศาล มันเป็นสิ่งจำเป็นในปริมาณที่น้อยสำหรับการรักษา

มีข้อห้าม ฉันแนะนำให้คุณปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้ส่วนผสม:

• น้ำ - 2 ลิตร
• หัวผักกาด - 1 กก
• น้ำตาล - 6 แก้ว
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 600 กรัม

เตรียม:

1. ฉันหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากปอกเปลือกและล้างให้สะอาด ฉันกำลังจะเปลี่ยนเป็นขวดโหล
2. ฉันใส่น้ำตาลและแป้ง ฉันคลุมด้วยผ้าขนหนูวางไว้ในที่อบอุ่น (ไม่ใช่แสงแดด) สำหรับการหมัก
3. เวลาทำอาหาร - 2 วัน สองถึงสามครั้งต่อวันฉันแนะนำให้ผสมเนื้อหาในขวด
4. หลังจากสองวันให้เติมองุ่นแห้งลงในขวดพร้อมกับเครื่องดื่มและเติมด้วยน้ำตาล 4 ถ้วย ฉันยุ่งตั้งอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เพื่อปรับปรุงกระบวนการหมักอย่าลืมผสม วันละครั้งก็เพียงพอแล้ว
5. หลังจาก 7 วันฉันจะกรองเครื่องดื่มเทลงในขวด ฉันทานบีทรูทผลิตภัณฑ์บีทรูท 1 ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร

บีทรูท kvass ด้วยความต้องการสำหรับการลดน้ำหนัก

เครื่องดื่มที่ใช้บีทรูทไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงที่สุดในตระกูล kvass (ไม่เกิน 70 kcal ต่อ 0.1 ลิตร; 350 kcal ในเหยือกขนาดใหญ่) องค์ประกอบนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบและสารที่ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย kvass หัวบีทแสนอร่อยและแนะนำสำหรับใช้ในวันอดอาหาร ฉันเสนอสูตรอาหารจากผักและสาโท

ส่วนผสม:

• น้ำ - 2 ลิตร
• หัวผักกาด - 600 กรัม
• Wort (ร้านค้าสำหรับดื่มน้ำไรย์) - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. ล้างหัวผักกาดของฉันอย่างระมัดระวัง
2. ฉันต้องเพิ่มลงไปในผักใส่น้ำอุ่น
3. ฉันวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วัน ความสมบูรณ์ของกระบวนการปรุงอาหารจะถูกส่งสัญญาณโดยการละลายอย่างอิสระของโฟมเมฆที่มีความชัดเจนโดยรวมของเครื่องดื่ม

สำหรับกลิ่นและกลิ่นที่ผิดปกติในช่วงของการลิ้มรสฉันแนะนำให้เพิ่มสะระแหน่สด

ประโยชน์และอันตรายจากหัวผักกาด kvass

วิทยานิพนธ์จะผ่านข้อได้เปรียบหลักและข้อเสียของหัวผักกาด kvass

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

1. การทำให้ความดันโลหิตกลับคืนสู่ปกติ, การขยายและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
2. เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ (เทียบกับพื้นหลังของพันธุ์อื่น ๆ ของ kvass) ความช่วยเหลือที่ใช้งานในการทำความสะอาดร่างกาย
3. ผลประโยชน์ในกระบวนการเผาผลาญ
4. การปรับปรุงทั่วไปของระบบทางเดินอาหาร

อันตรายและข้อห้าม

1. จำกัด การใช้งาน (ขึ้นอยู่กับความล้มเหลวโดยสิ้นเชิง) สำหรับผู้ที่มีรูปแบบต่าง ๆ ของโรคกระเพาะ, โรคแผลในกระเพาะอาหารและปัญหาอื่น ๆ ที่เกิดกับกระเพาะ
2. ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคทางเดินปัสสาวะและโรคนิ่ว